高橋 誠 | 高源精麦
2021.1.26私も福袋品から、カタロースをステーキにしてみました。200~250グラムぐらいだと思います。
テフロンフライパンに何もひかずに焼きはじめ、表裏五分づつ強火焼き。
基本的に塩味だけでいただきました。ただカタロースはロースより、香りが強いので、焼き肉のタレやソースを用意したほうがよかったかもしれせんね。
美味しく食べました。品質管理を兼ねています。
4
ららこ
2021.1.30高橋さん♪
いつもは❤️だけなんですが、思わずコメント💬しちゃいました。
ロースばかりいただいてるので、肩ロースの風味はとても肉々しく感じます。まるごとチャーシューも惹かれるしステーキもカツも気になる…。
どういただこうかなぁ(*^¬^*)