みんなの投稿

おりりんさん、ありがとうございます。グレイビーソースと合わせたんですね。日本人が好きな味のするソースですよね。きっと豚肉にもよくあったことでしょう。火の通しもとっても上手に出来ているようですね。

サリーさま、ありがとうございます。優しい火のとおしですね。ジューシーさを楽しんでいただけたようで何よりです。シンプルな食べ方が一番美味しいんですよね。素材感を楽しめたようで、私も嬉しいです。

つなかん様ありがとうございます。たっぷりあっても、食べ始めればすぐ無くなるかも？豚肉って、パクパク食べてしまうんですよね～沢山のお野菜とあわせたりして工夫してくださいね。白金豚の脂は、一緒に調理するとき、魔性の調味料になったりします～

ユキさん、ポークソテーを楽しんだんですね。ありがとうございます。トンカツも美味しいですが、より素材感を楽しめるので、私も初めはソテーをお薦めしています。バラをどうお料理されるのか、楽しみですね。

パンクキッズさん、ありがとうございます。こういうワイルドな料理でも、手間暇かけた料理でも、どちらにも美味しいのが豚肉の魅力ですね。焦げ目って魅力的な味がするし、調理中はきっと良い香りにつつまれたでしょう。ありがとうございます。

しーちゃんさん、ありがとうございます。白金豚のバラは、品種の都合から普通の豚より脂身が多いんです。実は。輸入豚に比べると、倍くらいあるかもしれません。でも赤身はやわらかいし、脂身は安全なエサを与えているので安心して食べられます。素材から美味しいと感じる食材は、身体によいものなんですよね。

うまこさん、ありがとうございます。豚の品種、エサ、飼育方法にこだわり、また自分たち直接出荷しているため新鮮なものをお届けしています。 「豚肉ならみんな同じ」「ブランド豚なんて名前をつけてるだけ」そんな業者もいるかもしれませんが、作り手として全く違うものであることを断言できます。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

フーゴさん、ありがとうございます。既にお料理は楽しまれたのですね。喜んでいただけたようで、とても嬉しいです。新鮮なお肉、新鮮な状態で楽しんでいただけたのなら本望です。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

まりあさん、いいんです！白金豚食べちゃってください～。スラ小間や挽肉も用いながら、末永くご愛顧いただければ嬉しいです。スペシャルなお料理もよいですが、ぜひ色んなメニューを楽しんでいただければ幸いです。

まいこさん、いつもありがとうございます。美味しそうな角煮が仕上がってますね。ご家族の方々に喜んでいただけて、本当に幸いです。 素材が変われば、勝手も変わるもの。美味しく調理してくださりありがとうございます。