うーちゃん
2021.3.9本日届きました。受け取って直ぐ、ローズマリーとタイム ニンニクなどでマリネしておいてじっくり焼いたポルケッタにして夕食に頂きました。春野菜とも相性が良くて、お陰様でとても美味しく頂きました。ご馳走様でした。
次は梅を入れた角煮にしようと楽しみにしております。ありがとうございました。
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高橋 誠 | 高源精麦
2021.3.15ポルケッタ=イタリアン味付けのローストポークっていうことでよろしいのでしょうか?ローズマリーやタイムが見えますね。とても美味しそうです。人参の温野菜も魅力的です。色味的にも、香り面でも、いいアクセントになってますね。丁寧なお料理、ありがとうございます。