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おはようございます。これから語ります！ >高橋博之の歩くラジオ　ゲスト/髙橋誠（白金豚社長） https://www.youtube.com/watch?v=HcLrlIWic74

高橋さま 遅くなりましたが9日に到着済みです！ 取り敢えず5品美味しくいただきました(^q^) どんぶり

肩ロースソテー♪ 肩ロースにも春が来ました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 昨日こちらは朝から夕方まで大雨&雷。 でもお天気だと昼間はかなり暖かい日も増えました。 肩ロースに合う、春らしい爽やかさを求め(*´∇｀)ﾉ 花粉が飛びまくり冴えない頭で(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ あれこれ考えて作ったソース✴️ 肩ロースの濃さに合い、季節感もあり。 想像以上においしくできましたヽ(*´∀｀*)ﾉ🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨

白金豚🐷のバラ塊を2回に分けてたべました。1回目は、あっさり塩とわさびで炙り焼き肉、もう最高❣️ 残した半分は解凍して角煮に挑戦。軽くアクを取り炭酸と烏龍茶で柔らかく煮て角煮のたれでコトコト煮詰めました。照りははちみつを使ってみました。とってもやわらかくジューシーにできました。おいしかった〜😋 ありがとうございました😊

ご馳走さまでした。 遅くなってしまいごめんなさい。 厚切りにしてポークステーキにしていただきました。 柔らかく白身もすっきりとしていてとっても美味しかったです。大満足です😊 豚バラは角煮にしていただく予定です。 また注文させていただきます♪

ペンネグラタン♪～塩漬けロース～ まるごと塩漬けしておいたロースブロック(^ー^) 料理別にカットしてから冷凍。 ロースはグリルで焼いてから、でてきた脂も大事な調味料✨一緒に上にトッピング(*´∇｀)ﾉ 前日の少し余った野菜たっぷりシチューにロマネスコを入れてさらにボリュームアップ⤴️⤴️ シチューも市販のルーを使わずに作ったのであっさりしています♪ ロースの上にチーズ２種類とパン粉をかけて、焼き目がついたら出来上がり(*≧∇≦)ﾉ 塩漬けしたからロースはほどよい塩味と弾力🎶 ペンネももちもちした食感(*^￢^*) 寒かった日の夕飯に、オニオンスープといただいておいしかったです♪ 帰宅が遅くても胃もたれしないグラタン✨ ごちそうさまでした(^人^)✨

高橋様 今日は白金豚と一緒に広島の門林さんの牡蠣が届いたのでコラボでいただきました。 ヒレカツと牡蠣フライです。 大皿に一緒盛り😊。 柔らかくてジューシーなヒレカツ✨、私と息子は中濃ソースとウスターソース、トマトケチャップをブレンドしたソースをつけて、主人は塩のみでいただきました。とても美味しかったです😊🍀。 ごちそうさまでした🙏💕。

届いて、びっくり！！ 思った以上にお肉が入っていて、お得感満載です^_^ これから、いろんなお料理で頂きます。 ありがとうございました！

高橋様 ただ今届きました📦。 ご丁寧な梱包と鮮度の良い白金豚✨心よりお礼申しあげます。　 いろいろな料理を楽しんで、家族でおいしくいただきます。 ありがとうございました🍀。

大変美味しく頂きました。 ありがとうございました。