ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • まりあ

    2021.3.4
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    やたら味付けはいらないんです 家族みんなパクパク食べてました😋 どーしよぉー… もう他の肉🥩食べられないんです😅
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.3.8
    まりあさん、いいんです!白金豚食べちゃってください~。スラ小間や挽肉も用いながら、末永くご愛顧いただければ嬉しいです。スペシャルなお料理もよいですが、ぜひ色んなメニューを楽しんでいただければ幸いです。
  • まいこ

    2021.3.4
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    いつもありがとうございます✨何度も購入させて頂いていますが、毎回美味しくて感動しています。高橋さんのお肉を使うと家族からも毎回、今日の豚肉おいしいね!と言ってもらえます😊
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.3.8
    まいこさん、いつもありがとうございます。美味しそうな角煮が仕上がってますね。ご家族の方々に喜んでいただけて、本当に幸いです。 素材が変われば、勝手も変わるもの。美味しく調理してくださりありがとうございます。
  • Cocoro

    Cocoro

    2021.3.4
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    今日の晩ご飯は、昨日届いた''白金ぶた🐷"のソテー。もう早く家に帰って食べたくてわくわく。お肉に包丁を入れようとしても、肉がしっかりしていて歯が立ちません。それくらい、厚くて昨日箱を開けて大きさにびっくりしました どうやってたべたら1番おいしいですか?と事前に高橋様に聞いたら、『ソテーかな』と教えていただいたので素直にソテーに! 一つは、あっさり塩だけ。もう一つは、お肉のまわりの脂の部分をちょっと切ってニンニクと炒め、出てきたニンニク油に九州の甘めの醤油で作った私特製のニンニクソースにしました。お肉の味を味わいたかったので付け合わせはブロッコリーのみ。野菜はスープで! 一口…厚さはあるのにやわらかー🥰 脂の部分も軽くあまーい!よくある脂の辛さがまったくないんです。最高❣️ 家族みんな大満足😄です。愛犬ルークは、素焼きのお肉。 もっと❣️と催促たいへんでした。本当においしいお肉🐷さん、ありがとうございました。今度はバラ肉、何にしようかと悩んでいます。
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.3.8
    cocoroさん、どうもありがとうございます。「白金ぶた」じつは、読みは「はっきんとん」なんです(*^_^*)。ちょっとわかりにくかったですよね。これを確認しあう会話も大事なコミュニケーションになってました。 ご家族に好評だったようで何よりです。いつもありがとうございます。
  • mizpotechi

    mizpotechi

    2021.3.4
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    白金豚のお肉セットで届いたもも肉ブロックは煮豚に👍出来るだけ柔らかく仕上げるために炭酸水で煮込んでみました🥘ヘルシーな角煮風✨脂身は口の中であっという間にとろけちゃいました😋日本酒がすすむ一品でした🍶
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.3.8
    mizpotechiさん、いつもありがとうございます。モモにはモモの美味しさがありますが、よく運動する筋肉の部位だから一つ間違うと固くなってしまうんですよね。炭酸で煮こむと柔らかくなるんですね。勉強になります。赤身が主で、食べた感じはあっさりしているのでヘルシーな仕上がりですよね。美味しく調理していただいて、どうもありがとうございます。
  • ヨッシーの親友

    2021.3.4
    昨日注文したらもう到着しました。 ありがとうございます! 昨日の高橋さんのお話を読みました。 震災の時、大変なご苦労をなさったのですね。 大変な思いをされた、大切なお肉なんですね。 今までは、ただ美味しいと思っていただいていましたが、 これからは高橋さんの思いを忘れずに、大切にいただいていきたいと思います。
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.3.6
    いつもありがとうございます。まもなく震災から10回目の3月11日ですね。 あのときも色んな経験をしました。そしてこの1年も大変でした。 安定をもとめて、私達は生きているわけですが、あらためて世界が無常に変化していくのを感じます。私達が生まれる前も、飢饉や戦争など、人はいつも荒波のなかで生きているのでしょうね。慢心せず、柔軟に生きていきたいと思います。
  • ららこ

    2021.3.3
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    ロース♪ 珍しく久しぶりだったロースブロック(^ー^) 届いてすぐにカットしたり仕込みをしたり(((*≧艸≦)ププッ忙しい💦 相変わらずの美しいブロック肉に感動しながら、楽しい時間🎶 さっそくその日の夕飯には、ソテー✨ いつもはバルサミコ酢ベースのソースが好きですが、久しぶりだったのでブラックペッパーだけ(*´∇`)ノ 赤身の繊細さも歯切れの良さも脂身の甘さも、白金豚自体が旨味の塊✴️ なので、ほんとはなにも要らないわたし…。 家族は塩だけ各自好みでパラパラとしてもらいました。 クレソンに生マッシュルームをスライスして、爽やかな一皿に(^ー^) やっぱりおいしいロース! ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2021.3.6
    焼く前2センチあってもぺろり( *´艸) 素材が素晴らしいって贅沢です♪ いつもありがとうございます(^人^)✨
  • 芽々ママ

    2021.3.2
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    お肉届きました。ありがとうございます😊 早速夕飯に、まずはシンプルに少し厚めにカットして塩コショウのみで焼き、大城さんの新玉ねぎと一緒に頂きました♪脂身が多いのに、臭みはなく、なんとサッパリとして柔らかくとても美味しかったです🎶 家族皆んな満足👍残りのお肉は角煮、唐揚げ…悩み中。 次はロースも頂いてみたいです。ありがとうございました😊
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.3.6
    シンプルだけど、これも美味しいと思います。新玉と、豚バラのソテー。さっぱりしながら、たっぷりの美味しさを感じられる。これもとっても美味しそうです。素材がいいと、大胆な料理も臆せずに楽しめるのがよいですよね。
  • ららこ

    2021.3.2
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    味噌漬け♪~焼き比べ✨~ 投稿を後にしていた上弦セットの味噌漬け(*´∇`)ノ 味噌漬けはポケマル商品のラインナップでは初登場🎉上弦セットだけ。 初めてだったので大事に後半にいただきました。 せっかくなので、焼き検証✨ フライパンで焼いたもの。 アルミホイルをひいた魚焼きグリルで焼いたもの。 お肉の味もより感じたのは脂身も残りやすいフライパン調理♪ 魚焼きグリルのほうは、香ばしさと食感が変わってごはんがさらにすすむ味わい(*^¬^*) どちらもおいしくて魅力的✨ 甘いだけじゃなくすっきりした味噌味がとても白金豚に合っていておいしかったです( *´艸) タレ漬け焼き肉同様、忙しいとき、プレゼントにもしやすく、いつかポケマルラインナップに入ってほしい一品です。 ちなみにグリル焼きを1枚残して、翌日にサラダ春菊と紅芯大根と生春巻きにしました(*´∇`)ノ こちらもおいしかったです! ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.3.6
    ありがとうございます。味噌って、本当に豚肉によくあいます。もちろん日本で独自に考えられた食べ方です。お酒にもご飯にグー!ただ味噌は焦げやすいので、必然的に優しく焼かなければなりません。でも結果としてそのおかげで、食べるときには絶妙な仕上がりになるんですよね。本当によく考えられています。
  • ドゥッダ

    2021.3.2
    迅速な対応ありがとうございました。 ただ焼いて食べるだけで、あんなに甘みがあるとは!! 是非また購入します。
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.3.6
    嬉しい感想をありがとうございます。商談会では、塩でやいただけで美味しいので、特に外国人のかたがびっくりします。豚肉といえば、しっかり味付けし加工して食べるものですが、素材として「こんなに美味しいんだよ」ということが広まれば嬉しいです。
  • かよ

    かよ

    2021.3.2
    今回も美味しく頂きました。 ありがとうございました。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.3.6
    いつもありがとうございます。美味しく召し上がっていただき、なによりです。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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