ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • H KYOKO

    2021.3.7
    写真を忘れてしまいましたが💦 まずバラ肉に成城石井の焼き肉のタレで豚丼にしました💕美味しかった〜🐽 すぐ使わないものは冷凍にしました 塊肉はチャーシューとヒレトンカツにしようかな🍽 あの時、東北がどんなに大変だったか忘れません 勿論、これからも応援しています 美味しい商品を届けてくださりありがとうございます。
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.3.8
    HKYOKOさん、ありがとうございます。私も毎日のように白金豚をたべているのですが、まぁ殆ど写真撮りを忘れてしまいます。私の場合は貯まりすぎてもしょうがないのですけれど。ぜひ今度は写真見せてくださいな。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • ららこ

    2021.3.7
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    角煮♪ 予期しなかった決算セール✨ ありがたく全種類いただくことに( *´艸`) お?久しぶりのバラブロックは、 定番すぎますがまずは角煮に(*´∇`)ノ 仕上がり目標の大きさから考えてカットしたら… 煮る前はかなりの大きさに(((*≧艸≦)ププッ お箸ではいろんな意味で持てないので、ターナーを使って、そーっと移動( *´艸`) プルンプルんっというかすぐにとろける角煮🎶 とてもおいしかったです(^ー^) ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2021.3.8
    おはようございます(^ー^) ほかの料理や家事をしながら、お鍋でコトコト…。 しっかり下茹でしたり手間をかけたぶん、ステキなお肉で作った出来は最高でした(^ー^)
  • おりりん

    2021.3.6
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    今回は1キロをお願いしました。 いつもながらローストポークですが、流石に1キロ塊になるとジューシーで柔らかく美味しくいただきました。 プラチナポークは、本当に脂も美味しく、グレイビーソースも美味しく出来ました。ご馳走さまでした♪
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.3.8
    おりりんさん、ありがとうございます。グレイビーソースと合わせたんですね。日本人が好きな味のするソースですよね。きっと豚肉にもよくあったことでしょう。火の通しもとっても上手に出来ているようですね。
  • サリー

    2021.3.6
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    ロース肉でローストポーク作りました。脂身がジューシーで甘みがあり、肉は柔らかくて本当においしかったです!
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.3.8
    サリーさま、ありがとうございます。優しい火のとおしですね。ジューシーさを楽しんでいただけたようで何よりです。シンプルな食べ方が一番美味しいんですよね。素材感を楽しめたようで、私も嬉しいです。
  • つなかん

    2021.3.5
    お礼が遅くなりすみません。無事お肉を受け取りました。早速食べましたがとても美味しかったです。たっぷりあるのでいろんな食べ方で楽しませていただきたいと思います。ありがとうございました!
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.3.8
    つなかん様ありがとうございます。たっぷりあっても、食べ始めればすぐ無くなるかも?豚肉って、パクパク食べてしまうんですよね~沢山のお野菜とあわせたりして工夫してくださいね。白金豚の脂は、一緒に調理するとき、魔性の調味料になったりします~
  • ユキ

    ユキ

    2021.3.5
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    ご連絡遅くなりました、無事に届いております ロースは厚めに切ってポークソテーでいただきました、家族も大満足✨脂が甘くて美味しくペロリ🐷 バラ肉はチャーシューにしようと思います 美味しいお肉、ありがとうございました
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.3.8
    ユキさん、ポークソテーを楽しんだんですね。ありがとうございます。トンカツも美味しいですが、より素材感を楽しめるので、私も初めはソテーをお薦めしています。バラをどうお料理されるのか、楽しみですね。
  • パンクキッズ

    パンクキッズ

    2021.3.5
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    スピーディーなご対応ありがとうございました。 かたまり肉をワイルドに焼いて頂きました! お肉が柔らかく、あぶら分もとてもジューシーで美味しかったです。
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.3.8
    パンクキッズさん、ありがとうございます。こういうワイルドな料理でも、手間暇かけた料理でも、どちらにも美味しいのが豚肉の魅力ですね。焦げ目って魅力的な味がするし、調理中はきっと良い香りにつつまれたでしょう。ありがとうございます。
  • しーちゃん

    2021.3.5
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    チャーシューにしてみました!めっちゃ柔らかいお肉でジューシーに仕上がりました☺️どうもありがとうございました。
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.3.8
    しーちゃんさん、ありがとうございます。白金豚のバラは、品種の都合から普通の豚より脂身が多いんです。実は。輸入豚に比べると、倍くらいあるかもしれません。でも赤身はやわらかいし、脂身は安全なエサを与えているので安心して食べられます。素材から美味しいと感じる食材は、身体によいものなんですよね。
  • うまこ

    2021.3.5
    いつも、美味しくいただいています。家族もスーパーで購入する肉との味の違いがわかるようになりました。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.3.8
    うまこさん、ありがとうございます。豚の品種、エサ、飼育方法にこだわり、また自分たち直接出荷しているため新鮮なものをお届けしています。 「豚肉ならみんな同じ」「ブランド豚なんて名前をつけてるだけ」そんな業者もいるかもしれませんが、作り手として全く違うものであることを断言できます。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • フーゴ

    フーゴ

    2021.3.4
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    ロースもバラもめちゃくちゃ美味かったです!! 柔らかくて、ジューシー、脂身もひつこく無く上品な味わい。家族みんなでペロリと食べてしまいました。 また、次回リピートしたいと思います。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.3.8
    フーゴさん、ありがとうございます。既にお料理は楽しまれたのですね。喜んでいただけたようで、とても嬉しいです。新鮮なお肉、新鮮な状態で楽しんでいただけたのなら本望です。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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