ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ららこ

    2021.4.3
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    東北応援📣定期便📦✨ 午前中に受け取りました(^ー^) 高橋さんからは年末年始以来のモモ肉(*´∇｀)ﾉ🥩 久しぶり♪ なににしようかな( *´艸｀) 楽しくコラボしていきますね🎶 いつも応援📣📣🎶 いつも感謝です(^人^)✨✨
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    ららこ

    2021.4.5
    高橋さん お疲れさまです(*- -)(*_ _) 裏面はまた違うイラストでかわいいボックスです( *´艸｀) 手持ちの白金豚に加え肉の日🎶商品も受け入れた直後、冷凍庫がどちらも満員御礼✨です。 いつもお気に入りのものばかり集めてしまうので良い機会でもありますね(^ー^) 自分なりに購入した日にも意味がありました。 なにが持続的な応援になるのか…本当の助けになるのかは、購入だけでなく考えなければなりませんね。 まずは企画をしてくださったポケマルと各県を代表して商品を提供された生産者様に感謝申し上げます。

  • えりやま

    2021.4.3
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    初めて購入させていただきました！ハンバーグにしましたが、上品な味で本当においしかったです☆また是非リピートさせていただきます(^^)
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.4.5
    えりやまさん、どうもありがとうございます。豚肉ハンバーグって、あっさりになるのですが、牛の旨味に比べると味の力が弱かったりします。でも白金豚は「臭くないのに旨味がしっかりある」のが特徴で、まさしく上品な料理として楽しめたようでよかったです。冷めてもやわらかいのも、豚肉ならではですよね～
  • ゆっこ

    ゆっこ

    2021.4.3
    今回も美味しそうなお肉届きました！ いつもありがとうございます♪ これから色々な料理に使って行きます。 特にもも肉がぱさつかず、柔らかくて大好きです。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.4.5
    ゆっこさん、いつもありがとうございます。そういっていただけるとホッとします。白金豚なので、モモ肉の美味しさにも自信がありますが、やはり部位としては、ドリップが出やすかったり、焼き方によってはボソボソしたりするので用心しています。ゆっこさんの腕前のおかげで、おいしく食べられたようでよかったです！

  • ららこ

    2021.4.3
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    ロース♪～ソテー～ ロースが食べたいときはだいたい2、3日前から食べたくて、どう食べるかは前日か当日の気分やまわりからの要望(笑)、で決まります(*´∇｀)ﾉ シンプルにロースのおいしさを味わいたいのと、お野菜たっぷり食べたくて盛り付けたら… お皿の雰囲気と相まってなんだかメルヘンチックな感じに(*´ｪ｀*)💓💓 ロースの脂身のあまさにクレソン🌿がよく合い🎶 ドレッシング要らず✨ タマネギソテーは別皿に大量に待機( *´艸｀) ベビーリーフには先日のサーモンタルタルサラダ。 いつも通り500gのブロックを4枚切りでいただきました(*^￢^*)おいしかったです♪ ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.4.5
    ららこさん、まりっぺさん、さぶちゃんさん、いつもありがとうございます。ロースについては「御用聞き」カット指定商品もありますが、ポケットマルシェではすっかり、塊肉が人気になりました。皆さん、自分で手切りする楽しみに目覚めたみたい？ですね。実際に、切ってもらうより、自分で切ったほうが美味しいと思うんですよ。慣れないと不揃いになるかもしれませんが、それもまた歯応えが楽しかったり。

  • てるてる

    2021.4.2
    いろいろな種類があって、どうやって食べようか考えるのも楽しいです☺️ 最初に生姜焼きにしたのですが、時間がたっても肉の嫌な匂いが全くなくて美味しくいただきました。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.4.5
    てるてるさん、角小間やミンチの料理も楽しみですよね。 手をかければかけるほど、応えてくれる食材だとシェフに評価いただいたことがあります。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

  • てるてる

    2021.4.2
    いろいろな種類があって、どうやって食べようか考えるのも楽しいです☺️ 最初に生姜焼きにしたのですが、時間がたっても肉の嫌な匂いが全くなくて美味しくいただきました。
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.4.5
    てるてるさん、まりっぺさん、どうもありがとうございます。 生姜焼きも豚肉料理として、人気ですね。豚の香りを旨味にうまく生かしてくれます。味付けタレに漬け込みしてから焼きますか？それとも焼きながら味付けしますか？私のお薦めは、焼きながらの調味です。お肉そのものの味と、お料理としての味付けの両方をしっかり楽しめます。色々試してみてくださいね～
  • さぶちゃん

    さぶちゃん

    2021.4.2
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    高橋さん 角切りは酢豚にしました 肉本来のうま味🐽甘酢あんに合いますね♪ 残りは何作ろうかな～ 楽しみです🥰
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.4.5
    さぶちゃんさん、まりっぺさん、ららこさん、マァミさん、パピこさん、どんぶりさん、にあさん、皆さん会話が弾んでますね。どうもありがとうございます。酢豚は人気ですね。角小間料理といえば、酢豚、シチュー、カレーあたりが代表的ですよね。白金豚については、サイコロステーキも大丈夫ですが、やはり定番料理の人気は強いですね。お野菜も、酢酸も、しっかりとれるし、食べていて、色んな味わいを口内で感じられるのが魅力ですね。楽しまれたようで、私もうれしいです。

  • グレース

    2021.4.2
    いつも美味しいお肉ありがとうございます。 毎回違う種類のお肉を堪能できて全く飽きずに食べてます。 また次回もよろしくお願いします
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.4.5
    グレースさま。ありがとうございます。美味しい食事、本当によい食材は飽きないですよね。私は物心ついたときから、ずっと白金豚を食べてます。アラフィフですが、まだまだ飽きそうにないですよ～。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • モックル

    モックル

    2021.4.2
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    昨日、受け取りました。 注文から発送まで毎日お忙しい中の素早い対応で頭が下がります。有難うございました。 私が思う小間肉より分厚かったので、シンプルに塩胡椒焼きにして新玉葱と一緒に戴きました。とても、美味しいかったです❣️ 今夜は、春キャベツでお好み焼きにします。 明日は何にしょうか楽しみです。🙇‍♀️💕
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.4.5
    モックルさん、どうもありがとうございます。 弊社の小間は端材をまとめたものではなく、この商品のために、いったんスライスしたものを手切りで小間にします。きちんとした商品なので、やっぱり料理したときに、味わいが違います。飲食店で、プロがまな板の上で仕上げたものを仕入れているようなものですね！家庭で、本格的な料理を楽しめます。いろいろな味付けを試してみてくださいね～

  • まりっぺ

    2021.4.2
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    角煮も、🐷バラ肉、柔らかかったよ⤴️😗ごちそう様でした～
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.4.5
    まりっぺさん、さぶちゃんさん、ららこさん。ありがとうございます。 角煮の写真、しっかり拝見しました。とても優しい味付けをされているようですね。食材の味わいをしっかりたしなむ好みなんでしょうか。食材の善し悪しがはっきりわかるので、その選択を大事にされているようにお見受けしました。ご縁に感謝です。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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