ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ららこ

    2021.4.5
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    肩ロース♪ 先日、ごちそうさまでした!をした肩ロースの別皿バージョンです。 とってもおいしかったからまた作ろう( *´艸`)~🎶と言っていたのですが、最後の肩ロースは別に試したいことがあって仕込み中です(^ー^) 先日書かなかったこちらは… 肩ロースの煮込み(*´∇`)ノ 煮込みと言ってもブロックから切り出してしまった後だったので、自分アレンジで調理しました♪ ソースはプルーンに赤ワイン等々…。 良い感じに焼けた肩ロースのソテーを切ってから、焼いたフライパンで作ったソースにからませたら出来上がり(*´∇`)ノ🎶 ソースのツヤは白金豚の上質な脂✴️ 同じ料理でもこのお肉にしかない調味料✴️ だからここにしかない味がありますヽ(*´∀`*)ノ おいしいお肉♪ ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.4.8
    ららこさん、まりっぺさん、いつもありがとうございます。 豚肉とフルーツの相性はとてもよいので、プルーンもきっと美味しかったでしょうね。カタロースは適度に赤いお肉。火の通し方によって、まるで牛肉のような香りと見た目になり、それなのに豚肉のあっさりした食べ心地、脂のすっきりさがあります。洋食によくあいます。繊細に仕上がっていますね。
  • イチまま

    2021.4.4
    今回は娘夫婦に送ったので写真はありませんがモチモチしていて柔らかくとっても美味しかったと連絡が来ました。選んでよかったです。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.4.7
    イチままさん、贈り物にご利用いただき、ありがとうございます。送り主と贈り先と、二組のお客様がいる贈答品。しっかり仕事させていただきます。春休みの差入れだったでしょうか。御祝いの品だったでしょうか。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • ゆんちゃちゃ

    2021.4.4
    着いた日に、お塩で焼肉!!しっとりとして他では味わえないお肉!! 食べてみて、(。=`ω´=)ぇ?っとなるのは間違いないですね~~~。すぐに食べてしまったので、いつも写真がとれずごめんなさい。皆さんにも、オススメします!!
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.4.7
    ゆんちゃちゃさん、ありがとうございます。私も昼はスラ小間の塩胡椒焼きを袋で買ったサラダにのせてモリモリ食べてます。やっぱり焼肉で味を確認するのが一番ですよね。スラ小間なのに、高級部位のように美味しいかも!白金豚のザワールドにようこそ(^^)/
  • ゆんちゃちゃ

    2021.4.4
    今回は冷凍ひき肉を頂きました。解凍して、焼売に。いつもと違う!!とすぐに気づいた家族。美味しいお肉をありがとうございます。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.4.7
    ゆんちゃちゃさん、「いつもと違う!」すごい味覚のファミリーですね(^^)。もちろん白金豚の飼育もこだわりもありますが、新鮮さも魅力です。残り物を挽肉にするのではなく、注文を受けてから製造してます。お客様のための受注生産。その仕事の質が、御理解いただけて嬉しいです。美味しいのは正義!
  • まりっぺ

    2021.4.4
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    高橋さん☁こんにちは~ 昨日は、念願の🐷豚カツ⤴️🎶🎶 思ってた通り😙美味しかった⤴️ 厚く切って豚カツにしたのに、 柔らかく、脂身も美味しかった~🤤 ごちそう様でした⤴️😋😋
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.4.7
    まりっぺさん、さぶちゃんさん、ららこさん、どうもありがとうございます。トンカツですね。綺麗に揚がっていますね。丁寧に調理していただき、どうもありがとうございます。厚くできてるので、ジューシーな肉汁を楽しんだことでしょう。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • 黒豆もい

    2021.4.4
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    ひき肉で焼きシュウマイを作りました! 春の白金豚も美味しいです!
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.4.7
    黒豆もいさん、さぶちゃんさん、どうもありがとうございます。かわいらしい焼売ですね。ほんのりピンクな桜色。春の焼売って感じですね。でも旨味は力強く、満足感たっぷりありそう。コウケンテツさんの味のアクセントって独特ですよね。きっと美味しかったでしょうね。
  • ららこ

    2021.4.4
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    オムカレー♪ 下↓の写真を見ると… お肉があまり入ってないように見えますが(ヾノ・ω・`) ルーを食べ進むと… 角コマもスラコマも… たくさん入ってますヽ(*´∀`*)ノ スラコマもさらに柔らかくしっとり♪ 角コマも噛み応えがあるのにとっても柔らか(*´ェ`*)💓 どちらかがメインでもおいしいカレー✨ 贅沢な時間でした。 おいしかったです(*^¬^*) ごちそうさまでした(^人^)✨

    ららこ

    2021.4.7
    ( *´艸`)ありがとうございます🎵 このときすごくお腹が空いていました、笑。おいしかったです😋
  • ららこ

    2021.4.4
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    オムカレー♪ スラコマと角コマを使って、オムカレー(*´∇`)ノ 作っておいた新玉ねぎたっぷりのカレーはなめらかで甘く、卵焼きも甘く感じてしまうので、カレーはスパイス強めてちょっと辛めに( *´艸`) 角コマも、コトコト煮ているのに固くならず、とっても柔らかいです( *´艸) おいしかったです♪ ごちそうさまでした(^人^)✨✨
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    ららこ

    2021.4.4
    さぶちゃん♪ こんにちは(^ー^) カレーに馴染むように、卵焼きの卵には牛乳少しとマヨネーズ、焼くときはバターで焼きます( *´艸`) 角コマもスラコマも同じ部位💓旨味も濃いですがロースを食べたときによくわかるきめ細かい肉質でとても良いので、カレーにシチュー、にしても、とっても柔らかいですよ(^ー^)
  • よっちゃん

    2021.4.3
    今週の人気ランキング1位おめでとうございます。 ㊗️高橋さんのプラチナポーク最高です。 これからも、消費者目線の商品よろしくお願いします。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.4.5
    よっちゃんさん、もったいない投稿をありがとうございます。励みになります。消費者目線も、まだまだ難しいと思っています。時には手落ちも起こしますし、お客様からお叱りを受けることもあります。試行錯誤しながら、よりよい仕事を探っていきたいと思います。
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