みんなの投稿

たまちゃんさん、ありがとうございます。豚肉は主役メインとしても、脇役引き立て役としても、美味しいお料理を楽しめますよね。赤味はもちろん、脂身もうまくご活用ください。どうぞ宜しくお願いいたします！

かなさん。セットのご購入ですね。どうもありがとうございます。 真空パック、固まり肉は、保存してコマやしゃぶしゃぶなど、細かい切り方のお肉から使うのが、できるだけよい状態で召し上がるコツですよ～どうぞ宜しくお願いいたします

てるてるさん、いつもありがとうございます。沢山のご購入にも感謝します。 弊社では、基本的に作り置きはなく、すべてご注文を受けてから製造。飼育生産から精肉供給まで一貫です。本物は小間や挽き肉からも感動できるんです！宜しくお願いいたします

横ちゃんさん、ありがとうございます。素敵なハンバーグですね。豚挽き肉と、大葉バジルって実はよくあうんですよね。風味のよい料理になります。おいしいと感じる食べ合わせってきっと体にも良いんだろうなと思ってます。これからもどうぞ宜しくお願いいたします

たちょらさん、かわいらしいお写真をありがとうございます。わたしのPCモニタでは、美味しそうに映ってますよ。旨味が内側にこもって丸まるっとしているので、このお皿、このご飯（小食？）によく合ってます。これはジューシーだったでしょうね。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

なかじーさん、楽しくお料理されたみたいですね。どうもありがとうございます。シトロンルージュってまるで香水みたいな名前ですが、赤レモンていうんですね。調べて勉強になりました。それはきっと美味しかったことでしょう。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

なおちゃんさん、どうもありがとうございます。生のお肉、綺麗に撮っていただきましたね。品質を保ったまま荷着してほっとしています。豚モモはドリップが出やすいし、関東の日中はかなり高温になっているとか。一安心いたしました。またどうぞよろしくお願いいたします。

ぽんぽこんた様、どうもありがとうございます。キウイのお人形さんが、色目的に馴染んでますね。実は豚肉って、色調的に緑とよくあうんです（豆知識）。サイコロステーキは、塩胡椒をしっかりめに味付けし、焼きすぎないのがコツです。塩胡椒で味付けてもどうせ表面を流れ落ちるし、豚モモは焼きすぎると堅くなるんです。ま、でも初めてでしょうし、試行錯誤しながら楽しみながらお料理してください。まず失敗はないですよ。材料がよいですから！

Terumi様、続けての御購入どうもありがとうございます。どれも美味しそうですね。豚バラ丼は、甘醤油な味付けでしょうか。臭くない、澄んだ豚肉の旨味って、白いご飯にあいますよね。ラタトゥイユもお野菜たっぷりでヘルシーですね。セット品もどうぞ楽しみにしてください。よろしくお願いします。

高橋さん お疲れさまです(*- -)(*_ _) わたしも、ハンバーグに入れるタマネギはいつも加熱してからです(^ー^)理由は色々ありますが、レンチンして冷ましてから汁ごと肉タネに混ぜます。 肉団子はハンバーグの余りを丸めておいてから冷蔵庫で冷やし、冷えたらまわりに片栗粉をつけながらかるく成形しなおして、揚げました。 翌日は揚げておいた肉団子を黒酢あんに絡めて温めて出来上がりです🎶