ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • なおちゃん

    なおちゃん

    2021.4.7
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    高橋様 白金豚とわさび菜、卵の中華炒めをいただきました。 オイスターソース他の調味料で炒めた白金豚のこくとわさび菜のほんのり苦味と卵の甘さがあわさってとても美味しかったです✨💘。白いごはんがすすみます🍚。 ごちそうさまでした🙏🍀。 ※わさび菜は池田ファームさんです。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.4.8
    白金豚とたまご、わさびなのオイスターソース炒め。なおちゃんさん、どうもありがとうございます。綺麗に仕上がっているし、想像するだけで、おいしそうです。お昼でも、夕食でも、どちらの食卓も映えますね。白いご飯にも、中華スープ、味噌汁にもあいそうです。食がすすみますね。
  • なおちゃん

    なおちゃん

    2021.4.7
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    高橋様 先日コロッケを作りました。 初めてポークだけで作りましたが、神代ファームさんの新玉ねぎと合わさりあっさりとして甘くて美味しかったです。ヘルシーですね✨。家族で食べすぎてしまいました😄。 ごちそうさまでした🍀。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.4.8
    なおちゃんさん、どうもありがとうございます。コロッケって、気楽に食べられる料理ですが、実は手間のかかってますよね。庶民食とはいいますが、台所に立つ方には頭が下がります。白金豚の挽肉がはっする旨味が、玉ねぎやおいもにまじわって、よい風味になったようですね。きっとよい香りだったことでしょう。食べ過ぎてしまうのもわかります!
  • なおちゃん

    なおちゃん

    2021.4.7
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    高橋様 先日、ポパイスパバーグを参考に合挽きでハンバーグを作りました😊。 白金豚と北海道有機北里八雲牛の素材が相乗効果をもたらし、神代ファームさんの新玉ねぎとあわさってなんともいえない味わいとなり、とてもとてもおいしかったです🏅。家族も絶賛でした。大好きなナポリタンも同時進行で👩‍🍳。 写真はありませんが、初めて白金豚だけのポークハンバーグも作りました。あっさりして白金豚のこくと甘みで美味しかったです✨。つくねのような感じがしました。どちらも楽しめました😊。 ごちそうさまでした🙏🍀。
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    なおちゃん

    なおちゃん

    2021.4.8
    高橋さん こんばんは。実はポパイスパバーグを知っておりました😁。高橋さんの対談も拝聴しましたが、3年前にも友人と岩手に旅行しました😊。 盛岡の東屋さんでわんこそばに挑戦したりご当地グルメのじゃじゃ麺や冷麺を食べて、小岩井農場や龍泉洞を見学、翌日花巻を通過して厳美渓、平泉、中尊寺他見学してまわりました。宮沢賢治の全作品を読んでいたので、花巻の宮沢賢治童話村なども行きたかったのですが、この時は時間の関係から行けなかったので、今度行く機会があったらレストランポパイにも行きたいと思っています。ポパイのことは知っておりました🍴😊。
  • なおちゃん

    なおちゃん

    2021.4.7
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    高橋様 本日は白金豚の挽き肉で麻婆豆腐を作りました。神代ファームさんの玉ねぎと葉玉ねぎの葉を一緒に入れてます。 子供と2人なので唐辛子控えめにし、甘くてとても美味しかったです。 ごちそうさまでした🙏🍀。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.4.8
    なおちゃんさん、どうもありがとうございます。ヘルシーな印象の、胃にやさしそうな麻婆豆腐ですね。辛い麻婆は美味しいですが、胃腸が苦しくなることがあります。辛味はほどほどに、食材の脂質や、タンパクでコーティングした、まろやかな麻婆ならたっぷり食べられますもんね。お子さんの身体づくりにもよさそうな麻婆豆腐ですね。ありがとうございます。
  • ジョウジ

    2021.4.6
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    早速バラ肉食べました。アスパラをバラ肉で巻いて見ました。魚焼きの網で焼き、適度の脂を取りとっても美味しくいただきました。これからトンカツ等にして食べたいと思います。美味しい肉を食べるの楽しみです。有難うございました。
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    ジョウジ

    2021.4.8
    これから他の部位を楽しみにして食べていきたいと思っています。
  • ジョウジ

    2021.4.6
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    今届きました。美味しそうないろんな部位の肉が沢山🥩入っていました。同封のレシピを使わせていただき、いろんな味を楽しみに食べていきたいと思います。有難うございました。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.4.8
    ジョウジさん、どうもありがとうございます。まるごとセットですね。みんな違って、みんなおいしい。同じ豚肉なのに、こんなにも風味や、やわらかさ、火の通りが違うのかと、楽しみながら食育勉強になるセットです。ぜひ自分の好みを再確認してみてください。どうぞよろしくお願いいたします。
  • ららこ

    2021.4.6
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    続けて失礼します(*- -)(*_ _) ハンバーグ、中もこんな感じです(^ー^) いつもは白金豚100%ハンバーグ✨ 今回はコラボなのでタネもちょっとづつ変えてみました(*´σー`)エヘヘ… おいしかったです♪ ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2021.4.8
    そうですね~(^ー^) 1対1でも、味はもちろん雰囲気から変わりますね♪
  • ららこ

    2021.4.6
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    東北3県応援📣岩手BOX 高橋さんの白金豚は手持ちのひき肉🐷 柿木畜産さんの短角牛バラ焼き肉スライス🐮 馬場さんの冷凍ホワイトアスパラ 短角牛バラ肉は叩いて小さく、白金豚ひき肉とハンバーグに(*´∇`)ノ ホワイトアスパラはポタージュにも♪ 神代さんのミニブロッコリーにハンバーグには新玉ねぎ 植竹さんのカラフルトマト 七会きのこセンターさんの黒舞茸 佐瀬農園さんのアスパラガス 気づけばポケマルコラボ祭り✨ まるで岩手にあちこちから集まってきてくれたみたいな夕飯に( *´艸`) 幸せでした。 ごちそうさまでした(^人^)✨✨
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    ららこ

    2021.4.8
    そうですね。 本来なら出会えなかった食材や生産者様方がたくさんいます。 うれしい食卓✨なんですが、こちらも複雑です。各家庭の消費量なんてしれてますので…。 とにかくありがたく大事においしくいただくばかりです(。uωu)♪
  • ららこ

    2021.4.6
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    東北3県応援📣岩手BOX ハンバーグ♪ 手持ちの白金豚ひき肉と、岩手BOXのセット『柿木畜産さんの短角牛バラ焼き肉スライス』で、どちらも味わえる料理として短絡的ですが… ハンバーグに(*´∇`)ノ✨ 神代さんのスイスチャード、七会きのこセンターさんの黒舞茸と♪ おいしかったです(*^¬^*)🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2021.4.8
    お疲れさまでした(*- -)(*_ _) 説明を読むだけともまた違い意義がある良い時間だったと思います(^ー^) なんとかオンタイムで参加できて良かったです💨 予想外の盛り上げ方🤣🤣ありがとうございました🎵
  • 犬好き

    2021.4.5
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    遅くなりましたが、皆さんお薦めのミートソース作りました。 炒めている時から、臭いはなし❗️ 当然出来上がりは素晴らしい‼️ひき肉は初めてでしたが、少ない出品回数は要チェックになりそうです😍 とても美味しかったです。 1パックはお友達に分けます! またお願い致します🙇‍♀️ ご馳走さまでした😋
    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.4.8
    犬好きさん、ららこさん、さぶちゃんさん、かわいらしい写真だけど、お肉たっぷりパワフルな印象のミートソーススパケティですね。豚肉はビーフと比較するとやさしい味わいなので、たっぷり使って料理したとき、そのよさがよくわかるのかもしれませんね。なにより食べているときの満足感もしっかりありそうです。豚はヒトと体温が近いので、舌や口の体温で融けるから食べやすいんです。脂肪には善玉コレステロールたっぷりなので、血液にも良好。沢山たべてくださいね。
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