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美味しいお肉🐷受け取りました❣️ 昨夜、豚モモ肉の串焼きでいただきました。 冷蔵庫のある物あれこれをグリルで焼いてみました😅 モモ肉にオリーブオイルと生姜・ニンニク・マキシムを揉み込み焼きました。 🐷美味しいかったてます💕 ごちそうさまでした🙇‍♀️

今回も迅速な対応、ありがとうございました。 1kgの塊2つ分が、到着１時間以内に 塩豚、味噌漬け、焼肉用になりました。 残りの塊は、とんかつ？　家でひき肉にする？など 検討しています。 しばらく楽しめそうです。 いつもありがとうございます。

今回も美味しい豚肉をありがとうございます。 美味しくいただいております。 また宜しくお願い致します。

高橋さん 大好きな挽き肉🐽ありがとうございます 挽き肉オムレツサンド 挽き肉と神代さんの🧅いためて 🥚でとじて挟むだけ ピザソースがばっちり😃✌️ ケチャップでもOk 美味しい簡単❗主婦の見方✨

高橋さん♪おはようございます 肉の日SP😀ありがとうございます 早速、🧅詰め、レンコン挟みで 美味しく😋💕いただきました⤴️ 肉の日SPで、より忙しいと思います 体に気をつけて、これからも美味しい白金豚🐷をお願いします～(^O^)v💕

ロコモコ♪ 昔はおいしさがわからなかった、ロコモコ。 おいしいうまーいひき肉に出会ったらわかりました(*≧∇≦)ﾉ ごはんにも合うし！ おいしかったですヽ(*´∀｀*)ﾉ🎶 先週いただきました。 ごちそうさまでした(^人^)✨

ロコモコ♪ いつもながら…白金豚ひき肉と玉葱だけ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ 胃もたれしないやさしいのにしっかりした旨味のあるお肉だからこそ❇️いつもおいしいです‼️ 神代さんの玉葱に赤玉葱と葉野菜も(^ー^) 花巻ほどに支援はできないけれど… 台湾パイナップル🍍✨ 本当に芯まで食べれちゃいます( *´艸)🎶 素早くできてごはんもすすむロコモコ(*´∇｀)ﾉ ごちそうさまでした(^人^)✨

高橋さま この度もおせわさまです。 今日、ポケマルで注文をしていた大分県湯布院の大土さんのしいたけも同時に受け取ることができたので 高橋さんの白金豚のミンチ肉と湯布院のしいたけ、淡路島の野口ファームの野口さんの新玉ねぎで ・しいたけの肉詰め ・白菜と肉団子のスープ を作らせていただきました。 調味は最小限で。 素材からの味が出て十分に美味しく楽しめました。 やはり、高橋さんの白金豚！ 肉種を「焼き」と「煮る」の二通りで使いましたが どちらもふわふわほろほろに仕上がり、白金豚の優しいお味に大満足です！ 捏ねている間のミンチ肉の手触りも粘りも 肉と脂のバランス良く立派なお肉だなぁ〜😊と幸せ気分に浸り、とても嬉しいです！ 練ったあとの手を流す（洗う）時に普段のひき肉とは違うのがよく分かります。 肉質だけでなく、脂！脂がいいんですよね〜😃 （これを前回お伝えしたいと思っていたのに書き忘れてしまって…） これは高橋さんの白金豚をお料理する人にしか味わえない脂の質の良さなんですよ、ほんとに。 冷凍でも解凍しても生肉のままのような状態に戻せるのもありがたいですし、 トレーも廃棄する時に分かりますが、処理分別しやすいトレーになっていて高橋さんの心配りを感じます。 まだまだこれから楽しみです！ またお肉使わせていただき、写真を撮って、 たまったら投稿欄へアップさせていただこうかと思います。 長引く影響も出ていますが、高橋さんのお肉をはじめ、ポケマルさんの生産者さんと共に、 食材を通してこころのエネルギーもいただいています。 わたしもがんばりたいと思います。 同じ空の下、どうぞみなさまがお元気でお過ごしいただけますように。 どうもありがとうございました〜

カツ煮♪ 手持ちのロースの最後はカツ… からのカツ煮(*≧∇≦)ﾉ あの柔らかいロースが 揚げたてで(*´艸｀*) さらにおいしい玉葱と出汁とさっと煮たら… めちゃくちゃおいしい⤴️⤴️ のは分かってたけど 想像以上で大興奮ヽ(*´∀｀*)ﾉ🎶 皆、大満足でした❗ ごちそうさまでした(^人^)✨

肩ロースのしゃぶしゃぶ用で厚揚げと長芋巻きました。お肉節約して厚揚げだいぶはみ出ていますが肩ロースの味が濃くてちゃんと主張していました😙 皆様のお料理いつも美味しそうで見ていると目からよだれが出そうです笑 仕事が都から休業要請が出ている職場で昨年から殆ど働けず人にも会えずでモヤモヤしていることが多いのですがコミュニティのお料理見るのが楽しみです。参考にしてお肉調理します🤤