ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ららこ

    2021.5.10
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    ラーメンサラダ♪ 帰宅が遅くなった暑い日の夕飯に(^ー^) 気になっていた北海道B級グルメ?居酒屋🏮料理?のラーメンサラダを作ってみました(*´∇`)ノ 麺が1本ちらり(((*≧艸≦)ププッ お肉はスラコマを茹でて(*´艸`*) 茄子は塩ナムル味 田中さんのトマトに神代さんの葉野菜たくさん♪ ゴマ酢タレでおいしかったですヽ(*´∀`*)ノ🎶 麺は半分でみんなお腹いっぱいでした。 ゆでてもおいしい豚肉♪ ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2021.5.11
    お疲れさまです(*- -)(*_ _) スラ小間は最初に茹でてからザルで待機(。・x・)ゞ♪ 夏なら氷でも冷やします。 一転、今日は20度いかず風もひんやりです(´・ω・`)/~~
  • こぱんだ

    2021.5.9
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    今回初めてでしたが、おいしそうだったのでたくさん注文しました!見たことがないくらいの塊のお肉が届きました。 解凍してから、煮豚を作っていただきました。臭みがなく、引き締まった肉質でいいお肉だなと思いました。子どもたちもおいしいと言ってたくさん食べてくれました。次は他のお料理にも使ってみたいと思います。 貴重なお肉を特別価格で販売してくださり、ありがとうございました!またの機会にはよろしくお願い致します。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.5.10
    こぱんださん、どうもありがとうございます。引き締まったお肉のほうが、食べるときはやわかいんですよ~。ゆるいお肉のほうが、食べるときボサボサして固かったりします。肉の締まり感ていうのは、ひとつひとつの細胞の状態の善し悪しなんです。しまっているお肉ほど、細胞がプリプリとしていて、成分や水分をしっかりたくわえているものなんです。ぜひこれからも、よいお肉を味わっていただきたいですね。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • さぶちゃん

    さぶちゃん

    2021.5.9
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    高橋さんいつもありがとうございます 焼売作りました✨ いつもながら美味しい挽き肉 何を作っても最高❗️ 神代さんの🧅と佐々木さんのクリガ二🦀とコラボ ごちそうさまでした♥
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    さぶちゃん

    さぶちゃん

    2021.5.10
    まりっぺさん こんばんは 🦀むきむきは大変😖💦やったけど美味しく出来たから良かった しつこないから、いっぱい食べれるで😃
  • matuko

    matuko

    2021.5.9
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    こんにちは! 久しぶりに顔を見せたもう一人の息子に、大事に取っておいた白金豚を塩・胡椒だけのポークソテーで出したら、夫はもちろん息子も「うまい~。美味しい〜。」「こんなに美味しい豚肉食べたこと無い。」と大合唱でした🙂🙂😄 ほんとうにご馳走さまでした。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.5.10
    matsukoさん、ありがとうございます。お子さんとの時間、母の日だったからでしょうか?美味しく、楽しい食事だったみたいですね。お手伝いになったのなら幸いです。豚肉は長寿食といわれています。タンパクに脂質に、ビタミン。脂質のなかには血管を守る善玉コレステロールが沢山あります。ぜひ健やかにお過ごしくださいね。
  • nikさん

    nikさん

    2021.5.9
    ごちそうさまが遅くなりました。 初めてでしたが、思ってた以上に美味しかったです!!サムギョプサル、餃子、シューマイ、角煮、1.4kgあっという間に完食😋 バラ肉で作った角煮の脂身の美味しいこと😊 そして脂身がくどくない❗️ 角煮の写真がなぜか撮れてなくて〜 またお願いしたいです。ごちそうさまでした😊
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.5.10
    nikさん、どうもありがとうございます。沢山の御料理を楽しめるのも豚肉の魅力ですよね。アレンジの幅は無限?です。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • ららこ

    2021.5.9
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    バインミー風♪ モモブロックからのハム 最後はバインミー風サンドで(*´∇`)ノ 作り置き用の甘酢しょうが味の春雨サラダから、なるべく春雨以外を取り出して笑笑ナンプラーで味変✨ その間にベーコンカリカリに♪ ハムはあるからあとは挟むだけ(^ー^) 最後にパクチー🌿がないからサラダセロリ🌿で完成 塩気がやさしく、しっとりしたハム パンにもよく合いました。 おいしかったですヽ(*´∀`*)ノ🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2021.5.10
    コメント返しお疲れさまでした(*- -)(*_ _) とびだせ!バインミー!みたいなタイトルにしたらよかったですかね🤣 思い出しました(*・д・)ノナンプラーにレモン果汁も少し入れて味を整えました。 あー、味の○…。わたしが具合が悪くなるやつです(* >ω<)現地に行けても食べれない~💦
  • たちょら

    たちょら

    2021.5.8
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    こんばんは♪ 昨晩トンテキを作りました。 いつ食べても美味しい豚肉😋 高橋さま、そして豚ちゃんたちごちそうさまでした😊
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.5.10
    たちょらさん、ありがとうございます。優しい焼き加減ですね。なかは瑞々しいジューシーな仕上がりだったのではないでしょうか。塩胡椒と肉汁でめしあがったのでしょうか。もし機会があれば、お好みでちょっとだけバルサミコをつけて食べるのも美味しいですよ。トマトともよくあいます。色々と楽しんでくださいね。感謝
  • ちっぷ

    2021.5.8
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    昨日届きました。沢山のお肉に感激しました。色々な部位をどのようにお料理しようかと,わくわくしています。 今日は,豚肉の本来のお味を味わってみたくて、ボークソテー(ソース別添え)にしました。 まずはおソースをかけずに一口。脂身は甘みがあり,お肉は旨味が濃くて,とても美味しいお肉でした。 家族にも好評で、大満足です。いつも豚肉は埼玉からお取り寄せをしていますが、こちらの白金豚もリピートさせた頂きたいと思っています。 御馳走様でした。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.5.10
    ちっぷさん、ありがとうございます。美味しそうにやけていますね。ありがとうございます。日本の養豚はいま、飼料が高騰しながらも、市況は低迷しみなナンとか踏ん張っています。色んな仲間が頑張っています。それぞれの魅力を味わい、違いを楽しんでいただくのも嬉しいですね。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • まりっぺ

    2021.5.8
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    ある日の晩御飯😄 ロースの薄切り、アスパラを春巻きで巻いて、残りのロースを切って🥕スナップエンドウと混ぜ混ぜして春巻きに! ららこさんのように揚げない春巻き🤗ちょっと焦げちゃいましたが💦美味しくいただきました(^O^)v💕
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.5.10
    まりっぺさん、ありがとうございます。揚げない春巻き、香ばしそうに出来上がっています。内側からの肉汁や脂で、適度にまろやかには仕上がるんでしょうね。素材の油脂だけで食べられるなら、ヘルシーですね。歯応えも楽しそう。トルティーヤみたいな感じが残るのでしょうかね。
  • まりっぺ

    2021.5.8
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    高橋さん😄おはようございます♪ 一昨日、角切りを🍛カレーで いただきました😋🙆 ららこさん💦😅炊飯器、無水ではないですが、神代さんの🧅ちゃん 2個入れ、肉柔らか🧅もトロトロでいつもと違う🍛カレーをいただきました🎶ごちそう様でした✌😀
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.5.10
    まりっぺさん、いつもありがとうございます。カレーも美味しいですよね。ビーフカレーも美味しいですが、インドの方は牛食べないでしょうし、ポークのほうが優しい味なので、わたしは個人的に好きです。角小間やスラ小間だと、比較的費用面で易しいので、沢山お肉を入れられるのも魅力です。挽肉のキーマカレーもよいですね。カレーは香辛料が濃いのだけれど、噛んだときに食材の味がしっかりすればするほど美味しい。実は素材選びでずいぶん変わる料理なんですよね。
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