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たちょら様、筋切りって難しいですよね。美味しそうに焼けてますよ。ありがとうございます。豚肉とポテサラってあいますよね。ドイツでは豚肉を食べるとき、消化を助けるためにジャガイモを摂るのだそうです。胃腸で相性がよいそうなのです。身体によいものは美味しい！先人の知恵て理にかなっていて面白いですね。

オンザロードさま、ありがとうございます。トンカツで食べて、ソテーで食べて、といった感じでしょうか。肉質の繊維の細かさ、脂身のまるで主役のように豊かな味わい、楽しんでいただけたでしょうか。お口のなかで旨味が広がるのが自慢です！これからもどうぞよろしくお願いいたします。

プリンさまどうもありがとうございます。可愛らしいお皿ですね。お子さんたちとどんな楽しい会話があったんでしょう。脂まで美味しいことを知っていただけると、将来にわたって豚肉料理を好きになってくださるように思います。タンパクに脂質にビタミン。豚肉は元気が出る食材ですよ～

ザルラーメンの具。ららこさん、いつもありがとうございます。バラを丸くして煮たシャーシューはよくみかけますが、スライスからつくるのは珍しいですね。でも火が早く通るし霜降りステーキみたいにやわらかくなるはず。隙間に味もはいってより食べやすいかもしれませんね。一般の方にはブロックより手に入りやすいのも魅力ですね。

ららこさん、いつもありがとうございます。バラのロールはステーキにしても、角煮にしても、スペシャルな存在になりますね。やわらかくてジューシーな仕上がりでしょう。これだけだとちょっと重いかもしれないから、お野菜や炒め物と合わせて楽しまれるのでしょうか。麺の具として考えると、手間暇がかかって贅沢ですね！すごい

ますます楽しみ！主人にも伝えますね‼️

高橋さま こんにちは😃 もちろん 焼きました。 揚げ物は、医者から控えなさい！と言われてました😅 でも食べますwww 美味しいものは我慢しません！ いつも、美味しい豚肉をありがとうございます♪ 焼きとたまに揚げで楽しみたいと思います♪

NEKONADE様どうもありがとうございます。200gって厚いですよね。牛ステーキだと断面が広いので、馴染みがあるかもしれませんが豚ロースやハンバーグで考えると、かなり厚いです。それはそれで美味しいのですが。もし半分でも問題ないようでしたら100gでもよいのかもしれませんね。参考までに人気の重量としては、トンテキなら150g、トンカツなら120gぐらいでしょう。お肉料理ってシンプルなんですが、知れば知るほど、少しの差で楽しみ方が変化するんですよね。奥の深いところです。コース料理でメインになるのはこういう性格があるからかもしれませんね。

(*´艸｀*)ひじきペペロンチーノおいしいですよ🎵 乾きもの🤣🤣でもみんな大好き白金豚だから手をだしますよ|ω･)ﾉ💖

まりっぺさん、さぶちゃんさんららこさん、いつもありがとうございます。 焼売パーティー！なんて素敵な企画でしょう。しかも皮がカリカリになるなんて、男子はこっちのほうが蒸し器の焼売より嬉しいかもしれません。白金豚の旨味って、和辛子ともあいます。焼売は美味しい食べ方のひとつですね。楽しく食べてくださってどうもありがとうございます。