ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • matuko

    matuko

    2021.8.15
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    お疲れ様です。 ヒレの部位を持ち帰った息子夫婦が二人で顔を見ながら〜 「あのヒレカツ柔らかくて美味しかった。」と言うので。やっと3回目で実食となりました。本当に柔らかくて美味しかったです😄
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.8.16
    matsukoさん、ありがとうございます。ヒレカツは、豚肉の部位別のなかでもっとも希少で最上級になります。白金豚のなかでもまさに、プラチナ級?やっぱり、食べると美味しいんですよね。ロースにはロースの、モモにはモモの、バラに~ それぞれ良さがありますが、ヒレをヒレカツにしたときの美味しさは格別ですね。
  • もこ

    2021.8.15
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    地元が花巻なので応援するつもりで昨年から利用し始めました。今では定期的に購入させて頂き、家族で楽しませてもらってます。 画像は甘だれを使ったタレカツ丼です。白金豚の肉の甘さと良くあって、美味しかったです。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.8.16
    もこさん、ありがとうございます。花巻の観光施設、昨日までに全て閉館してしまいました。温泉は営業していますが、駐車場も空いていて、寂しい限りです。いずれは帰省してゆっくりしていただきたいものです。食を通じての地域支援をどうもありがとうございます。私達はそれを励みに、ますます精進します。社業、社員の暮らし向上はじめ、地域の産業への貢献もして参ります。
  • ららこ

    2021.8.15
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    カツ煮♪ 久しぶりにローストンカツを揚げてから(下↓) カツ煮にしました(*´∇`)ノ 揚げてる間も煮ている間も、良い薫り(*´ェ`*)💓 夏バテしらずなごはん おいしかったですヽ(*´∀`*)ノ🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2021.8.17
    さぶちゃん♪ こんにちは。 ありがとう💞今日は回復しました⤴️ なかなかだね、やっぱりくるんだ💦って。 水分補給以外は、ゼリー飲料、果物、もう少し食べれる食べたいならパン、オススメです笑笑
  • ららこ

    2021.8.15
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    ロースカツ♪ 久しぶりにトンカツ(*´∇`)ノ と思いましたが… 上の↑カツ煮にしました(*´艸`*) カツ煮にしても、白金豚の脂身はあまくてかるいくちあたり(*´ェ`*)💓 卵は2回に分けて入れます🎵 おいしいロース、ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2021.8.18
    高橋さん ありがとうございます(^人^)✨ カツ煮のときのカツは煮たときに衣が剥がれないように周りの揚げ加減を強めにしています🎵 中身はこのくらい熱は通っているピンクだと、卵でとじて煮ても赤身の仕上がりが固くならず、おいしいですね(^ー^)
  • 空くんママ

    空くんママ

    2021.8.14
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    高橋さ~ん😊まずはサラミをいただきました😋🍺 やっばり元々のお肉が美味しいから抜群に美味しい👏 余分な味付けいらないですよねぇ、白金ポークですもん✨ 他の2種類も楽しみです😆 息子のお店のクラフトビールと共に… ごちそうさまでした~😋
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.8.16
    空くんママさん、さぶちゃんさん、ありがとうございます。 今のところ明確な予定はありませんが、いつかは肉の日に登場することでしょう。息子さんのお店の予算で使えるようだとよいですね。 ご縁があればどうぞよろしくお願いいたします。
  • かずりん

    かずりん

    2021.8.14
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    早速送っていただいた挽肉でポーク・ハンバーグいただきました!ふっくらふわわ、口で溶けます〜❤️ 程よい脂もありながら、全然ヘビーでなく、これはハマります‼️ ちなみに焼いた時に出た脂まで余すことなく簡単ソースも作りました。高橋様のおかげで我が家は美味しい夕飯続きです! 次回は… BBQかな?また報告させてもらいますね!
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    さぶちゃん

    さぶちゃん

    2021.8.15
    かずりんさん こんばんは♪ ハンバーグにじゃがいも、水茄子 美味しそうな食卓♥ 白金豚🐽バークはくどくなく ベロリと食べてしまうー🤤
  • ちぃ

    2021.8.14
    お酒は一切飲まんけど、つまみ大好き。 まだ、1種類しか食べてないけど、美味しかったです。美味しいけど、1日一袋で我慢😅
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    ちぃ

    2021.8.15
    ジャーキーがスッゴイ美味しい🥰 脂身とお肉の味がしっかりしててジャーキーにしては優しい味付けで絶品でした。 1番です😋
  • JUN1950

    2021.8.14
    美味しい豚肉、御馳走様でした。あれこれメニューを考えるのが楽しかったです。おにくに甘みがあり、カレーに入れたらよりほかの豚肉との違いがわかるほど旨味かスープに出て美味しかった。また注文しますね。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.8.14
    JUN1950さん、どうもありがとうございます。そうなんです。カレーって、香辛料が強いけれど、食材の味をしっかり感じられるんですよね。だから、やっぱり食材にこだわるといつもより美味しくなります。鍋料理全般にいえますが、汁全体に味が沁みて、食材に沁みて、満足感アガります!これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • ららこ

    2021.8.14
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    ハンバーグ♪ 暑かった日、爽やかな洋風に(*´∇`)ノ 宮嶋さんのフロマージュブランを使ったチーズクリームソース♪ にんにくをすりおろして牛乳をちょっと。 仕上げにブラックペッパーガリガリ ドライにしたにんじん葉🌿&イタリアンパセリ🌿をパラパラ いつもおいしいハンバーグ(^ー^) 今回も!おいしかったです🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2021.8.14
    にんにくがまとめ役でした(^ー^) 今日はこちらは小雨🌂気温は低めですが湿度ばかり高く蒸しています。 最近の東北は寒そうですね、体調お気をつけください(。uωu)✨
  • のりくんちゃん

    のりくんちゃん

    2021.8.13
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    味の濃さ!旨味の集大成かと! 煮る、焼く、揚げる!どんな調理にも旨味を逃がさない! 美味しく頂きました^_^
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.8.14
    のりくんちゃんさん、いつもありがとうございます。ロースカツですね。揚げ物は、熱が外から均等に入ります。旨味を衣で逃がさないし、美味しいですよね。ウスターソースや塩でも美味しいですが、ポン酢でもいけますよ。定番料理だからこそ、いろんな工夫が楽しくなります。
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