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水餃子スープ♪ 水餃子にはまっていた涼しいを通り越し寒かった頃、毎日水餃子スープを作っていました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ この時は前から気になっていたアカモク入り餃子… いつもタコ🐙をいただいている柴崎さんの猿島アカモクと白金豚粗挽きミンチで水餃子に(*´∇｀)ﾉ ふんわり卵のやさしい味にはミンチ多めに ピリ辛味にはアカモク多めに ただでさえ食べやすい水餃子がさらに食べやすく🎵 これは… 食べすぎてしまいます(*´艸｀*) おいしかったです。 万能粗挽きミンチ🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨

おはようございます😃 テレビで紹介されていたすた丼を作る予定で、しゃぶしゃぶしていた豚バラ肉をキャベツとタルタルソースでホットサンドに！豚バラ肉の脂が溶けて、キャベツとパンのシミシミ😋 このタルタルが山椒入りなので、脂にあう〜ぅ！ すた丼はまた後日挑戦する予定😅

高橋さま この度は【5周年福袋】セットを敬老の日として 実家用と、自宅用に届けていただき どうもありがとうございました！ 写真は前回の『29の日セール』のミンチ肉で作った料理です。 麻婆豆腐、肉団子スープ、ミニハンバーグなど またポケマルで高橋さんの白金豚と同様にいつもお世話になっている淡路島の野口ファームさんの玉ねぎをソテーしてハンバーグをのせてメインにしたりと活躍させていただきました。 高橋さんのミンチ肉は脂と肉のバランスが好みで噛みごたえがあり、肉の旨味を味わえます。 今回は部位の違う5品を何に使わせていただこうか、ゆっくりメニューを考えたいと思います😃 楽しみです！ 実家の父からも料理を作ったら写真が送られてくることでしょう… また宜しくお願い致します。

カツカレー♪ 下↓から続けて失礼します(*- -)(*_ _) 分厚いロースカツは… ちょっと久しぶりのカツカレーに(*´∇｀)ﾉ おいしいお肉と玉葱のためのカレー✨✨ とってもおいしかったですヽ(*´∀｀*)ﾉ🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨

ロースカツ♪ ロースブロックから切りわけ個別に冷凍 解凍したものを揚げました(^ー^) 薄くても分厚くてもとっても柔らかい白金豚のロース 品のある旨味が濃い赤身も、あまくてさらりとした脂身も、最初から今も大好きです。 ごちそうさまでした(^人^)✨

取っておいた大串を朴葉焼で頂きました。＼(^o^)／ すみません、オーブンで焼いたので串は外してしまいました。(^_^;) 朴葉みそは、飛騨のおらんとこ味噌さんとポケマルコラボです。o(^o^)o 大串の厚さならは170℃15分でピッタリ焼き上がり、脂身の甘味と朴葉味噌の濃さが最高にマッチしていて、とても美味でした🎵 今回も美味しく頂きました、ご馳走さまでした。(^^)/

今届きました！ すごいボリュームで本当驚きました。とてもお買い得だし、品質も良いし、自分たちだけでなく、友達にも贈りたいと思いました。 まだ、料理していませんが、とても楽しみです。 またリピートさせてください。 ありがとうございました。大切にいただきます。

高橋さん😄こんにちは⤴️ ☔🌀風強くなったり、やんだりの1日になりそうです… 残り少なくなってきた白金豚🐷💦 スラコマと、🍆🧅を炒めて🧄醤油味でいただきました🥰💕 🐷肉と🍆🧅相性ばっちりで😆 どんな料理でも美味しいです🙆 ごちそう様でした～(^O^)v💕

高橋さま おはようございます😃 関西は未明に通り過ぎて行った台風の影響ものなく 涼しい朝を迎えています。 昨日無事に、届きました♪ 小分け作業中にびしょ濡れ旦那が帰宅。 急いで豚ちゃんたちを冷凍庫に入っていただきて 安心のあまり😮‍💨ごちそうさまを投稿忘れておりました。 いつもうまそーう！と心の声が出るぐらいです。 しゃぶしゃぶに蒸しに焼きに考えるだけで🤤が出ます笑 これからますます安定しない天候になりますが、 体調に気を付けて下さい。 いつもありがとうございます。 ごちそうさまでした。

味噌漬け♪～カツ～ ちょっと好奇心が(*´艸｀*) 抑えられなくて揚げてみました笑笑 ロース5枚いりの3枚を焼いて2枚はカツに🎵 カツにもキャベツは必需品✨ 味噌漬け焼きだけでも贅沢でしたがカツもある豪華な食卓になりましたヽ(*´∀｀*)ﾉ🎶 味噌漬けの香味にプラスされた揚げた香りはまた最高でした⤴️⤴️ まだ味噌漬けはあるので期限内に堪能します。 ごちそうさまでした(^人^)✨