ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • バラきち

    バラきち

    2021.9.25
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    今からシンプルに 岩塩、黒胡椒、ローズマリーで 調理します。 表面は重しを乗せてカリカリに仕上げます。 絶対美味しいやつですね😊 いい素材はシンプルが1番ですね。 モモブロックは紅茶豚にしました。 明日はヒレカツにする予定です。 肩ロース薄切りは一部生姜焼きに味付けして 味付け冷凍にしました。 あとのバラ薄切り、切り落としなどは 小分けにして冷凍したので まだまだしばらく楽しめます。 色々あってとってもお得です。 また無くなったらお願いします🤲 いつもありがとうございます♪
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.9.30
    バラきちさん、ローズマリーと塩の素敵な写真をありがとうございます。どんな風にカリカリに調理されていったんでしょう。素敵な香りを想像してお腹が空いてきます。おっしゃる通り、よい食材が手にはいったときは、シンプルが一番です!生姜焼きも人気です。存分に楽しんでいただいているようですね。またどうぞよろしくお願いいたします。
  • gongon

    2021.9.25
    美味しい白金豚🐷をありがとうございます。早速、ロ−ス肉(500g)を3枚に切り分けて豚カツにして堪能しました🥰 他の部位は東坡肉、酢豚やミ−トボ−ルなど、それぞれ味わおうと思います。毎日楽しみです。また、よろしくお願いします🙇⤵️
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.9.30
    gongomさん、どうもありがとうございます。御料理はいかがでしたか?まだ残っていますかね。豚肉は甘い味付けも、辛い味付けも、酸っぱい味付けも、山の味付けも、磯の味付けも、どれでもあう万能ファイター!良質な豚肉で、楽しみながら可能性を広げてくださると、嬉しいです。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • ららこ

    2021.9.25
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    冷しゃぶ♪ 焼き肉用ロースを茹でて冷しゃぶに(*´∇`)ノ キノコのソースは夏のイタリアンマリネ味から衣替え 焼き肉タレ×にんにく×黒酢 お昼間の残暑が辛かったので、がっつりだけどさっぱりと(^ー^) 白金豚は冷めてもやっぱり臭みがないしやわらかく、冷たい脂身もあまくて噛んでもしゃきっとしていて 心地よいです(*´ェ`*)💓 ベタつきのない体に良い脂だとわかります♪ おいしかったです! ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.9.25
    ららこさん、いつもありがとうございます。キノコのソースに焼肉ニンニク味がついたらどうなるんでしょうか。焼肉のタレって、工夫されてるから味が豊かになりますよね。焼肉用は少し厚みがあるので、焼肉タレや大蒜の香りぐらい強いインパクトをぶつけてちょうどよいのかもしれませんね。焼肉用をしゃぶしゃぶすると、火の通しがまろやかでレア気味に仕上がるのがたまりませんよね。
  • パピこ

    2021.9.24
    福袋は絶対買わなくては…と思っていました。 冷蔵庫、冷凍庫にようやく空きができたので😊 早速、角切り肉でカレー🍛お肉ゴロゴロで大満足‼︎ なくなったらまたお願いします。 ごちそうさまでした♪
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.9.25
    ぱぴこさん、福袋のご利用ありがとうございます。ポケマルの商品は単品の量が多いのが嬉しい悲鳴ですもんね。送料が関係してくるので、生産者にとっても、生産者にとっても悩ましいところです。でも沢山あればこそ、いろんな挑戦ができるのも魅力でしょう。御料理のアレコレ悩むのも楽しんでくださいな。またどうぞよろしくお願いいたします。
  • ららこ

    2021.9.24
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    スライスコマ肉♪ キムチチゲスープに入れてお月見うどん(^ー^) 野菜と炒めてラーメンに|ω・)ノ🍜💓 旨味が濃くて噛むたびにおいしい⤴️⤴️ 汁にもスライスコマの旨味がでていてスープもさらにおいしくなります( *´艸)🍜 万能✴️スラコマ肉♪ ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.9.25
    ららこさん、いつもありがとうございます。チゲスープのうどん、これから食べる機会の増えそうな御料理ですね。写真からも食欲が湧きます。中秋の名月は、前日に観ましたが綺麗でしたね。夜が明るくなってました。今年はここ数年より、早くしっかり冷えてくると長期天気予報がでましたね。秋の食、秋の服、秋の夜が楽しみです」。
  • グレース

    2021.9.23
    いつも美味しい豚肉ありがとうございます。 またもや同じ物を 注文してしまいました。 また無くなったらよろしくお願いします。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.9.25
    グレースさん、いつもありがとうございます。うれしいコメントですね。お買い物で失敗したくないのは誰にでもある感情です。気に入ってリピートしてくれるのは、それは私達の自信につながります。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • クワンくん

    クワンくん

    2021.9.23
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    高橋様 お肉そのもののに味をしっかり感じて、白金豚美味しく頂きました🤗 同封のパンフレットも興味深く読ませて頂きましたよ。宮沢賢治に由来しているんですね〜。数年前の旅行で伺った、童話村や記念館、マルカン食堂を思い出しました😊 美味しい物を頂き、岩手県に思いを馳せて楽しい時間を過ごせました ご馳走様でした🙇‍♀️
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.9.25
    クワンさん、素敵な御料理の写真をありがとうございます。花巻に旅行にいらしたことがあるのですね。こちらはすっかり秋の風がふいてます。田んぼも稲刈中の最盛期です。旅行の秋、お洒落の秋、運動の秋はまだ楽しめそうにありませんが、食欲の秋、読書の秋は楽しんでほしいですね。
  • ららこ

    2021.9.23
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    焼き肉♪ 焼き肉用ロースを焼き肉タレで炒めました(*´∇`)ノ 柔らかい赤身は味つけもすぐなじみます。 噛み応えはあるのに柔らかい焼き肉用ロース(^ー^) おいしいし、重宝します🎵 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.9.25
    ららさこさん、いつもありがとうございます。焼肉のタレは飽きない味付けですよね。たまには、こんなベタな食べ方もいいよなぁって思います。タレで食材の味がぼけるかというと、そんなことはなく、やはり良いお肉をつかったほうがもっと美味しいですから!炊き込みご飯に、おでんに、すっかり秋の到来ですね。
  • aoao

    2021.9.22
    届いたよ!と離れて暮らす家族から連絡がありました。早速送っていただきありがとうございました。2回目になりますが甘くておいしいお肉で料理するのが楽しみとのことです。
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.9.25
    aoaoさん、いつもありがとうございます。会えない時期ですが、食べ物を送ることで、相手に健康に元気に暮らしていてほしい願いが伝わると思います。古来から食べ物を送り合うことで、私達は情愛を確認しあってきたのでしょう。お手伝いをさせていただき、とっても光栄です。おかげ様です。
  • ゆらゆらっぺ

    2021.9.22
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    リピートしました。一度味わったら、きっと忘れられない味です‼️ほんのり甘さも感じます。冷凍で注文しましたが、残り僅かとなってあっという間に食べてしまいました🎵写真は、しゃぶしゃぶ風にして大根おろしをかけてポン酢をかけて食べました。ごちそう様です。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.9.25
    ゆらゆらっぺさん、いつもありがとうございます。美味しそうなみぞれしゃぶしゃぶですね。小間をしゃぶしゃぶ風にしたのでしょうか。面白いかもしれませんね。しっかり食感もあって、やわらかい、お肉らしい風味と大根おろしによるさっぱり感とを楽しめますね。期間限定商品ですからね。ぜひまたご購入をご検討いただければ幸いです。
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