ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • さぶちゃん

    さぶちゃん

    2021.9.29
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    高橋さん(^-^)/こんばんは ミンチ届きました📦️ 信太巻き🎶 ミンチな玉ねぎ、人参、コーン、紫蘇 煮ても固くならなくて柔らかい❗️ やっぱり白金豚🐖は美味しいなぁ✨ ご馳走さまでしたー👍️

    まりっぺ

    2021.10.1
    さぶちゃん😄おはよう⤴️🎶 今日は、1日☔みたいだね~😅風が強くならないといいんだけど… 信太巻き😆ミンチ🐷あるのでお揚げさん買って作ってみる👌💗
  • emi2

    2021.9.29
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    届きました〜 美味しそうなお肉です! たっぷり入っていて、びっくりです! ありがとうございました
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.9.30
    emi2さん、記念商品をお買上ですね。どうもありがとうございます。じっくり御料理を楽しんでくださいね。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • ゆき

    2021.9.29
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    初めての注文で早々に発送していただき、昨日到着しました! 今日のお昼はさっそくロースの塊を厚めに切ってステーキに。私は豚の脂が大好きなんですが、とっても美味しかったです! バラは蒸し塩豚に、モモ角切りはシチューに、ミンチは今日地元の無農薬野菜屋さんで手に入れた紫ピーマンを使って、hidesanさんの真似をしてピーマンの肉詰めを作ってみようかななどなど、わくわくしています♫
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.9.30
    ゆきさん、どうもありがとうございます。脂身のファンとのこと!ぜひこれからも白金豚をよろしくお願いします。白金豚には黒豚の血が半分はいっているので、品種の性格上どうしてもスーパーの豚肉よりも赤身が小ぶりで、脂身が厚めになっちゃうんです。でも赤身も白身もそれぞれ美味しいので、それが魅力です。わかってくださる方がいると嬉しくなります!
  • ららこ

    2021.9.29
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    焼き肉♪ なにもせずただ焼くだけも好きなのですが… シンプルに塩胡椒(*´∇`)ノ シンプルなほどさらに食べてしまう旨い⤴️⤴️がピッタリなお肉(^ー^)だから飽きません~。 いつもおいしいです🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.9.30
    ららこさん、hiyoさん、いつもありがとうございます。焼肉用は適度に厚さがあるので、焼き加減命!塩加減とバチっとあったとき、とっても美味しい体験ができます。ちょうよい焼き色になってますね。塩気と脂の味でご飯もすすみそうです!
  • まりっぺ

    2021.9.28
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    高橋さん😄おはようございます⤴️ 先週末、娘達も一緒に晩ごはん🍚だったので😆大量に豚バラ肉🐷を ねぎ巻きでいただきました🥰😋💕 ピーマン肉巻きにしたかったのですが、ピーマンが無かった… お肉🐷が柔らかいのでちびっ子も大人よりたくさん食べてました👌💗 ごちそう様でした~ 念願の味噌漬け🥰💕 お待ちしています~い(・_・)(._.)💝

    まりっぺ

    2021.9.30
    高橋さん😄こんばんは🌃 お疲れ様です🙇‍♀ リンゴ🍎🍏を巻いて焼くと、 どんな味でしょう? 怖いけど😁やってみようかな~?
  • ららこ

    2021.9.28
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    ゴーヤチャンプルー♪ スライスコマ肉でゴーヤチャンプルー あらびきミンチで肉団子の味噌汁 松茸炊き込みご飯 焼きなす~キノコマリネのせ~ ホットレタスの韓国風サラダ(写真見切れ) スライスコマ肉で豚汁にしようかな?と思いながら、ゴーヤが食べたい!とのリクエストで、ゴーヤチャンプルに(^ー^) 汁物には代わりに肉団子(*´∇`)ノ 肉団子は前から入れてみたかったごぼうを入れて🎶 夏ごぼうを粗みじん切り。 おいしかったので、もっと寒くなったらオススメのお鍋に入れます(^ー^) ごちそうさまでした(^人^)✨
    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.9.30
    ららこさん、いつもありがとうございます。さぶちゃんさん、まりっぺさん、楽しい書き込みをありがとうございます。ゴーヤチャンプル、楽しめるのもあともう少しでしょうか。青い苦みが適度にあって、滋養がつくのを感じる料理ですよね。体力をつけて、残暑を乗り切ってくださいね。
  • chibo

    2021.9.27
    いつも素晴らしいお肉です。 ありがとうございました! またお願いしたいと思っています。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.9.30
    chiboさん、どうもありがとうございます。9月もどうもありがとうございました。収穫の秋、食欲の秋、そして運動の秋、旅行の秋、お洒落の秋に、読書の秋。美味しいものが増えて、環境が変わって、少し時間を見直す時期に入ります。白金豚を食べて、身体をしっかり守りながら暮らしを楽しんでくださいね。
  • hidesan

    hidesan

    2021.9.26
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    リピート購入です。 冷蔵品を購入したので、まずはミンチからたべました。肉詰めピーマンと赤毛瓜の挽肉炒め。 旨みがあり、豚の臭みは全く無いので、家族は豚100%だと思わなかったと驚いていました。 角切りは、りんご煮にしました。ロースは味噌漬け、バラは塩をして保存します。せっかくなので、冷凍保存はせずに食べきりますよー(^^) やっぱり美味しいです。ごちそうさまでした♪
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.9.30
    hidesanどうもありがとうございます。そうなんです。私はよく、アピールで「臭みがないのに、しっかり旨味がある」ことを強調しています。いま臭くない豚肉は増えています。それでいてしっかり旨味のあるお肉って少ないんですよね。野趣な味が好きな方は、臭い肉こそが旨味のある豚だなんて仰る方もいますが、そうじゃないんです。臭みを抑えた上で、旨味をしっかり乗せるためには、手間やコストがかかるんです。でもこの通りできるんです。白金豚をこれからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • ららこ

    2021.9.26
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    Lボーン♪ Tボーン1つ&Lボーン2つのセットから 最後のLボーン🍖を焼きました(*´∇`)ノ 甥っ子の誕生日プレゼントに✨🎁✨ このあと包んで、渡してもらいました(^ー^) 家族みんな大好きな白金豚🐖💕 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.9.30
    ららこさん、いつもありがとうございます。優しい焼き色ですね。低温でじっくり時間をかけて加熱したのでしょうか。こういう具合の脂身って、クリーミーで他の食材ではない、素敵な味覚体験ができますよね。甥っこさんとは何人で召し上がったのでしょう。みんなで素敵なパーティ-になったのなら嬉しいですね。
  • ゆっき

    2021.9.25
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    大変遅くなりました。 美味しいお肉、パプリカ、玉ねぎと一緒に炒め、どんぶりでいただきました。 冷凍で味付きだったので、とても手軽に調理できて助かりました。 また白金豚が食べたくなったらポチッとしたいと思います。 ごちそうさまでした(. ❛ ᴗ ❛.)
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.9.30
    ゆっきさん、ありがとうございます。鮮やかなトマトに目をうばわれてしまいそうです。左が創作豚丼なんですね。色鮮やかですね。想像するに、甘めの味付でしょうか。だんだん新米が出てきて、お米も美味しくなってきます。豚肉の出番も増えますね。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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