みんなの投稿

ららこさん、さぶちゃんさん、どうもありがとうございます。 ブロック肉から切り出すと迫力ある写真がとれますよね～ 今回はカブが添えてあるんですね。ロースソテーもふっくらしてるし、温野菜も綺麗に焼けてますね。バルサミコで食べると、お肉が更にあまくなり、ただでさえ旨味たっぷりな脂身はバターのような味わいを感じることができますね。酸味は偉大です。

優子さん、まりっぺさん、いつもありがとうございます。セリ鍋ですね。食材ごとの風味の違い、歯応えの違いが楽しい鍋です。青い香りから、滋養たっぷり精が付くのを感じます。セリの個性的な味に、白金豚をあわせることでお肉の主張も負けず頑張っていて総合的に鍋の味がレベルアップ？でしょうか。個人的には油揚げもツボですね。絶対美味しいでしょうこの鍋！

まりぴょんさん、ありがとうございます。そうなんです。臭みがないお肉は増えていますが、臭みがないのに旨味はしっかりあるのが白金豚の特徴です。そういう豚肉って実は少ないんです。でもデリケートなことなので、わからない方も沢山いらっしゃいます。ポケマルのお客様皆様に感謝です。リピート購入にも感謝。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

さらちゃん✨ チーズと🥚W使いやでー👍️

matsukoさん、さぶちゃんさん、ありがとうございます。此方も綺麗な角煮ですね。玉子も大根もよい色しています。そうですね、和辛子をちょっと添えて食べるとすっきりして美味しいんですよね。食が進みます。汁に使った大根が美味しそう。味付け豚肉の甘い味と、ダイコンの香りがよいんですよね。いくらでも食べられます。まだ在庫はありますかね？またどうぞよろしくお願いいたします。

Terumi Hasegawaさん、ありがとうございます。美味しそうに焼いて、盛り付けていただきました。お皿も可愛らしいですね。甘めの味噌漬けですので、昔風のビリッとした辛さもなく、沢山の方に喜んでいただいてます。脂身までまろやかに味が染みこんでいるのが魅力。書かれているとおり、表面が焦げやすいので、優しく加熱してくださいね。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

まりっぺさん、さぶちゃんさん、ららこさん、いつもありがとうございます。白金豚ハンバーグ秋の魅力きのこスペシャルですね！なるほどハンバーグパテにもキノコをいれているんですね。香りも歯応えも素敵な秋だけの味ですね。料理して、食べて、思わず笑みがこぼれそう。 やわらかく仕上がるんですね。なるほどキノコにそういう効果があるんでしょうか、それとも火の通り具合が変わったのか、興味深いですね。アレンジハンバーグ、まだいろいろ楽しめそうですね！

ららこさん、まりっぺさん、さぶちゃんさん、いつもありがとうございます。迫力のある写真ですね～。ほぐれた断面が彫刻作品のようです。 プルドポークが頻繁に聞こえるようになったのは、去年ぐらいからではないでしょうか。そのまま食べてもよし、ご飯プレートにのせてもよし。豚肉に独特の風味がのって、食べやすい料理ですよね。 ぜひ皆さんも作ってみてお楽しみくださいね。よろしくお願いいたします！

terumiさん、さぶちゃんさん、ららこさん、御見舞申し上げます。 首都圏の殆どの交通が回復したとはいえ、脱線や火災など、まだ混乱しているようですね。やはり複雑に絡み合っているのでしょう。 日常の営みに感謝ですね。

まごさん、ありがとうございます。オリジナルの味噌漬けを作られたのですね。豚肉ト味噌はよくあいます。ハズレなし！白金豚の脂身部分が、白身ともいえる独特のうまみの塊になります。美味しく調理してくださり、ありがとうございます。これからもどうぞよろしくお願いいたします。