ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ららこ

    2021.10.12
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    揚げないカツ♪ 焼き肉用ロースではさみカツ(*´∇`)ノ 2枚1組でにんにく味噌をはさんでパン粉をつけたら魚焼きグリルで焼きます♪ じわじわと自分の脂✴️で焼けていく(*´艸`*) 白金豚のあまい脂で香味がついて、油で揚げるのとはまた違う良い薫り(*´ェ`*)💕 ※(香り)なんですが…調理中の白金豚の香りは、一気に食欲が増しテンションがあがりその場の空気まで一変させるので(薫り)を使いたくなります(^ー^) キャベツと新米とおいしく食べました🎵 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2021.10.14
    さぶちゃん♪ おはよう~☁️朝晩寒いね! 今回は上から油ちょびっともかけないでさらにヘルシー(^ー^) お弁当にはスラコマがオススメ🎵
  • まままーちゃん

    2021.10.11
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    粗挽きミンチでピーマンとパプリカの肉詰めを作りました☺️コウケンテツさんオススメの斜め切り肉詰めにトライして、お肉たっぷりでジューシーな肉詰めが出来上がりました! 白金豚のひき肉は甘くて本当に美味しいですね😉 また注文させていただきます。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.10.13
    まままーちゃん、赤にみどりに、ちょっと早いクリスマスな配色ですね。斜め切りだからちょっとお洒落にも感じました。たっぷりお肉が詰まってますね。焼き方も優しい加減で美味しそうです。コウケンテツさんのレシピだと、味付けは少しピリ辛なんでしょうか?ソースの色から少しチリソースがはいっているのかな?と思ったり。色々楽しんでくださいね。
  • まめちー

    まめちー

    2021.10.11
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    高橋さま、こんにちは。夕べ、絶品な白金豚のしゃぶしゃぶを頂きました。食べ始めて家族全員無言になり美味しさを堪能しました。ホント、文句無しの美味しい豚肉でした。是非また注文させてください👏ご馳走さまでした🙇
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.10.11
    まめちーさん、ありがとうございます。紅白を召し上がったのですね。ロースにはロースの、バラにはバラの、甲乙付けがたいそれぞれの美味しさを味わっていただけたと思います。ロースは単独で主役をやれる人気俳優、バラは汁や野菜を美味しく引き立てる名役者、そんな違いでしょうか。ぜひ之からもそれぞれの長所を活かしてお楽しみくださいね。
  • みっちゃん

    2021.10.11
    しゃぶしゃぶで美味しくいただきました☺️ ごちそうさまでした🥰 今度は厚切りを注文したいです
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.10.11
    みっちゃんさん、ありがとうございます。お肉って、同じ素材でも切り方で、味が変わるから奥が深いです。歯応えはもちろんですが、風味の感じ方も変わるんですよね。私のおすすめはブロック肉からの手切りでつくるポークソテー。塩だけで焼き、食べるとき胡椒やレモンで味を調整します。美味しいですよ~
  • ひよこ

    2021.10.11
    届いています。 美味しくいただきました。 もー少しお肉の幅が広いといいなぁと思いました。 またよろしくお願いします
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.10.11
    ひよこさん、どうもありがとうございます。美味しく召し上がっていただき、ありがとうございます。白金豚は黒豚の遺伝子が入っており、小ぶりに育つ品種なんです。海外の豚や日本の豚の7割を占める一般的な白豚は、赤身が大きく脂身が薄く育つようになっていますが、白金豚は実はそうでないんです。でもそれゆえに、この肉質の繊細さがございます。またぜひお確かめいただければ幸いです。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • ららこ

    2021.10.11
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    プルドポークサラダ♪ プルドポークをフォークでさいてほぐしたらたっぷりあるので(*´艸`*) そのまま食べてもおいしいですが… サラダにも(*´∇`)ノ 紫玉葱はかるくくマリネに とうもろこしはバターにんにく味噌炒め お肉はたくさんのせて🎶おいしいです(^ー^) ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2021.10.12
    ありがとうございます(^ー^) おいしいお肉で食べれてうれしいです。 プルドポークも万能ですよね🎵
  • あり

    2021.10.10
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    ひき肉でハンバーグにしました! すごくふっくら美味しくできました❤️
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.10.11
    ありさん、どうもありがとうございます。美味しそうなハンバーグですね。綺麗に形を保って焼けていますね。しっかりこねていただいたのでしょう。赤と緑色が添えてあって、食欲がわきます。やさしい写真だと思います。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • あり

    2021.10.10
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    発想がすごく早くてびっくりしました! 豚バラブロックは早速角煮にしました😌 脂身も脂っこくなく美味しかったです 切り落としなども分厚くて、鍋にしていただきました ありがとうございました🐷
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.10.11
    ありさん、ありがとうございます。素敵な角煮プレートですね。ホウレンソウとゴマが素敵ですね。なるほど~勉強になるアレンジです。色んなお味を一皿のうえで楽しめる素敵な盛り付けです。沢山楽しんでいただいたみたいですね。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • 小次郎ママ

    小次郎ママ

    2021.10.10
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    白金豚のバラブロックがあると煮込みたくなる、食欲の秋。🌛 脂身が甘く美味し過ぎて、ご飯のおかわりがヤバいです🎵 白金豚に出会ってから、角煮のリクエストがグ~ンと上位に上がってます🎵 毎回美味しく頂いてます、ご馳走さまでした。。\(^o^)/
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.10.11
    小次郎ママさん、さぶちゃんさん、いつもありがとうございます。美味しそうな角煮の映像どうもありがとうございます。どんどん手が慣れてきて、綺麗にしあがっているような気がします。田子産の大蒜ですか、こりゃ美味しいはずです!お褒めにあずかった白金豚の脂は、脂身をしっかり食べるように考えてついています。最近は白身とも呼ばれますね~
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