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チャーハン♪ お宝✴️手作りハムの端っこでチャーハン(*´∇｀)ﾉ 煮豚も焼豚もハムもローストポークも端っこ肉はお宝✴️で(*´艸｀*) なにを作ろうか毎回ウキウキします🎵 もも肉のおいしい脂でごはんも炒めるので、白金豚の甘い香ばしさが加わり普通とは違います(*´ｪ｀*)💓 レタスもキラキラして✨しゃきしゃきになります。 卵の代わりに伊達巻も参加♪ ハムの塩気もあり、とてもおいしかったです( *´艸) ごちそうさまでした(^人^)✨ といいつつ、久しぶりのハムを堪能 また続きます笑笑 やっぱりもも肉もおいしいですね～🎶

高橋さん😀おはようございます☀ 昨日は各小間で唐揚げ♪ いつもながら、美味しかったです～⤴️🥰😋 年末ポチッとした白金豚🐷まだ少し残っているので、楽しんでま～す！ ごちそう様でした❣️😆(｡･_･｡)ﾉ

高橋さん　 明けましておめでとうございます🎍 今夜はロース肉で、生姜焼き🥩 たっぷり玉葱とりんご🍎すりすりして、ニンニク🧄生姜みりんお酒お醤油で味付け。肉だけでなく、肉の旨味が出てる肉汁でもご飯が何杯も🍚いけます😊✨

ハム♪ 夏以来、久しぶりにハム作り(*´∇｀)ﾉ🥩 ももブロック3つ、昨年はそれぞれ味を変えてすべてチャーシューにしましたが、今年は２つを煮豚、１つをハムにしました(^ー^) 今回はお正月用に気分を変えてハーブミックスで🎶 そういえば実家の家族にハムを渡したことがなかったので💦 元旦🎍にハムと煮豚、赤味噌サラミにジャーキーも持参しました🎵 何度か渡していた父はサラミ推しかと思っていたらジャーキーがいちばん好きだそうです(^ー^) おいしいお肉♪ ごちそうさまでした(^人^)✨

八幡巻き♪ お正月、お節にあと一品✨ 作るはずだった肉料理…八幡巻き(*´∇｀)ﾉ しゃぶしゃぶ用ロースで♪ １枚が薄くてもぴったりくっつくのでお粉は要りませんでした(^ー^) 縁起物✴️🐅✨ ごちそうさまでした(^人^)✨

お知らせ。とっても悩んだのですが、明日から始まるポケマル福袋について、私どもではスタートからの参加を見送ります。後日こっそり展開する予定です。御容赦ください。というのも弊社では、今週は殆ど在庫がありません。 畜産が農業や漁業と異なる大きな違いのひとつとして、食肉処理を外部に依頼している点があります。食肉処理場を監督しているのは県なので、１２月２８日～１月３日および土日祝日はお休みになります。 また、中小の畜産場は毎日処理してもらえるわけではなく、決められた曜日にしか作業がありません。従ってほぼ一週間、手持ちの在庫で作業するしかないのです。 もしかしたら「年末に多めに山積みしておけばよかったのでは？」と考える方もいらっしゃるでしょう。しかし畜産場は、機械の工場ではありません。一年を通じて、決められた環境で、決められた頭数しか出荷できないのです。年末だから、初売りだからと、大きく出すことができません。御理解いただければ幸いです。 現在随時、年末年始のご注文分からの出荷準備を行っています。どうぞよろしくお願いいたします。

丼♪ 煮豚に煮卵に煮汁を煮詰めた汁をかけた丼(*´∇｀)ﾉ 早口で言ってみてください笑笑 ロースしゃぶしゃぶ用を小さく切って豚汁も♪ 目を閉じたらヒレ肉と勘違いしそうなもも肉の煮豚💓 昨年焼豚にしたときの白金豚のもも肉の感動が忘れられません(* >ω<) あれは良いけどこれはいまいち…がない白金豚は本当にどの部位もおいしいです(^ー^) ごちそうさまでした(^人^)✨

高橋さん こんばんはー ミンチで焼売 れんこん、たけのこ入り おせち料理材料の余り🤭 粗挽きミンチだから色んな歯ごたえ👌 めっちゃ美味しかった〰️✨ 今年もよろしくお願いします☺️

肉そば♪ カニあんかけで(*´∇｀)ﾉ この時期ならでは(*´艸｀*)お正月の余波が笑笑 寒いから‼️を理由に汁をあんかけ仕様にしました。 お蕎麦はアレルギーのある自分には作れず家族用… わたしはおうどんで♪ カニの味に合うように、下茹でしたロースは肉そばの出汁で少し煮ました🎵 九条葱にも合う上品なロース🥩✨ おいしく、お腹から温まりました(*´ｪ｀*)💓 ごちそうさまでした(^人^)✨

高橋さん🎍 明けましておめでとうございます🙇‍♀今年もよろしくお願いします～ お正月、肩ロース🐷ブロックで焼豚作っていただきました🥰😋👌 柔らかいのでちびっ子もいっぱい食べてあっという間に無くなり、とっても美味しかったです❣️ 田中さんちのミニトマト🍅を回りに並べてちょっと可愛いい感じに😆 今年も皆さんの投稿参考に😁 楽しみま～す✌😉 ごちそう様でした❣️