ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • matuko

    matuko

    2021.12.20
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    今晩は! お疲れ様です。 今夜は塩・胡椒のポークソテーにしました。久しぶり脂身は甘くて美味しい。ちょっと食べすぎたかな〜 夫の方のお皿には分厚い脂身のソテーが〜 残すかな〜と思っていたら全部食べました。凄い食欲です。ご馳走さまでした😄🎉
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.12.21
    Matsukoさん、ありがとうございます。 綺麗に焼けましたね。中までしっかり火を通すためには、じっくり時間をかけていただいたものと思います。残さずしっかり食べていただいて何よりです。豚の脂肪は、不飽和脂肪酸といって積極的に摂ったほうがよい油です。 どんどん召し上がって大丈夫です。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • 55chacha

    55chacha

    2021.12.20
    すぐ届きました。ビックリ、また、新鮮な美味しそうなお肉が箱一杯に詰まっていました。まだ、食していませんが、今からたべるのが楽しみです。沢山良い評価を頂いている生産者の方だったので、レビューを見させて頂ききめましたが、大正解でした。また、食べておいしかったら是非リピートお願いしたいと思います。この度はありがとうございました。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.12.21
    55chachaさん、無事荷着しほっとしています。ありがとうございます。運送会社さんに感謝ですね。御料理ははじまったでしょうか?初めは調味料による味付けをシンプルにお楽しみください。慣れてきたら色んなアレンジも楽しいですね。豚肉は主役にも、脇役にもなれる食材です。楽しんでくださいね。
  • まりっぺ

    2021.12.20
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    高橋さん🤗おはようございます☀ こちらはカラカラ乾燥のお天気☀になりそうですが、そちらは❄雪でしょうか? 今週末、ミンチ🐷で🥟餃子作りました🥰😋 何度もミンチ🐷食べてますが、 白金豚🐷での🥟は初めてです! 娘達と一緒にプレートで作りたかったのですが、時間が無くフライパンで! 大きなお皿いっぱいの🥟二皿(サラダの向こうに同じ皿で)あっという間に無くなりました~⤴️⤴️🙆💕 ごちそう様でした(・_・)(._.)❣️ かたまり肉も届いています! 忙しいところ、早々に送って頂きありがとうございました🙇‍♀🙇‍♀ 高橋さん、皆様年末年始はゆっくり📺でも見て体を休めて下さいね❣️(*⌒▽⌒*)そして又よろしくお願いします~(^O^)v💕
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.12.23
    まりっぺさん、いつもありがとうございます。初餃子、大成功ですね。とってもきれいにやけていて美味しそうです。美味しい餃子って、沢山食べられますよね。寒い日が続きます。体力をつけて乗り切りましょう。本年もありがとうございます。またどうぞよろしくお願いいたします。
  • ららこ

    2021.12.19
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    ソテー♪ ロースをソテー(*´∇`)ノ なにもしなくても旨味たっぷりのお肉(^ー^) 塩胡椒も、胡椒だけも、バルサミコも好きですが、今回は柑橘系でさらに白米🍚と合うソースと🎶 ソテー&カツ用に150gでカットしていただきました(^ー^) いつもきれいな手仕事✴️ブロックもカットも美しいです。ありがとうございます(。uωu)✨ ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2021.12.23
    ロースには柑バルサミコや柑橘が白金豚の脂身のあまさとまろやかさによく合いますね(*´ェ`*)💓 こちらこそ(。uωu)♪いつもありがとうございます✨
  • まこちょこ

    2021.12.19
    写真はありませんが、とても柔らかそうなきれいなお肉が届きました。 冷蔵で発送していただけるのもうれしいです。 それに、飼育方法も安心安全なのもうれしい。 そちらも雪で大変でしょうが気をつけてお過ごし下さい。 ありがとうございました^ - ^
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.12.23
    もこちょこさん、ありがとうございます。もう御料理はされたのでしょうか?この度はご利用ありがとうございました。またご縁がありますよう願っています。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • ひつじ

    2021.12.18
    写真がなくて、すみません💦 ふるさと納税をしました。 量もたっぷりで、一枚ずつのお肉も分厚くびっくりしました! 年末のギリギリの注文でしたが、すぐにお送り頂きました。 ありがとうございました😊 昨日は豚汁をつくりました😊 お肉がやわらかい! 美味しかったです♫ ご馳走さまでした😊
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.12.23
    ひつじさん、花巻市へのご寄付をありがとうございます。これをご縁にどうぞよろしくお願いいたします。寒い日の豚汁は格別ですね。滋養がつくのを感じます。栄養をつけて週末の寒波を乗り切りましょう!またどうぞよろしくお願いいたします。
  • ららこ

    2021.12.18
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    カレー♪ 手切りスライスコマ肉で(*´∇`)ノ🍛 見た目じゃわからないですが、いつもと同じ!ではなくて(*´艸`*) 江刺の菅野農園さんの訳あり🍏リンゴをお酒🍏🍷にして数ヶ月…。 こっくり良い香りがしてきたものとスラコマ肉を炒めてから煮込みました(^ー^) 甘くなりすぎないように、スパイスも効いた辛さもある味にしました♪ お酒作りもそれを使った料理もお友達や生産者さまから教えてもらいました(^ー^) いつものカレーも充分おいしいのですが、また違う魅力がありました。 素晴らしい食材だけでなく、色々な人に出会い教えてもらえる繋がりができるのはポケマルならでは✨の良さを改めて感じました(。uωu)♪ スラコマ肉も煮込むとほろほろ~💓いつもおいしいです。 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.12.23
    ららこさん、いつもありがとうございます。リンゴの香りは、ポークカレーによく合いますね。お酒にアレンジされてどんな風味になったのでしょうか。深い味がしそうです。今年はリンゴの難しい年だったと聞いています。美味しく食べる工夫を皆さんがしてくれてありがたいことですね。
  • kikko

    2021.12.18
    15日に受け取りました。ありがとうございます😊ロースは昨日3/4を早速ステーキでいただきました✌️冷めない内にと気が急いて写真撮り忘れ🙀残りの1/4は何時もは小間切れで作る奄美大島の豚味噌を、子供等が揃う年末用に少しリッチに作るため冷凍庫へ。バラは半分を前回同様胡椒豚にしてチルド室へ、残りはやはり角煮かな?!角切りスライスミンチはそれぞれ半分ずつにして冷凍庫で出番を待ってます🎶 北国からのパワーで厳しい寒さも乗り越えられそうです✌️🙆ありがとうございます😊
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.12.23
    kikkoさん、ありがとうございます。まだ残っていますか?それともクリスマスや年末に召し上がるのでしょうか。ご縁に感謝します。バラのかたまりはやはり角煮がお薦めですね。ブツ切りにして、シチューにしてもよいですね。冬の寒い夜にしっかり栄養がとれますよ~
  • matuko

    matuko

    2021.12.17
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    今晩は! お疲れ様です。 あまりの超特急でとどきました
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.12.23
    Matsukoさん、ありがとうございます。クリスマスは何か使うのでしょうか、それとも年末年始ですかね。大事に扱ってくださっているみたいで何よりです。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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