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ラーメン♪ 下から続けて… 厚切り焼豚ラーメン(*´∇｀)ﾉ🍜 地域は全く違うけれどむかしはこちらにも店舗があった、家族みんなに思い出がある懐かしい某ラーメン店の和風とんこつラーメンでした🎵 麺とスープに焼豚も実家にお裾分けしました。 焼豚がおいしいと… ラーメンの格も爆上がり(*≧∇≦)ﾉ おいしかったです！ ごちそうさまでした(^人^)✨

焼豚♪ ももブロック肉で(*´∇｀)ﾉ この前とは味付け(下味漬け)を変えて、ちょっとあまい和風醤油系から、今回は八角⭐をいれたりコク甘な中華風醤油味にしてみました。 きめ細かい白金豚の赤身(*´ｪ｀*)💓 しっとりやわらかで、噛むたびにおいしいです🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨

高橋さん😀おはようございます♪ 焼きそば⤴️ スラコマ🐷と中川さんの葉にんにくと神代さんの新🧅で、美味しい焼きそばをいただきました🥰💝 ごちそう様でした～(^O^)v💝

回鍋肉♪ バラ肉で(*´∇｀)ﾉ キャベツ、ピーマン、にんにくの芽、葉にんにくの葉は少し、と炒めました🎵 新鮮な脂がついたおいしいお肉で作った炒め物は、いつもよりさらにおいしくなります(^ー^) ごちそうさまでした(^人^)✨

モモブロック肉5キロ、フレッシュ冷蔵で届きました。 下の1パックだけ、小量のドリップありましたが、他4パックは、ドリップ変色共に無し。 冷蔵でお願いして正解でした。 午後からの下ごしらえ楽しみです。ありがとうございました。

届きました😊 注文してすぐ送ってくださって助かりました💕 ありがとうございます❣️

シュークルート風スープ♪ カットした肩ロースとソーセージで(*´∇｀)ﾉ 春キャベツをたくさんいただける爽やかな酸味のあるスープ🎶 ベーコンの代わりの肩ロースも柔らかで、ソーセージもチリとプレーンで味が広がりました(^ー^) フレンチマスタードをそえて。 おいしかったです！ ごちそうさまでした(^人^)✨

茹で豚♪ 下から続いて… 茹でたバラ肉焼き肉用(*´∇｀)ﾉ 新玉ねぎとパクチー🌿 にんにく、ナンプラー等で作っておいたタレ✨ あまい白金豚にも爽やかさが合いますが、冷奴にもかけたらおいしかったです🎶 新年度始まり忙しい時期だったり、花粉が辛かったり、急に暑かったりと、なかなか体がついていきませんが、ちゃんと食べてがんばりましょうね💪⤴️⤴️ ごちそうさまでした(^人^)✨

冷しゃぶサラダ♪ 焼き肉用をカットして(*´∇｀)ﾉ 作り置きしておいた冷たいサルサソースをかけて✨ 臭みとは無縁で茹でても旨味がちゃんとある、 冷めてもおいしいお肉(*´ｪ｀*)💕 もちろんブロック肉で作ってもおいしいです🎵 ごちそうさまでした(^人^)✨

肉巻き♪ 今年もやってきました(*´∇｀)ﾉ 春といえば… アスパラガスの肉巻き🎶 なが～い⤴️⤴️バラ焼き肉用を、会津の佐瀬さんのアスパラガス🌿1本につき1.5枚分使ってます(^ー^) 塩胡椒してグリルで焼きました。 春アスパラガスの大地の香り豊かな風味と、あまくて香り高い白金豚は一口めから元気をもらえます🎵 とてもおいしかったです。 ごちそうさまでした(^人^)✨