クミちゃん
2022.11.28臭みが無く、とても柔らかい肉🥩ですねぇ〜
時々購入しますが、冷蔵で届くのが最高です〜
何しろ新鮮なのが嬉しいです〜
今回は、ブロック肉で購入しましたが、好みの厚さにカットして、それぞれ用途に合わせて小分けしました♪
まず、蓮根の甘酢炒めを作りました♪
これからどんな料理にするか、、楽しみです〜
寒い❄️時期になりました!コロナ第8波に負けないで頑張って下さいね♪
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高橋 誠 | -
2022.12.9クミちゃんさん、ありがとうございます。
なんの味付けなんだろう?と思いましたが、甘酢炒めなんですね。濃厚な旨味、サクッとした蓮根、甘酢味のアクセント、シンプルにみえて、美味しさの広がりがしっかりありそうです。パクパク食べちゃいそうです。