ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ららこ

    2022.12.3
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    串焼き♪ 角コマ肉(*´∇｀)ﾉ 長ネギがあまーいので、塩とブラックペッパーで。 ちょっと脂身もある部分と赤身だけの部位を合わせると良いバランスで、長ネギにも白金豚の香味もジューシーさも加わりさらにおいしいです🎶 しつこくなく、もっと食べたくなりました(^ー^) カットしてあるのも料理の手間が減り助かります✨ ごちそうさまでした(^人^)✨
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    2022.12.9
    ららこさん、いつもありがとうございます。ブラックペッパーで豚串、ちょっとバーベキューのようなアレンジでしょうか。角小間はあっさり赤身なので、パクパク食が進みますね。チリ系のソースを漬けだれにしても面白そうです。

  • えびふらい

    2022.12.3
    焼きたてを食べてしまったので写真が無くてすみません。ハーブソルトのシンプルソテーでいただきました。食べやすいけど食べ応えアリのちょうどいい厚みで、文句なしに美味しいお肉の旨みを感じながらいただけました。せっかく冷蔵品を頼んだので、冷凍せずに期限内に食べ切ります。
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    2022.12.9
    えびふらいさん、ありがとうございます。しゃぶしゃぶや挽肉など細かいカットも美味しいですが、やはり時々は厚切りを食べたいものです。お肉の魅力のひとつは歯応えですからね。噛んだときのジュワッと旨みが広がるのを楽しんでいただければ幸いです。
  • 中原 弘隆

    中原 弘隆

    2022.12.3
    最近リピート購入しましたが、厚切りトンテキにするのがブームです。 塩コショウで焼くだけでおいしい
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    2022.12.9
    中原さん、いつもありがとうございます。厚切りトンテキ、男の料理なら、あえてしっかり味付けして、大胆に焼いて召し上がるのでしょうか。シンプル料理って、食材がよいとき、本当に美味しいんですよね。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

  • いくちゃん

    2022.12.3
    自宅用といとこへのお歳暮の2回注文しました。大満足です。
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    2022.12.9
    いくちゃんさん、たくさん頼んでいただきありがとうございます。大切な方への贈り物に選んでいただきありがとうございます。よい思い出にしていただけるとよいですね。

  • ぴ〜ちょ

    2022.12.3
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    肩ロース最高！ 肉厚なので、お鍋にはどうかな？（薄切りが好み）と思ってたのですが、まるで牡丹鍋？かと思う程の滋味あふれる旨味でした！ プラチナボークバンザイ！！
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    2022.12.9
    ぴ〜ちょさん、ありがとうございます。よい食材、新鮮な食材だと、多少厚くても歯応えを嫌味なくしっかり楽しめます。噛んだときにジュワッと旨味がひろがる監事にお肉を仕上げるのは、やはりお金と費用がかかるんです。ぜひこれからもご指名いただければ幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。
  • sora

    sora

    2022.12.3
    まだたべてないのですが、無事届きました😊 年末年始に活躍させていただきますね！ ありがとうございました😊
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    2022.12.9
    soraさん、ありがとうございます。そうですね。大晦日の料理、おせちにもよいですね。クリスマスにもドイツでは豚肉料理を楽しむとか。ポトフにチャーシューに色んな楽しみ方でいけそうです～
  • ほあほあゆみ

    ほあほあゆみ

    2022.12.3
    体調を崩した従妹に送りました。お肉に甘味があって美味しい❗️ごはんをおかわりした❗️と連絡あり嬉しかったです。お陰様で元気になってくれると思います。ありがとうございました😊
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    2022.12.9
    ほあほあゆみさん、いつもありがとうございます。ご飯の糖質、豚肉にはタンパクと脂質があるから、栄養がしっかりつきますね。特に日本人は、タンパクが不足気味だったりします。脂質を嫌がる人がいますが、身体に必要なものですから、良質なものを摂取することが大事なんですよね。

  • ららこ

    2022.12.3
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    アップルチークス♪ 風のサンド(*´∇｀)ﾉ 本来はバラ肉がいちばん良いみたいですが、今回は脂身がついているスラコマ肉を使いました(^ー^) 寒かった日にグラタンパンとランチ🍴 ボリュームたっぷり(*´艸｀*) バターのコクとお肉の旨味にりんごの酸味 おいしかったです🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    2022.12.9
    ららこさん、いつもありがとうございます。お洒落なサンドですね。豚肉はフルーツの酸味や、甘い味付けと相性ばっちりです。チーズの発酵香と、複雑で濃厚な味わいを手軽に楽しめる深いメニューですね。
  • にあ

    にあ

    2022.12.2
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    挽き肉と大根４種のきのこお豆腐をすり下ろした生姜を効かせトロミをつけて仕上げました 美味しく食しました ごちそうさまでした
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    2022.12.9
    にあさん、素敵なお料理ですね。４つの茸のチョイスには、深い考えがあったのでしょうか。茸の四重の風味、生姜の刺激、豆腐のシンプルな味、そして白金豚の旨味と、ダイコンですっきりさせるアクセント。歯応えも多様で、とろみのスープまで、口のなかが楽しい料理ですね。

  • ナナ

    2022.12.2
    以前に頂いたとき、とても甘くて美味しかったので、今回は塊肉で注文しました。 ソテーや豚カツにして頂きたいと思います😄
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    2022.12.9
    ナナさん、いつもありがとうございます。自分でカットすると、いつもより美味しく感じませんか？お肉って、断面から空気にふれて酸化するんです。だから自分で手切りすると酸化していない面があらわれて、いつもと違った風味を感じるんですよね。ソテーでもカツでも、きっと美味しく召し上がられたと思います！
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