Towa
2025.9.8先日届いたお米を頂きました。とても美味しいです。私はご飯を炊くときに、元々は岩塩の粒を入れてましたが梅仕事をするようになってから梅酢を入れて炊いているのですが、木村さんのお米は一粒一粒がしっかりと感じられ、梅酢の塩味でまさに「おむすび」にしたら最高だなと思いました！いや、すでに口の中はおむすびを食べた時の幸せに満ちました（笑）こんなご時世ですけど、視点を変えてみればお米を当たり前のように食べてきた今までがどれだけ恵まれたことだったかを改めて実感しております。こうしてお米を生産したくださる皆さんと大地自然に感謝し、よく味わって頂きたいと思います。本当にありがとうございます。これからもお身体を大切に、美味しいお米を作り続けてください。
あと、添えられた稲穂がとても嬉しかったです！木村さんのお米に対する愛情が伝わりました。
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木村道明 | 木村農園
2025.9.8ご投稿ありがとうございます。
嬉しいお言葉、胸に刺さります。家族、スタッフのみんなと共有したいとおもいます。
お米を炊く時に梅酢を入れるのも試してみたいと思います。
何のお仕事も一緒だと思います。農家だけが大変なわけでもありません。ただ、自然相手なので、どうにもならないことがあるのが困るのですよね😅明日は稲刈り🌾と思っても雨が降れば無理。猛暑も苦手だけど雨も苦手。でも、お日様が欲しい。とうまく自然と共存していくのが大変と言えば大変ですが。
幸い、今年は暑さが良い意味で作用して、甘味が詰まった実になったようです😊
また、コシヒカリも９月半ばから出ますので、機会がありましたらよろしくお願いします
