木村道明 | 木村農園

「やさしい味」とお米を食べた方から言われ、 嬉しい気持ちになりました。 毎日、子育て同様に田んぼに名前をつけて話しかけて います。 反抗期の田んぼ、頑張っている田んぼ、みんな それぞれに個性はあるけど、秋には「やさしい味」の お米になってくれます。 17年前から始めた有機肥料栽培の米作り。 頑固なまでに土作りにこだわり、平成30年には 石川県特別栽培米の認証も受けました。 金沢市内の町屋懐石のお店や、老舗和食店などで 使ってもらい、お客さんにも喜ばれているとのこと。 やはり嬉しいです😊 これからも、安心して食べられるお米を目指し、 手間を惜しまず、日々努力を続けていきたいと 思います。