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楽しみにしていた鯛が届きました。 ユーチューブのさばき方をみながら挑戦‼︎ 鯛めし、アクアパッツァ、あら煮、刺身、昆布締め 下準備完了しました。 あとは調理して食べるだけです。 子供の日のお祝いに！ 3歳の息子も食べるのが楽しみ♬と喜んでいます。 ありがとうございます。

娘のお食い初めのために注文した特大真鯛の活け造りを作ってみました！ 身がプリプリでとても脂が乗っており、家族にも好評でした。残りの身は鯛飯、あら汁、昆布締めにして美味しく頂きました。

女の子でした！ありがとうございました！ 大きくてお魚捌き初心者には大変でしたが(笑) アラの方が豪華になってる感じですねw 今日のために出刃買って、ウロコ取り買って、昆布出汁準備して……と、充実した時間過ごせました☆ またお願いしたいです！

新鮮で立派な鯛を、ありがとうございました。 孫の初節句に、お刺身、カルパッチョ、塩釜焼き、鯛めしと、どれもとても美味しくいただきました。 また機会がありましたらお願いしたいと思います。

鯛めしとアラ焚きで頂きました。 臭みが全くなく、脂が良く乗って大変美味しくいただきました。またお願いしたいと思います。ありがとうございました。

２匹セットを購入し、１セットは自宅、もう１セットは娘の家へ。 自宅では、１日目は刺身でいただきました。新鮮で甘みがあって美味しかったです。２日目は、あら煮と鯛めしでいただきました。鯛を十分満喫しました。娘の方は端午の初節句のホームパーティでいただき、新鮮でとても美味しくパーティも盛り上がったとのことです。 納入は、日にち指定はしましたが時間指定はしておらず、この時期ということもあってか配達が指定日の１８時半頃でやきもきしました。保存期間が到着日から２日等短く新鮮なものは、できるものは時間指定した方が良と思いました。

真鯛、ご馳走様でした。 海上釣堀に行くことが多く、養殖とのことでしたので同等の品質だと予想していました が、全く違っていました、驚きました。 お店用と釣堀用とでは、同じ養殖でも違うのですね？ 何が違うのか？エサ？飼育期間？成長後のランク分？ 良ろしければ教えていただきたいです。 漁師体験など、のイベントを息子家族に伝えたところ 興味を示していましたので、現状ぎ落ち着いたら検討させていただきます。 ありがとうございました。

この度は素晴らしい鯛をありがとうございました！ 塩釜に自宅でトライだなんて、とても思い出深いGWになりました。 しっとりふっくらおいしくしあがり、あっという間にすべて食べてしまいました😆 親戚に送った鯛も同日に届き、あちらはお刺身、こちらは塩釜とビデオ通話で盛り上がりました。 新型コロナも悪いことばかりではなかったな、という記憶になりそうです。 ごちそうさまでした😋

始めて注文させていただきました。スーパーでいけすで泳いでいた鯛を買って食べたこともありますが、こちらの鯛は別格でした。身がプリプリしていながら、柔らかく新鮮でした。焼いても美味しかったです。また注文したいです。コロナで大変な時ですが、頑張ってください。ありがとうございました🙇

商品、丁寧に送付頂きました。事前に送信頂いてた魚の捌き方動画で勉強し、この機会に新調した包丁で調理しました。 お陰様で、刺身、焼き、お吸い物で余す事なく堪能させて頂きました。美味しく、楽しい体験、ありがとうございました。