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鯛も貝も家族みんなで美味しくいただきました。お刺身とあら煮も満足です。明日は鯛めしでいただきまーす。捌き方の動画もしっかり見させていただきました。

写真撮り忘れてしまいました。。。初めてさばきました。刺身、あら汁、鯛茶漬けにして一家四人で余すことなくいただきました！貴重な体験&楽しいGWになりました！平和な日常が戻ってきたら、干物体験行きたいです！ありがとうございました！

アッパ貝まいうー。多分初めて食べた。帆立より旨いと思う。 紐と肝はバター焼き。酒蒸しも作って大満足。 真鯛は刺身、しゃぶしゃぶ、鯛めしでペロリ。

立派なサイズの真鯛でした！ お刺身、炙り、鯛しゃぶ、鯛めしに♬ 白子持ちだったので白子焼きで頂きました。 とても美味しかったです！

立派な鯛とあっぱっぱ貝をありがとうございました。 お刺身もあら汁も、アクアパッツァも美味しかったです。

橋本さま こんにちは 立派な鯛とあっぱっぱ貝が届きました 今夜はこどもの日🎏 お刺身 皮の酢味噌あえ お吸い物 貝の蒸し焼き と豪華な夕食になりました 大きな鯛なのでたくさん楽しませて頂きます ごちそうさまでした

沖釣り師です。最近船宿も自粛で釣りに行けず悶々とした日々を過ごしていましたが、久しぶりに真鯛を捌くことが出来ました！また、雌でしたので乗っ込みシーズン前で卵があるか期待して捌くと、結構立派な卵があり、また肝も十分な大きさで思わず顔がにやけてしまいました。まだ、下処理して三枚におろした状態ですので悩みながら食べ方を考えます。今回はありがとうございました！

特大真鯛ご馳走様でした！ 本日息子の誕生日に合わせて注文させて頂きました。初めて見る大きな鯛に息子も大喜び。 送って頂いた動画で予習をし、義理の母にZOOMで指導をしてもらい、頭を真っ二つに割るのはかなりの力仕事でしたが、何とか全て無事裁き終えました。 お刺身はとっても甘くて、本当に美味しかったです。家族皆で鯛尽くしのお料理で贅沢な時間を過ごせました。心から感謝しています。ありがとうございました。 裁き方をマスタしたので、またリピしたいと思います。

届くのを楽しみにしてましたが本日届きました。 魚を捌くのが初めてで不安でしたがなんとか捌くことができました。 脂がのっていてとても美味しかったです。 また機会ありましたらよろしくお願いします。

橋本様 緊急事態宣言のため自宅待機の息子より「鯛をさばきたい！」と。 早速購入本日届きました。YouTubeで予習、そして見ながらさばきました！私もさばいたことがないのでアシスタントとして参加。 まずますの出来でした😊 今夜はお刺身、鯛めし、あら汁にの予定です。 有意義な時間を過ごさせて頂きました。 お刺身を味見しましたが、甘味があり脂が乗っていてサイコーです🎵夕食が待ち遠しい〜😆 美味しい鯛をありがとうございました！