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めっちゃおいしい鯛でした！！ 動画で捌き方を、じっくりと見た息子たち 最終的にあぶりまでやりました😆 ケンカばっかりだし、男ばっかりだし、ゲームばっかりの普段の息子たちはいなくなり、3人で頑張りました。 コロナでネガティブな空気を吹き飛ばし、幸せな時間でした。 一番上の長男が、今年から就職したのでまた、注文したいね！って言ってます。 また、お世話になると思います 今回は注文してから、頂くまで本当に楽しかったです。 ありがとうございました😊

花咲かタイムズ見てたら紹介していたので注文しました。　　双子の２才の誕生日記念になりました。手形やお絵描きはよく分からなくなりましたが美味しく出来て喜んで食べてました。 ありがとうございました

りっぱな鯛を一匹ずつ丁寧な包装で岐阜にお送りいただき、生産者の商品に対する思い入れが感じ取れました。家族ともどもおいしくいただきました。電話でも、ご親切ご丁寧にご対応いただいたことを感謝しております。また、次回よろしくお願いします。 また

本日届き、早速家族全員で塩釜作りをしました！ 絵は子供が(^_^;) とっても大きい鯛でとても新鮮でキレイでした。 材料がほとんど揃っているのはとても便利でした！ さすが塩釜ですね！✨ 身がふっくらジューシーで、歯で噛まなくてもいいくらい、トロトロでめちゃくちゃ美味しかったです😍 大葉が良い仕事してくれてました♪ 大きな鯛さんでしたが、我が家では美味しすぎてあっという間に無くなってしまいました😅 あ～♡また食べたいです！！✨✨ また注文させて頂きます♪ 美味しい鯛さんをありがとうございました(*^^*)

橋本様 美味しい鯛をありがとうございます😊 今回は、前日にYouTubeをみて捌き方みせて頂きました。鱗が飛ばずに処理できて、骨と骨の間に包丁を入れる事、大変参考になりました😆まだまだ上手くは出来ず、もっと上手に三枚におろしたいです😂 調理の方は、鯛が新鮮で美味しいので、何にしてもうまい😋皮とカマの塩焼き、あら煮、もちろんお刺身にさせていただきました。 前回は、大きな鯛をみて、かわいそうだから食べないと言っていた4歳の息子もパクパク食べてくれました🤗生き物を頂いてるということ、食育になったかなー😉スーパーの魚や肉では、勉強出来ない事が、親子ともに学ばせて頂きました。 父の日になにも出来てなかったので、２人の父にお刺身や、あら煮をプレゼントできました。お魚の大好きな父、とっても喜んでくれました🤗 美味しい鯛のおかげで、感謝です。 5670まで、もう少しですね。前回よりもかなり 数字が進んでいて、びっくりしました‼️ 橋本さんの努力に励まされて、私達家族も頑張りますねー🤣お互いに頑張りましょう👊

前回いただいた時に大変美味しく感動したので、また注文させていただきました。 4歳の子供も美味しい！とパクパク食べています。 皮を炙ってお刺身で食べるのが本当に美味しいです。 皮が甘いです！ またよろしくお願いします(^^)

旦那さんが食べてみたいと言うので、彼の誕生日に合わせて注文しました。 立派な鯛は、ウロコも内蔵も取り除かれており、昆布と青じそと塩も入ってるので用意するのはオーブンとキッチンペーパーと卵だけ。 普段はあまり台所に立たない彼が卵白と塩を混ぜるとふわふわになって、2人で鯛にぺたぺた貼り付けるのは楽しかったです。卵黄でアート笑も張り切ってやってくれました。 肝心のお味ですが、青じそと昆布が程よい風味を出してくれて、鯛の身はプルプルでほんっとうに美味しかったです。 今回は夫婦2人でいただきましたが、パーティとかだったらもっと盛り上がると思いました。 良い買い物をしました。ありがとうございました。

Youtube見ながら初めて魚捌きました！柵にできたときに感動！とっても楽しかったです😊 刺身に味噌汁にステーキに皮ポンに…何を作ってもとっても美味しい！さらに感動しました。 自分で捌いたから、どこを食べてるのか分かって、「この部分こんなに柔らかくて美味しいんだ！」と発見ばかりでした。素敵な経験をさせてもらいました。ありがとうございました！

とても美味しかったです。 内臓も鱗も処理されてるので捌くのがとても楽です。 またリピートします！！

一尾でお刺身、カルパッチョ、あら煮など作りましたが、一番美味しかったのは「漬け丼」です 酒と少しのみりんを煮切り、冷まして醤油とすりゴマを入れたものに薄切りの鯛を一晩以上漬けました。 朝、お弁当箱にごはんを入れ、海苔をモミモミして例のてかてかしてきた鯛をのせ会社へ ランチが楽しかったですq(^-^q)