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子供の誕生日祝いに塩釜を頂きました！ 立派な真鯛で、オープンにギリギリ入ってホッとしました。初めて塩釜を作りましたが、真鯛の旨みが凝縮されて、とてもふっくらして、魚好きの息子が美味しいと沢山食べてくれました。作って楽しい、見て楽しい、美味しいので、今度は実家の両親と食べたいと思います。

九絵鍋にしました✨ 丁寧に処理されていて調理しやすかったです とても美味しくてまた注文したいです♪

初物の真珠の貝柱すごい美味しいです もう一袋は貝柱ごはんにして美味しくいただきました。後一袋は冷凍庫の中でよいレシピが決まったら外尼だします。ごちそうさまでした。

とても簡単に美味しくできました。 立派な鯛でとてもジューシーで身が柔らかかったです。 また注文したいです♪

美味しい。ほんま美味しい。 腹ウロコ処理で２匹。 １匹は丸々酒蒸しで。 身がふわふわふわふわ✨✨ もう１匹は、３枚おろしにしてアラはグリルで焼いてから鯛酒に。焼いたアラを日本酒熱燗に入れたもの。 身は皮を残して道南産昆布に敷いてしばし冷蔵庫で寝かせて炙りで。スダチと塩昆布。山葵醤油。 塩昆布かなり好き。双方めっちゃうまい。 身が昆布でしっとりとし、甘味をまします。 口に含んで鯛酒をクッと呑むと、 脳内美味パニックであります(*≧艸≦)❤️ おろしている時、身を塩水で洗うと脂がすごい！ この時点でもう美味そう。 しもた💦アラ煮もしたかった。 また注文させていただきます。 久々に頂きました。 大変美味でした。 ありがとうございます。 ごちそうさまです。