みんなの投稿

遅くなりましたが、ごちそうさまでした。 美味しくいただきました！

愛場さま いつも美味しい昆布〆をありがとうございます。 本日カンパチを頂いたのですが、肉厚で食感楽しく食べられました。 おまけで頂いたカンパチの頭はあら汁にしてみました。こちらも出汁がしっかりと出て旨味抜群です。 またよろしくお願いします。

とても美味しい昆布〆のお魚を頂きました！ 今回は5種頼んだので、それぞれ味わう日が楽しみです。 本日はカンパチとスモーク鮭にしましたが、どちらも非常に美味しかったです。(辛口の日本酒にとても合いますね！) 注文時に対応していただいた石鯛は、鯛好きの私には贅沢なので、おとっときにしてあります。(笑) 手書きの可愛らしいメッセージと共に届いたお魚、ありがたくおいしく頂戴致します！ごちそうさまです！！

美味しかったです。ごちそうさまでした。お客さんの来るときに合わせて届けていただき、ありがとうございました。みんなで楽しめました。おまけもありがとうございました。

サザエの昆布締めは肝が特に美味しく、昆布焼酎と相性抜群でした。ホタルイカもぷりぷりで美味しくいただきました。ごちそうさまでした😁

タナカゲンゲとサザエの昆布締め。タナカゲンゲは透き通ったキレイな白身ですが、昆布の味も相まって独特の旨味有り。サザエは歯応えコリコリのに、これまた昆布の旨味がシミシミで止まらなくなります。昆布は山椒と煮てご飯のお供になりました。オマケのスモークサーモンもしっとり冷燻。マリネにしたら塩味もまろやかになり、美味しくいただきました。 季節ごとに色んな昆布締めが発売されて、本当に楽しいですね！ どうもごちそうさまでした。(*´∀`)♪

何度も注文したくなる美味しい昆布〆でした。 4歳の子供も食卓に並ぶと自分も食べると言ってきます。 誰かにこの美味しさを共有したい。 ごちそうさまでした。

愛場さま おまけでつけていただいたカマスの干物とお頭です。どちらもとても美味しかったです。今朝の朝ごはんは、とても高級な朝ごはんになりました。ごちそうさまでした。また、お願いします。

返信が遅くなり、申し訳ありません。 我が家は主人の両親が富山県出身の為、昆布〆を何度も食べていましたが、サザエの昆布〆は初めてでした。 コリコリしていて歯応えがあって、昆布の味もしっかりして、また注文したいと思いました。次回は、ホタルイカも食べてみたいです。

鮭の昆布締めが届いたので、早速いただきました！ （妻が鮭好きすぎて早く食べたいと🤭） 愛場さまの好意でおまけに鮭の干物とスモーク鮭の試作品をいただいたので、鮭三昧の食卓になりました😎 シンプルにワサビ醤油でいただいた、鮭の昆布締め。 もっちり食感で、舌先に広がる昆布の旨味と香りがたまりませぬ……。あとから鮭の味が追いかけてきて、余韻なが～く幸せです✨ お茶漬けにもしたいですね。日本酒で晩酌した〆にすれば、おなかも心も安らぎそう。 鮭の干物もこれまた良い仕事してますね～と、唸ってしまいます（ネタが古い）。 もう身がふっわふわ！柔らかい！塩加減もちょうど良くて、鮭の味が楽しめる優しい味でした。 季節柄おにぎり🍙の具にしてピクニックに行きたくなりました。 全部たべちゃったけど😜 スモーク鮭は愛場さまのオススメ通りサラダに。 オリーブオイルに浸っているのと、塩味がしっかりついているので、ドレッシングはなしで。 スモークの香りがすごくいい！スモークって難しくて、嫌な香りがついてしまうときがありますが、そんなことは一切なく。とてもいい具合にスモークされてました。 サラダは、最高の食べ方でした。ただのサニーレタスとトマトが一気にお洒落美味しい逸品に🎵 甘めのクリームチーズと合わせてサンドイッチも良いなあ。 やっぱりピクニックいきたくなる😆 スモーク鮭は商品化されたら絶対買って！と厳命されたので、商品化お待ちしてます‼️