【本年の生産状況】
お世話になります。本年は全国的に不作のようです。
ここ豊丘村でも入荷量が少なく価格が高値で推移しております。
私も山を探しまわっても収穫量が少ない日が続いております。お値段ですが、申し訳ありませんが、昨年より値上げをさせて頂きました。これから沢山でてくる事を祈っております。

【商品紹介】
松茸の産地、長野県豊丘村から松茸をお届けいたします。
こちら豊丘村は、年間通し日照が長く水はけの良い土壌であることから、松茸の生育に適しており、太く香りが良いことから高値で取引されています。
販売しています松茸は所有の山林より自ら採取し、新鮮なものを即日発送いたします。
生産期間が９月下旬～１０月中旬になります。


等級説明
(上つぼみコース)　　傘がつぼみで太く、希少価値が高い。
(中つぼみコース)　　傘がつぼみで、中くらいの大きさのもの。
(詰合せコース)　傘きと、中くらいのつぼみのもの。
（開きコース）　傘が開いたもの

【注意点】
・収穫した松茸は、触診検査により虫食いがないか確認をし発送をいたします。ですが天然物ですので、多少の虫食いの物が混ざる可能性がございます。虫食いが酷い場合は、メッセージより写真を送って頂けましたら、後日その分量を再送いたします。
・梱包ですが段ボールの中に新聞紙をクッションとして入れ、松茸をシダ又はヒノキの葉で包み発送します。
・冷蔵で発送しますので到着時は香りが少ないかと思いますが、常温に戻したり、調理しますと香りが立ちます。
・価格ですが、その時期の地元の市場価格に連動し決めさせていただきます。


松茸は採れてからなるべく早く食べるのが理想です。
ここでは食べるまでの期間別にどう保存すればよいか説明します。

・一週間以内の場合。
届いた松茸を洗わずに、一本一本ラップでくるみ。それをタッパーまたは袋に入れ密封し冷蔵庫で保存します。タッパーや袋に入れる理由はまわりに匂いが移らないようにするためです。

・一週間以上保存する場合。
届いた松茸を洗わずに、一本一本ラップでくるみます。この時になるべく空気が入らないようにして下さい。これをジプロックにいれ空気を抜き冷凍庫で保存します。なるべく真空状態にした方が、酸化がなく状態良く保存できます。半年以内をめどにお召し上がりください。
我が家では、冷凍し正月に茶碗蒸しで食べています。


長野県松茸　(等級・詰合わせコース)

初めて　購入しました。とても　品質が良く　家族で　大好評でした。来年も　ぜひ　お願いしたいです。
写真がなくてごめんなさい。

まーちゃん

コメントだけで　申し訳ありません　もうおなかの中に　入ってしまいました　今年も　マツタケが食べられて　最高です　土瓶蒸しと　マツタケご飯　焼き松まで　できました　ありがとうございました

reomayjulia

とても素晴らしい松茸ありがとうございます😊

マスス

今年も立派な松茸をどうもありがとうございました！

グレース

【本年の生産状況】
お世話になります。本年は全国的に不作のようです。
ここ豊丘村でも入荷量が少なく価格が高値で推移しております。
私も山を探しまわって収穫量が少ない日が続いております。お値段ですが、申し訳ありませんが、昨年より値上げをさせて頂きました。これから沢山出てくる事を祈っております。

【商品紹介】
松茸の産地、長野県豊丘村から松茸をお届けいたします。
こちら豊丘村は、年間通し日照が長く水はけの良い土壌であることから、松茸の生育に適しており、太く香りが良いことから高値で取引されています。
販売しています松茸は所有の山林より自ら採取し、新鮮なものをご注文の順番で即日発送いたします。
生産期間が９月下旬～１０月中旬になります。


等級説明
(上つぼみコース)　　　傘がつぼみで太く、希少価値が高い。
(中つぼみコース)　　　傘がつぼみで、中くらいの大きさのもの。
(詰合コース)　傘きと、中くらいのつぼみのもの。
（開きコース）　傘が開いたもの

【注意点】
・収穫した松茸は、触診検査により虫食いがないか確認をし発送をいたします。ですが天然物ですので、多少の虫食いの物が混ざる可能性がございます。虫食いが酷い場合は、メッセージより写真を送って頂けましたら、後日その分量を再送いたします。
・梱包ですが段ボールの中に新聞紙をクッションとして入れ、松茸をシダ又はヒノキの葉で包み発送します。
・冷蔵で発送しますので到着時は香りが少ないかと思いますが、常温に戻したり、調理しますと香りが立ちます。
・価格ですが、その時期の地元の市場価格に連動し決めさせていただきます。

長野県松茸　(等級・中つぼみコース)

とても新鮮で美味しくいただきました！

佐藤桃子

香りがあってすご〜くおいしかったです。
ご馳走様です

くみ

ありがとうございました。 美味しかったです。

Nobs

こんなに贅沢なお鍋は初めてでした。
香りも良く最後まですべて美味しく頂きました。
来年も是非お世話になります。
ありがとうございました。

ゴマノハ

尾花様、松茸いただきました♪予算もあり訳ありをお願いしたので状態の良いものを焼き松茸に、虫食いのひどいものを松茸ご飯にしました。とても良い香りで美味しくいただきました。松茸はやっぱりテンションが上がりますね👍
ありがとうございました😊

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