みんなの投稿

沢山入ってました。早速天麩羅にしていただきました😀 来た時は香りがあまりなく、、でも、天麩羅にして、食べたら香りが充満しました。しっかりして、シャキシャキとした松茸。とっても美味しいです。後茶碗蒸しと松茸ご飯と焼き松茸、楽しみます。

お世話になります。 松茸の最盛期に咲く金木犀が満開になり、良い香りが漂って来ております。 これが松茸の香りだったら、どんなに良かったことでしょう。 本日、予約の皆様にキャンセルのご連絡をいたしました。 ここ半月、山を探しましたが1本も見つからず、いくら残暑が厳しかったとはいえ、もう出てこないとおかしい時期となってしまいました。 ここまでの不作は経験が無く、まだ信じられません。 来年は良い年であることを祈っております。

お世話になります。 10月に入り、2日に1回は山に入り松茸を探していますが、未だ1本もありません。 金木犀の花の蕾が大きくなってまいりました。金木犀の花は、松茸が最盛期の時期と同じタイミングで咲くため、その指標とされています。 今年は異例の年となり、判断が難しいです。 岩手県では平年並みに出始めたと情報がありますので、もう少し待ってみたいと思います。 予約の方、もう少しお待ち下さい。 よろしくお願いします。

お世話になります。 栽培している原木舞茸が出始めました。 松茸も同じ時期に出始めるため、そろそろですかね。 気になり入山しましたが、松茸は一つもありませんでした。結局9月に松茸が採れなかったのは、きのこ採りはじめて15年、初めてです。 知り合いの年配の方と話しましたが、こんなに雨が無いのは45年ぶりくらいだそうです。農業をやられてた方なので、干ばつの年は記憶に残るんでしょうね。 本日、雨がふり、予報でも今週と来週雨マークがやっと出てきてきました。 これからが楽しみです。

お世話になります。 こんな記事を見つけました。 9月25日の長野県の新聞です。 松茸が無いのはここ豊丘村だけではないようです。例年、豊丘村より先に上田地域、木曽地域から松茸の収穫や入荷のニュースが入ってきます。 しかし、今年はどこにもないようです。 緊急事態です。 皆様に松茸を販売し始めて4年、初めての不作ではなく、大凶作になる可能性が出てきました。 10月に入りましたら、山を探しまわり、収穫した松茸はご予約の順番でお送りいたします。 ですが、ご予約の皆様に行き届かない可能性があります。 もしこちら以外で、国産松茸を入手できる所がありましたら、そちらでご購入されるのが今年の正解かもしれません。 松茸を販売していながら、このような投稿をするのは、恥ずかしいですが、皆様にご判断をお任せしたいと思います。 また様子が分かりましたら、こちらに投稿させて頂きます。 よろしくお願いします。

お世話になります。 徐々に日が短くなり、気温も少しづつ下がって来てはおりますが、日中は相変わらず30℃をこえています。 岩手県で幾らか松茸が出荷され始めているようです。そうすると、長野県は来週辺り出てくるでしょうか? 松茸の収穫が待ち遠しいです。 山を探してもきのこはないので、原木しいたけの様子を撮りました。 また来週投稿します。 よろしくお願いします。

お世話になっております。 長野県も適度な雨が降り、きのこの季節が近付いてまいりました。 ですが今年は残暑が続いており、なかなか涼しくなりません。ここ豊丘村の天気予報では9月20日まで30℃の予報です。 予約の皆様には10月上旬のお知らせをしておりましたが、少し後ろ倒しになるかもしれません。 また山の様子を見に行きたいと思います。 よろしくお願いします。

お世話になります。 たくさんのご予約ありがとうございます。 昨日より入山禁止期間になりました。 許可がないと松茸の生えるエリアには入れなくなります。 今年はクマが多く罠に捕まっており、先日来た時に5頭が檻に入っていると、麻酔銃で打っている所でした。クマは調査用にまた山に戻すそうです。 夏に雨が少なかった事が影響しているのでしょうか？松茸の発生に影響がないことを祈ります。 ご予約は、今出品している分で一度締め切ります。さらにたくさん出た場合は、追加で出品しますので、予約ができなかった方、その時はご検討よろしくお願いします。

皆様、お世話になります。 多くのご予約ありがとうございます。 少し地元の宣伝です。 私の住んでいる、豊丘村ではコロナウイルスが流行るまで堀越松茸観光という、地域ぐるみの飲食店を季節限定でやっておりました。 今年、4年ぶりに再開するそうです。 松茸の産地という事もあり、国産松茸が格安で食べられます。観光業もだんだん元に戻ってきて、嬉しく思っています。 私の販売する松茸も、9月に入りましたら山の様子を見て追加の予約を受付ける予定です。 よろしくお願いいたします。

皆様、お世話になっております。 マッシュ尾花、代表　尾花良輔と申します。 通常販売に先行し、松茸の予約販売を開始しました。 昨年は全国的に、不作の年となり松茸の値が高騰しました。手に入らない方も多くいらっしゃったようで、特に宣伝等はしていないのですが私の元にも、何件か問い合わせがありました。今年は豊作の年であることを祈っております。