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秋が近づいている こんにちは浜松で次郎柿を作っています。足立柿園です。 だんだんと秋が近づいてきましたね。足立柿園では サツマイモも作っているのですが、昨日　父が収穫をしてきて くれました。今年は苗をたくさん植えたので芋ほりの 作業が楽しみです。 柿も順調に大きくなっていますのでこちらもワクワクしてきますね。

摘果作業の終了！ こんにちは静岡県の浜松市で柿農家をしています。足立柿園です。 私たちは次郎柿という甘柿を作っています。 さて、4月から摘蕾→摘花→摘果と続いていた次郎柿の数を調整する作業ですが、 先週の金曜日にすべての工程が終了しました！！👏 全部で4ヘクタールある畑を全部回るのは大変でしたが、予定より1週間ほど 遅れて終えることができました。あとは秋まで待つばかりです。 収穫まであと少し、美味しい柿を皆さんにお届けできるように頑張ります。

雨でもやる こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 浜松で柿のネット通販や直売所を営んでいます。 先週の土日に経営の勉強会に参加させて戴きました。 その時、一緒に勉強会に参加されていた会社の新入社員さんが 研修所の草刈りをやってくれていました。 私たちが室内で講義を受けたり課題をやったりしてる間、 草刈り作業をしてくれていました。 その時、今まで晴れていたのに突然の大雨が降り出しました。 それでもその新入社員の方は雨の中、かっぱを着て草刈り作業を続けていました。 ふと、自分だったら雨が降って来たことを理由にして、 作業を止めたり、休んだりしただろうなと 思いました。今までやらない理由をつけてサボったりとか、 甘えたりしたことがたくさんあったように思います。 私がこうしてエアコンの効いた部屋で勉強会に参加している間にも、 炎天下の中、摘果作業をやってくれたり、 草刈りをやってくれているスタッフの方がいます。 その人たちに顔向けできるような努力や一生懸命さを自分が本当に出来ているのか。 改めて思い直す良い機会になりました。 口では綺麗事が言えますが、実際の行動に嘘がないのか。 そこを履き違えないように良い会社を作っていきたいです。

次郎柿と四季桜 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 私たちは静岡県浜松市で次郎柿の栽培と直売をしている柿農家です。 当園の柿畑の脇には四季桜の木が植っています。 四季桜は一年のうち何回か花を咲かせる桜で今がちょうど満開です。 秋の初めなのに花を見るのがとっても珍しいですね。 台風で散ってしまわないうちに写真を撮りました。 次郎柿も着々と大きくなってきています。今年の次郎柿は 7月の長雨　8月の渇水を乗り切ったすごい奴らです（笑） あとは台風シーズンを乗り越えて皆様のお口の中にお届けできるよう お世話を頑張っていきます。ぜひご期待ください。

次郎柿を鳥から守る！ こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。足立柿園は次郎柿の専門農家 浜松の地で3代続く柿農家です。次郎柿という柿を栽培　販売しています。 先日　ブログで次郎柿が鳥に食べられている記事を書きました。 そのあと、鳥から次郎柿を守るために「糸張り」を行いました。 柿園の上部に糸を張り巡らすことで鳥が果樹園に舞い降りて来なくなります。 これを4ヘクタールすべての畑に張って行きます。総延長は一体何メートルに なるのやら。。。 従業員さんが頑張って張ってくれていますが、ずっと上を向いて糸を貼るので 首が疲れる仕事です。大変な仕事ですが頑張ってください！ 私が糸張りをするときは「糸」を歌いながら張ってます。

ラジオ出演 こんにちは静岡県浜松市の柿農家　足立柿園です。 私たちは次郎柿という柿を栽培しています。 今日は「R＋３ファーム」の杉山連さんの紹介で SBSラジオのGoing My Westに出演させていただきました。 今、浜松では浜松パワーフードと言って浜松の農水産物を PRする活動を行っています。 徳川家康が浜松の食材を食べて天下人になって行ったように 浜松のおいしい農産物を食べて楽しんだり元気になったりして もらおうというプロジェクトです。 ラジオを紹介をしてくれた杉山さんの会社では今はピーマンやナスが 収穫されていました。なんと杉山さんの作ったピーマンは 生でかじっても甘みがある。（ピーマンを生で食べたのは初めてでした！）とってもこだわりのピーマンなんです。 土づくりがこだわりで、生でも食べられるジューシーさを出すことを 目指しているそうです。 レポーターの方が実際に食べるとパリッと良い音を立てていて とてもおいしそうでした。 後で私も食べましたが食べた瞬間甘みがありそのあとにピーマン特有のほんのりとした苦みが来ておいしかったです。青臭さやえぐみはかなり抑えられていました。栽培のコツがあるんですね。 ありがたいことに私の農園の柿も紹介していただきとてもうれしかった です。技術をもった農業者が浜松パワーフードにはたくさんいらっしゃいますね。私も一員として頑張っていきたいです。 写真は出演後にナスの収穫体験をみんなでした写真です。

次郎柿の鳥害 こんにちは静岡の浜松で柿の栽培と販売をしています。 陽だまりの里　足立柿園です。次郎柿という柿の栽培を行っています。 先日　畑に行くと柿の実がカラスに食べられてしまっていました！ オーマイガッって感じですね。あんまりおいしい柿を作ると 鳥にも狙われてしまうという事ですね！ これから鳥害の対策をしていきたいと思います。 カラスは青い柿を食べて渋くないのでしょうか？ 写真は食べられてしまった柿です。

次郎柿の成長記録 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 静岡県の浜松市で次郎柿の栽培と販売をしています。 9月に入り次郎柿もだんだんと大きくなってきました。 まだまだ青いですがなんだかおいしそうな柿の形になってきましたね。 次郎柿が色づくのは11月それまでじっくりじっくり木の上で熟成させていきます。

次郎柿の日焼け こんにちは浜松の陽だまりの里　足立柿園です。 次郎柿の生産や直売をしています。よろしくお願いいたします。 浜松市は8月に日本の最高気温タイ記録41.1度を記録しました。 それに伴ってなのか次郎柿も今年は日焼け果実が多いような気がします。 日焼け果実は直射日光に柿の果実が晒されて黒ずんでしまった状態の物のことを言います。 こうしたものは黒くなった場所が肥大が止まってしまい良い果実になりません。 なので摘果作業で落としてしまいます。 ちょっともったいないですが、品質をよく保つには必要な仕事です。 やっぱり柿も暑すぎるのは苦手なんですね。早く涼しい秋になってほしいです！ 写真は日焼けをしてしまったの果実です。

秋の始まり こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 静岡県の浜松市で次郎柿の栽培をしています。 次郎柿はそのまま食べられる甘柿でカリっとした食感が特徴的な柿です。 8月も今日で終わりですね。明日から9月です。 夏も終わり待望の秋が始まりますね。次郎柿の収穫は11月なので まだまだ時間はありますが、1日1日　日付が進むにつれて だんだんとそわそわしてきます。 そのための準備も着々と進めていかなければいけません。 特に今年は新型コロナの影響がありますので直売所に来たお客さんが 安心して柿園を楽しめる取り組みをしていきたいです。 収穫まで2か月　頑張っていきます！ 写真は秋の柿園の様子です。