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完熟梅が届き、早速、梅干し作りをしました👍 届くまで楽しみにしていたので、ワクワクしながらの梅仕事です。 出来上がりが楽しみです！一粒ずつ大事に完成します！ 連絡が遅くなりましたが、ありがとうございました😊

香りの良い梅が届きました。全部で4キロちょっとありました。ほとんどの梅は熟度にバラツキがあるものの、全体的に良いものでしたが、一部ブヨ梅や大きなキズのある梅もあり、それらは加熱して梅ペーストにしました。 梅干し用の塩漬けは熟度によって2つのグループに分けて、青いのは2日ほどおいて追熟させて漬けて梅酢が上がってから最初に漬けたものと瓶で合体させました。今は良い感じに梅酢に浸っています。出来上がりが楽しみです。

素晴らしい香りのよい梅が届きました、このような香りのよい梅は初めてです、早速梅干しに漬けました。梅干しに仕上がるのがたのしみです。

初めて新平太夫を手にしましたが、とてもあま～い香りのする黄色の梅でした。さっそくジュース用に仕込みました。上手くできることを期待して待ちます。

今年４年目のリピートです。 手作り梅干しのおかげ様で、家族も夏バテや風邪もひかず、元気で過ごしています。 急に暑くなっての気候も影響しているのでしょうか、いつもより青い梅が多い印象でしたが、追熟して梅干し用に漬け込みました。順調に梅酢も上がっています💖 梅ジャム作りましたが、とても美味しいです。 配送も都合を聞いてくださり、いつもありがとうございます。

先日、完熟梅が届きました！とっても綺麗な黄色で、スグに梅干しにしました。 梅の収穫だけでも大変なのに、すべてのヘタがとってあることに驚き‼️ました。 ありがとうございます。 暑い最中の作業、大変だったと思います。くれぐれもご自愛下さいませ。 来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます^_^

無事に届きました｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡ ゆっくり香りを楽しみたかったのですがそっと洗ってササッと仕込みました（此処まで来てくれた新平さん！無駄に出来ませんからね(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)） 先の紅映も良い感じで梅酢が上がって来てます 今年も無事に梅仕込みが出来ました、ありがとうございましたm(_ _)m

香りに癒されながら拭いていました。丸くて優しい香りが大好きです！ぷよ梅は美味しい梅干しになるといいます。3粒ほど破裂梅があり、梅液が出ていましたが早めにジャムにします。 やわふわでぽってりとした梅干しになるので毎年楽しみです。

完熟梅が届いてさっそく梅仕事。甘い良い香りがして嬉しくなりました。出来上がるのが楽しみです😊 新平太夫の梅干しは、出来上がった後も良い香りがして美味しかったので、リピート購入しています。ごちそうさまでした😋

伏見梅園様•*¨*•.¸♬︎ こんにちは😊貴重な樹上完熟梅、届いてすぐに梅干し仕込みました♡230ｇも多く入れていただいたので、こちらは梅みそに使いました！ぷにぷにさんは、すぐに梅酢が上がってトロリとした梅干しが出来るのかなぁとワクワクしています。収穫が集中してお忙しい中、発送日時もあわせて下さりありがとうございます✨️😊丁寧に書かれた直筆お手紙もまごころを頂きました。出来上がりが楽しみです☺️