阿
2020.06.09昨日 届きました^_^
トマト🍅大好きなので、箱いっぱいに熟した綺麗な真っ赤なトマトが入っていてとても嬉しくなりました!
すぐに、うま塩をかけて丸かじりしました^_^
美味しいです!!!
日下部さんのトマトは、熟していて酸味と甘味のバランスが良く 食感も好みで 見た目の赤さもとても食欲をそそります。
そして、小さい頃に食べたトマトを思い出す懐かしい風味がしました。
懐かしさはどこからくるのか?
とても不思議です^_^
日下部さんのこだわりのつまったトマトを販売が終了になるギリギリで購入出来て良かったです。
私の住んでいる所は直売所などの野菜を購入出来る所が無く スーパーマーケットで売っている商品を買っているので選択肢がありませんが、自粛期間のなかでポケマルを知り 農家さんから直接購入出来る楽しみを見つけました。
消費者の私からすると農家さんのご苦労を知らずにいますが、国産の食品を安心して しかも自分好みで選択し購入出来るなんて凄いと思っています。
また次の機会に日下部さんのトマトを購入出来たら嬉しいです。楽しみにしていますね^_^
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日下部一也 | 日下部農園
2020.06.09阿さん
投稿有難うございます。
お口に合った様で嬉しいです。
「懐かしい風味がしました。」
時々、同じような感想を頂戴します。
はっきりとした理由は解らない中、
考えられる理由のいくつかです。
1.出来るだけ樹で熟してからの収穫だから?
(スーパー等のトマトは真っ青と言っても過言でないくらいで収穫している様です、地元のスーパーにその様なトマトが並ぶ事があります。産地から考えると、今目の前の色目よりもさらに青い状態での収穫と思うと、ホント驚きます。)
2.土耕栽培だから?(昔ながらの地面にトマトを植える栽培方法)
近年、企業等が大きな資本でトマトを栽培する場合、(カゴメも大規模なトマト栽培施設から生食用のトマトを出荷している様です)
水耕栽培や溶液栽培と言われる、地面にトマトを植えない作り方です。
個人の方でも採用されている方が多いです。
特に高糖度トマトとアピールされている方は、
ほとんどの方が、土耕栽培で無いと思います。
3.時期の関係。
熱くなったこの時期だからかもしれません。
2月前後ですとまた、違った印象になるかも知れないです。
答えはこれだ!
と明確にお伝えできると良いのでしょうが、
申し訳ないです。m(_ _"m)
私としても阿さんを始め多くの方とのご縁が出来た事が有り難いです。
ポケマルのおかげと思い、運営の方々にも感謝する次第です。
次作のトマトは、1月中旬以降の予定です。
出品の際はよろしくお願いいたします。
日下部 一也