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みんなの投稿

  • 松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2019.4.10
    八朔定期便の発送準備をしております! 今月は4/12発送で土日着を考えています。 ご希望の方は翌週の金曜日(4/19)でも発送できます。 (苗木植えがひと段落ついてちょっと余裕が出来ました) お気軽にメッセージをくださいm(_ _)m
  • 松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2019.4.6
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    秘密の技術。苗木グルグル殺法。こうやって枝を上に向かせてると苗木はどんどん大きくなります。 植物は上を向かせるとグィーンと伸びます。背筋を伸ばす、と僕は言ってます。 逆に横を向かせると子孫を残そうとします。子孫を残そうと思うと種(=果実)は甘くなります。 枝を縦にしたり、横にしたり、有田の伝統の技術ではそうやって木をハサミ一つでコントロールします( ̄ー ̄)
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    松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2019.4.6
    ちなみにこの畑は去年、苗木を植えたのに台風でバチバチにやられて1/3を植え直しました。残り2/3も葉っぱをほとんど飛ばされて瀕死です。 回復するかなぁ・・・(--;)
  • 食いしん坊ばぁば

    食いしん坊ばぁば

    2019.4.1
    松坂さん お知らせ遅くなってしまいましたが、八朔無事に頂きました! 教えて頂いた様に、届いて直ぐにグニグニしてみました🍀 よい香りが手にうつった感じです✨ もちろん、八朔も前回と違った美味しさ💕 パクパク食べて、実家にお裾分けしてしまったので、📷💌取り損ねちゃいました😅 また、違った味わいを頂くためにリピします🍀 今回も旨みたっぷりの八朔、ごちそうさまでした✨
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    松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2019.4.2
    良かったです! なんかリラックス効果あるらしいですね 八朔生活(^^)笑
  • 温泉だいすき

    温泉だいすき

    2019.4.1
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    今日、届きました(^^) 箱を開けた時の香りがやっぱりいいですね✨ さっそく教えていただいたように皮がペタペタしている(っぽい)のから食後のデザートに頂きました。味が濃い〜ギュッと詰まった感じ(^^) 時期が違うとだいぶ違うのですね。 疲れた時の癒しの八朔、ごちそうさまです(^^)
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    松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2019.4.1
    ありがとうございます!! 八朔って本当に香りが良いですよね。 すごく上品な感じがします(^^) 大昔から日本にあるのですが意外と謎らしくって未だによく分からない事も多いらしいです。 僕も実験的に長期熟成させてます。 皆さんと一緒に新たな八朔の一面を発見できたらいいなって思います!
  • うるうるうるしー

    うるうるうるしー

    2019.4.1
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    我が家に最後に残った、王様八朔🍊 とっても立派で、想いがあったから。 ただ剥いて食べるより、何か特別な食べ方をしたくって😊 八朔はクリームやアイスに合うと学んだので、 そうだ💡八朔のレアチーズケーキにしようと💕 やっと作れました〜(笑)。 王様だから粒も大きく、見栄えも良くって✨ 何より八朔のほのかな酸味が相まって もうもうめちゃくちゃ美味しい😋💕💕 ホールで作ったのに、あっという間に食べ尽くしてしまいます😂 今回もどうもごちそうさまでした🙏✨ 春八朔、また楽しみにしています😊💕
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    なべひろ

    なべひろ

    2019.4.3
    うるさん 了解です! いつの日か、一緒に走りましょう。 バトン繋ぎます。
  • 松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2019.3.31
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    苗木植えの季節が続きます。 こんなに上根が長くて毛がモジャモジャの苗木は珍しいです。 期待大!(^。^)
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    松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2019.4.1
    ウチは草あるのでこの時ばかりは邪魔で仕方ないですね笑 山の畑だと石ゴロゴロのところもあるのでそこが一番大変ですね!
  • 松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2019.3.27
    八朔の発送方法で悩み。。。 今までの収穫直後の八朔は特に保湿剤や乾燥剤なしでも大丈夫だったんですが、これからはどうなるんだろう? お客さんのところでどんな状態で届いてるの? どんな状態で保存されてるの? だんだんその辺が気になって仕方なくなっています。 今年度末のみかんから少しまつさか農園はやり方を変えてみようと思います。 でも、全部は変えません。 家庭用のうちみかんは安さも重要なファクターです。100点を求めて投資するより、低コストで70点を出した方が喜ばれると思ってます。 むむぅ、悩悩悩・・・。
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    松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2019.3.29
    7月は美味いかどうか分からないですよ笑 実験に近いですね! 安定なのは4〜5月だと思います。僕個人はちょっと酸っぱめの2月なんかも好きなんですけどね!(^^)
  • 渡邊直樹 | くだもの屋にへじ ~口福のくだもの お届けします~

    渡邊直樹 | くだもの屋にへじ ~口福のくだもの お届けします~

    2019.3.25
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    本日最後の一個をいただきました(´;ω;`) 毎日1.2個づつ食べ続けた美味しい2週間。 八朔は大好きなので スーパーなどで4個入り等を買うのですが酸っぱすぎたり、苦かったり?でなかなか食べきれる商品に出会えなかったのですが、松坂さんの八朔は別物!! ファーストイッコからラストイッコまでずっと美味しい✨ 爽やかな酸味とほのかな苦味、そして濃い八朔汁🍊 ぷりっぷりの果肉がクセになり毎日の楽しみでした。 うんまい八朔 ごちそうさまでしたヽ(*´∀`*)ノ ポケマル生産者ほんとにスゴい!! そして、、、リピしてしまいそう……
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    松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2019.3.26
    こだわってる所を的確に見抜かれると嬉しい反面「お主・・・やりおるな」のようなサムライ同士のバチバチ感があります笑
  • 松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2019.3.24
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    八朔に油が乗ってきました。 八朔は木成りさせたり追熟させると油が表面に滲んできます。 触るとベタベタします。 そして、ベタベタする奴から出荷するようにしてます。 なので出荷は素手になります(--;) 爪を刺したりしないように気をつけながら触ってます。 あ、そうそう。出荷した後の僕の手はこの世の天国かってくらい上品な甘い匂いがします。 みなさんも八朔をベタベタ触って、そして匂いを楽しんでください笑
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    松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2019.3.26
    ありがとうございます!ラストの第三波を乗り切れるよう頑張ります! ほんとにひどかったですよね・・・。あんな気象が続くようだと農業できないなって思っちゃいました。 でも、そう考えたら沖縄の農業者さんってすごいです。沖縄で住んでた季節労働者さんに教えて貰ったんですが、毎年あんな台風が来るらしいです(@_@)
  • 松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2019.3.24
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    まつさか農園の新たな試み。八朔の超熟成。 普段のまつさか農園は2月に八朔が売り切れます(--;) でも、個人的には3月以降の甘味が増した八朔も食べてもらいたい。。。 と、いうわけでスーパーへの出荷を一旦ストップして追熟中。 1tくらい眠らせてます。腐ったらどうしようっていうのはめちゃ怖いので保存は細心の注意を払いながらです(> <) 目標は7月。さすがに腐るリスクを考えたら1tも貯蔵できないけど、100kgくらいは頑張って貯蔵してみたいな。
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