nnns
2024.6.22驚くほど水を含んでました!さすが水茄子! 今回はじめて「つん辛」をいただいたのですが、まさにつん辛で、暑い陽気にはぴったりでした。茄子をトッピングして漬け汁をかけて丼にしていただきました。うまうまです。糠漬けの糠は再利用させていただいています。
ごちそうさまでした!
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川崎貴彦 | 川崎農園
2024.6.22nnns様
お世話になります。
こちらこそ、たくさんある野菜の中から水なすを、そして当農園を選んでいただきまして有難うございます。
我が家ではつん辛は冷やし中華にトッピングしたりします。
辛子が鼻にツンと抜ける感じが癖になります。
今後ともよろしくおねがいします。