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会津の母方の祖母が毎年春に父宛に行者ニンニクを送ってきていた記憶がありました　どんな食べ物なのか子供心に興味がありましたが　大人の食べ物だと言われ食べさせてもらえませんでした　たまたまこのサイトで見つけて昔の記憶が蘇り注文しました　さっと湯がいて醤油漬けにしました　仕事がハードだった父のために祖母が気を利かせ送っていたのだと思います

行者にんにくが大好きで、購入しました。細めですが、かえって使いやすく、とても美味しかったです。この量を揃えてくださることに感謝しながらいただきました。また購入したいです。ごちそうさまでした😊

卵かけご飯でいただきました。 とても美味しかったです。（特に白身が） ありがとうございました。

ご飯が美味しいから家で食べたい、と夫が外食を嫌がるようになりました。

2023年もあっという間に2週間が経ちました。 大晦日から元旦は毎年恒例の曹洞宗三大祈祷場で人面魚などでも知られる善寳寺の御守り頒布のお手伝いをし、大雪で何日かにかけて除雪に励み、ここ数日は4月並みの気温になって雪かきは一休み。 もうここ数年、ドカ雪と冬にしては暖か過ぎて雪質が異常に重くなったりという波の大きな気象変化が定番となっています。 台風や大地震などより瞬発的な被害が出にくいためニュースなどにもなりませんが、1月に4月並みの気温になる事は、夏場に雹が降るとか大型台風が来るのと同じくらいの異常気象です。 雪が減るのはいいんじゃないかと思われるでしょうが、十分な寒さがないと天然ものの山菜はかなり不作になりますし、3〜5月の山菜シーズンが雨不足だったり、暑すぎて不作になったりします。 果樹では新芽が凍害になりやすくなり、梅などは8割減となる事もありました。 山の雪が少ないと夏場の水田などへの水の供給も厳しくなります。 金三郎の自然に寄り添った農業というのが厳しいことが増えています。出荷量自体も減るので、採取型の農産物を、生産型の農産物に変えていかないといけないのかな？と。 今年も農業としては厳しいでしょう。自然の