ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • マァミ

    マァミ

    2021.10.13
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     塚田様  こんばんは。 タンシチューを作りました🤗。  牛🐂タンを前日から電気圧力鍋で仕込み、柔らかくなったらお鍋でデミグラスソースを入れてコトコト。 途中で、玉ねぎ🧅、赤玉玉ねぎ🧅を入れてあじが染み込むように煮込みました。  じゃがいも🥔(シャドークィーン、ノーザンルビー、デストロイヤー、インカのめざめなど)をフライドポテトにして、カラフル人参🥕(黄色、オレンジ、紫)は別々に茹でました。  一緒に煮込んでしまうとせっかくの綺麗なカラフル人参🥕が…。  美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。
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    塚田 仁 | ファーム塚田

    塚田 仁 | ファーム塚田

    2021.10.13
    タンシチュー、大好きです。 カラフルな人参もじゃがいももいっしょに煮込んだら茶色になってしまいますよね。綺麗なタンシチューで美味しそうです。
  • マァミ

    マァミ

    2021.10.12
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     塚田様  こんばんは。 いろいろ使わせていただきました。  唐揚げ。 鶏肉の唐揚げ。ブーケレタス、オークリーフレタスを使わせていただきました。  鈴木さん家からのかぼすを絞っていただきました。  サラダ🥗。 サニーレタス、ロメインレタス、トレビス、赤軸水菜、ミニトマト🍅、木須さん家のもち麦でサラダに。 自家製すだちドレッシングでいただきました。  カリーノケール炒め。 猪野毛さん家の豚こま切れ肉とカリーノケールで炒めました。  塩🧂、胡椒、粗挽き胡椒のみの味付けでしたが、美味しかったです。  ごちそうさまでした。
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    塚田 仁 | ファーム塚田

    塚田 仁 | ファーム塚田

    2021.10.13
    綺麗で美味しそうな料理にしていただき、ありがとうございます。 ご飯がすすみますね。
  • マァミ

    マァミ

    2021.10.11
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     塚田様  こんにちは😃。 お野菜使わせていただきました。  みみほうとう汁。 塚田さんにもお馴染みかと思いますが、ほうとうのミミの部分のお味噌汁です♪  大根、人参🥕(黄色?白?とオレンジ色の)、川村さん家のミニ白菜、猪野毛さん家の豚バラスライス肉、長ネギ、じゃがいも🥔(タワラアルタイル彦星という品種)であったかみみほうとう汁にしました。  カラフル人参🥕いつも通り美味しい〜。 スーパーの人参🥕だと「土の味がする」とあまり食べない子供が、おかわりしてくれました(^ω^)  ごちそうさまでした。 また、よろしくお願いします。
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    塚田 仁 | ファーム塚田

    塚田 仁 | ファーム塚田

    2021.10.11
    ほうとう汁ですか、美味しそうです。 我が家のほうとうは、カボチャが必ず入ります。 それが形がなくなるまで煮込んで味噌と一緒のスープにするのが好きです。 お子さんが、人参を食べてくれたのはとても嬉しいです。
  • さんし

    さんし

    2021.10.08
    ありがとうございました! 迅速対応、さらにオマケまでしていただいて感動しています!東京ではなかなか買えないので大切にいただきたいと思います🥬
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    塚田 仁 | ファーム塚田

    塚田 仁 | ファーム塚田

    2021.10.08
    カリーノケールは、冬越しで栽培予定です。 よかったら、またお願いします。
  • みみ

    みみ

    2021.10.08
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    塚田さんのお野菜は味も濃く、香りも強くてとても美味しいです。今日はディルを使ってサバ水煮缶と茹でじゃがいもと玉ねぎとあわせてサラダにしました。ディルの香りが相性バッチリで美味しいです。明日は青パパイヤでソムタム作ります。ごちそうさまでした。
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    塚田 仁 | ファーム塚田

    塚田 仁 | ファーム塚田

    2021.10.08
    ディルは魚との相性がとてもいいので、美味しいでしょうね。 見た目にもアクセントになっていいですね。 青パパイヤの酵素は、肉を柔らかくするので、余った皮で漬けてみるのもいいですよ。
  • マァミ

    マァミ

    2021.10.07
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     塚田様  こんばんは。  お野菜楽しくお料理させていただいております。  蟹🦀汁。 生協で購入した蟹汁用の蟹🦀を使って、蟹汁を作りました♪。説明文を見ながら、大根(紅くるり大根)、カラフル人参🥕の紫を。 紫の色素が心配でしたので、人参🥕だけは下茹でして入れました。  お味噌を入れるまでは気がつかなかったのですが、お椀🥣に盛ったらグロテスクな色に…😓😓😓。 子供に、漫画のドクロ💀マークが出てる食事みた〜い。と言われてしまいましたが…。おかわりをしていたので色の問題ですね〜。  サラダ🥗。 ブーケレタス、オークリーフレタスを使いサラダ🥗に。 茹でた四角豆をのせて、レッドキャベツスプラウト、マスタードスプラウトを飾り、川村さん家のカラフルミニトマト🍅を入れてみました。  レタスが柔らかくて美味しかったです♪。  ごちそうさまでした。  
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    塚田 仁 | ファーム塚田

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    2021.10.07
    蟹汁、色はともかくおいしそうです。
  • さなえ

    2021.10.07
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    ワクワクするお野菜がたくさん!作ってみるのがとっても楽しみです! ありがとうございました!!
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    塚田 仁 | ファーム塚田

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    2021.10.07
    青パパイヤ、スティッキオ、ユーマイサイは、あまり見かけることがない野菜だと思います。料理を楽しんでいただけると嬉しいです。
  • マァミ

    マァミ

    2021.10.06
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     塚田様  こんばんは。 早速、夕ご飯で使わせていただきました。  オークリーフレタス。 サワラのソテーに使いました。 コリンキー、川村さん家のズッキーニ(スパイラルカッターで麺状にカットしました)、紫唐辛子🌶をソテー。 茹でたスティックブロッコリー🥦、オークリーフレタス、カラフルラディッシュ、カラフルミニミニ人参🥕を盛り付け、鈴木さん家のすだちを添えました。  久しぶりの塚田さん家のお野菜。 今まで苦手なお野菜や自宅にたくさんあるお野菜などで購入出来ませんでしたが😅。  新鮮で美味しいお野菜をありがとうございます。 ごちそうさまでした。
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    マァミ

    マァミ

    2021.10.07
    塚田様  こんばんは。 ありがとうございます。 苦手なお野菜が多く。 凄い偏食なんですよ😅。  ご対応していただきありがたいです。 よろしくお願いします。
  • マァミ

    マァミ

    2021.10.06
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     ファーム塚田 塚田様  こんばんは。 先程受け取りました。  こちらの我儘な要望にも快く対応していただきありがとうございます😊。  好きなお野菜のセットなのでこれから大切に使わせていただきます。    ありがとうございました。
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    塚田 仁 | ファーム塚田

    塚田 仁 | ファーム塚田

    2021.10.06
    いろいろ楽しんで召し上がってください。 これから、いろいろ秋冬野菜の収穫が始まります。 今後もよろしくお願いします。
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