ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • Eri Nohara

    2018.7.22
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    今回も活きがいい! ホタテとにらめっこしながら格闘です!
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    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2018.7.22
    喜びをシェアするために、丁寧に扱い 生きて届けますっ!
  • Toyoda Yuki(とよぽん)

    Toyoda Yuki(とよぽん)

    2018.7.22
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    高森さん 農園バーベキューでホタテ焼きました❣️ 3歳の子供も 美味しい 、とおかわりしてました。 みんな美味しくて大満足。 ホタテをたくさん食べた日曜日の午後。 幸せな時間でした。ありがとうございました〜〜‼️
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    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2018.7.23
    うわっ! その場所にいたかった!(笑)
  • 高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2018.7.21
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    現場のリアル‼️ 今日の発送 今日の貝はデカかった! ポケットマルシェ 日本食べるタイムスhttp://taberutimes.com/ の記事を見て、昨日、僕のところに会いに来てくれた方からのご注文で静岡県へ 昨年の記事の反響がまだあるなんて… 『驚き!』 皆様からのたくさん喜びと感謝を頂きラストスパートを頑張っていくことができています。 ありがとうございます! 出会いに感謝です! 毎年、今の時期はホタテ稚貝採取 そして、 暑さと蓄積された疲れもあって 頭が働かなくなって毎日テンパってます… 今年は、皆様からの喜びと感謝の声を力に なんとか毎日無難に過ごしてるのが ホントのところ… 人生に変化を与える時期になりました。 終わりが毎日迫ってきて、また何かが見えてくる! 最後まで、全力疾走で駆け抜ける! 『現場のリアル‼️』で突き抜ける!
  • じゅんさい次郎 | じゅんさいブラザーズ@安藤食品

    じゅんさい次郎 | じゅんさいブラザーズ@安藤食品

    2018.7.20
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    3回ぐらい指はさまれそうになりながらさばいて刺身でいただきました! 指はさもうとしてくるぐらい活きが良いホタテは最高に美味しくてご飯三杯食べました! ごちそうさまでした!
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    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2018.7.21
    お疲れ様です。 皆様に元気に届いてなによりです! サイコーにミルキーなホタテを 産地で食べるのと同様に食卓で味わえるよう、これからも研究を進めていきます。 今後ともよろしくお願いいたします。
  • 高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2018.7.20
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    現場のリアル‼ 今日の発送 ポケットマルシェ そして、 蟹田も暑すぎる… ホタテ出荷も終盤を迎え 北緯41度の青森蟹田でも 『暑い!』 と言える季節になりました。 今日は、こちらでも梅雨明け宣言が発表されました。 今年は、猛暑の予感… 『ゆっくりしてられない!』 旬の最後を名残惜しみ、来年も美味しいホタテを提供するための、稚貝採取作業の準備に毎日追われてます! 汗の量も半端でない… ホタテも暑さで僕と共に、だいぶ痩せてきましました… 生きるストーリーが全て詰まった 『現場のリアル‼ミルキーホタテセット』 の発送もあとわずかで終了… 売るだけじゃない、生きる意味を伝える食育セット! この夏、最後の『生』をお届けするまで締め切りが近づく… 最後の最後まで、想いも全力で届けます! 告知 来週から頭から10日間ほど稚貝採取のため発送の方 休ませて頂きます。 注文は、受け付けますが予定日での発送はできないため ご了承ください。 終了間際にまた再開の連絡します! 何卒宜しくお願い致します。
  • 八木裕子 | happy831

    八木裕子 | happy831

    2018.7.20
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    高森さん、お気遣いセットありがとうございます。 なぜか、入力がうまくいきません。 これは音声入力でしているので変換がうまくいかない場合もあります。 その節はお許しください。 高森さんの奥さんのアイデアは素晴らしいと思います。この平が欲しくて注文しました。 ありがとうございます。
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    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2018.7.20
    ありがとうございます。 褒めておきます!(笑) これからもよろしくお願いします。
  • 高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2018.7.19
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    現場のリアル‼️ 今日の発送 青森から全国へ! またまた 『ひろさきマーケットセット』 そして、 ポケットマルシェ 旬の終わりを 生産者も消費者も一緒になって駆け抜ける! みんなが終わりを惜しんで! 売るだけじゃなく、旬の価値を伝えたい! 加工品じゃない 生きて手元に届くから価値がある 生きてることを実感する! 全力疾走で、みんなで一瞬を駆け抜ける! こんな社会がサイコーだ!
  • 高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2018.7.18
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    現場のリアル‼ 今日の発送 ミシュランガイド掲載店 『リアン』 青森から日本全国へ 『ひろさきマーケットセット』 旬は、終わりを告げてきた! 現場は、もう来年への一番大事な準備作業 稚貝採取へ移り変わる! もう終わりか… 美味しさを味わう極意 『旬は素直に味わうべし!』 最高の味は、あっという間に過ぎ去っていく…
  • Mihoko Kataguchi

    2018.7.16
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    高森さん いつも有難うございます!KitchhikeのPopupで開催した会では、みなで帆立を開いて感動、食べてその甘さに感動いたしました! 高森さんのストーリーも興味深く聞いてくださり、5品くらいみなで作り大満足の会になったと感想を多く頂きました、どうも有難うございます。
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    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2018.7.16
    いつもありがとうございます。 感謝の気持ちでいっぱいです! 少しずつですが、時代を創ります! これからもよろしくお願いします。
  • なべひろ

    なべひろ

    2018.7.15
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    高森さん 昨日は79歳になった父の誕生祝いでした。高森さんの蟹田ミルキーホタテをメインに… まずは生で刺身に、そしてオーブンで焼いて… 父母は「こんなに美味しいホタテを食べたのは初めて!美味しい!」と本当に喜んでくれました。思い出深いお祝いになりました。ありがとうございました! そして、高森さんとホタテたちに… ご馳走さまでした🙏😌
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    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2018.7.16
    ありがとうございます。 僕より丁寧ですね! 僕は、現場のリアル‼に狂ってます!
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