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相場さん♪ わた雪牡蠣、大きくなりましたね〜🦪 殻付き牡蠣も感動でしたが、やはり剥かれている牡蠣は嬉しいです。 いつも真っ暗なうちから丁寧に剥いてくださってありがとうございます🙏 我が家の定番、九条ネギ+ポン酢+かけ柚子胡椒でいただきました。 わた雪牡蠣は旨味があって、本当に美味しいです💕 昆布締めを仕込んで冷蔵庫へ入れました。 明日はレアでアヒージョ。 明後日は…残っていたらフライか焼いていただく予定です✨ ご馳走様でした🥰

牡蠣到着しています👌ありがとうございます 楽しみにしていた牡蠣フライを食べました プリプリとして味も濃くとても美味しかった😄牡蠣ご飯も作ろうと思っています 食べるのが楽しみです😋

生でいただきましたが、臭みもなく、ほんのり甘くてめちゃくちゃ美味しかったです！！ごま油&塩で食べるの気に入りました。大満足です。また頼みたいと思います。

アヒージョにしていただきました！！身がふわふわで旨味が凝縮されていてビックリしました！！お酒がススム〜〜 (*´ω｀*)明日は牡蠣飯にしていただきます(´ω`)ありがとうございました！！

たった今受け取りました〜😊 明日しゃぶしゃぶして食べようと思います❣️ 有難うございました🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

1度目に頼んでから間髪いれずに2回目の注文。 牡蠣も成長しているのか、前回より粒が少し大きい気がします。 おかげさまで色々な料理を楽しんでいます。 生食、しゃぶしゃぶ、カキフライ、酒蒸し、グラタン、写真は昆布締めです。 明日は昆布締めに使った昆布を使って牡蠣ご飯を作ろうと思います。 前回も牡蠣ご飯を作りましたが、1番牡蠣の旨味が分かる気がして大好きです。 牡蠣が美味しいのでどの料理も美味しいんですけどね（笑） 実は牡蠣が海のミルクと言われる意味が分からなかったのですが、相場さんの牡蠣に出会ってからようやくわかりました。 とってもミルキー。本当に美味しい。もう他の牡蠣が食べられないかもしれません…。

こんにちは☺️ 今回も美味しい牡蠣をありがとうございました🙇 就職して離れたところにいる長男にも送りました。いわく、めっちゃ美味しい❗生でもキムチ鍋でもたべたよ。また送ってね～、だそうです。 牡蠣剥くの大変ですよね。でもお陰様で私達もひとりで日々忙しい息子も美味しくいただけてありがたいです。 余談ですが、北海道にいた三男はやはりサロマでホタテバイトしてたそうです😊(場所は違うみたいですけど)

ご連絡が遅くなりました💦 義理の母に送りました✨ 大きなぶりぷりした牡蠣が届いて感動してました🤣 スーパーの牡蠣とは比べ物にならないくらい美味しかったと、喜んでくれました🤣 寒い中、朝早く牡蠣をむいて頂き本当にありがとうございます🤗 またよろしくお願いします✨

相場漁業嫁です お疲れ様です♪ 昨日のサロマ湖✨ 最近のサロマ湖は日によって どんどん変わります 流氷ではないけど これからどんどん結氷していくのかな😊 皆さんにお見せしたくて！

自分の仕事納めのご褒美に、頼んだ牡蠣を堪能しました！ お皿いっぱいの牡蠣に、大、大、大満足です💛 おすすめの蒸しにしましたが、蒸している時から、磯の香りが～。 殻付きは初めて頼みましたが、磯の香りまで楽しめるなんて、殻付きにしてよかったです。 先日、ブラタモリで、サロマ湖について学んだばっかりだったので、あのサロマ湖で育った牡蠣か～❣と感慨深かったです。 それから、初めて牡蠣の殻剥きを経験しましたが、とっても大変でした💦生産者の方々はこうして一つずつ殻を剥いて出荷されているのかと考えると、頭の下がる思いです。この経験ができたこともよかったと思っています。 「発送お知らせメッセージ」も、とってもテンションが上がりました！朝の3時半からの作業で一個一個きれいに磨かれて大切に送られてきた牡蠣を一つずつ大切に味わって食べました。 とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。