ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 似鳥 よーこりん

    2022.9.8
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    遅くなってごめんなさい!前回も美味しく楽しい詰め合わせでした!調理向きと書かれていたプチトマトは、同包のバジルと合わせてパスタにしてみたら、甘酸っぱいしっかりした味でめちゃくちゃ美味しい!バジルもツヤツヤで香り高く、シンプルパスタだからこそ、素材の良さが際立ちました。 卵も、ちょっと不揃いなのがまた愛おしかったです。ひときわ大きな一個を割ってみたら双子でした! 豪雨被害で定期便終了とのことで寂しいですが、厳しい自然を相手にするお仕事に、改めて頭が下がります。頑張ってくださいーー(ToT)/
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.9.8
    バジルも朽ちるほどの雨でした。ほぼ毎日食べていたバジルが食べれなくなったことが途轍もなくつらかったのですが、誰かの記憶に残ることが救いです。顔を上げて自然や作物を又愛して畑を営みなおしたいと思います。ご注文もありがとうございます❗️
  • Akiko  Ishii

    Akiko Ishii

    2022.9.6
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    無事に土曜日に受け取りました。 枝豆もじゃがいももたくさん入ってたのに、あまりの美味しさに、気がつけば完食。ぷりぷりの卵を使った茶碗蒸しだけは写真に残すことができました。枝豆は香りと甘味が素晴らしく、じゃがいもは皮の色も食味もそれぞれ特徴があり楽しめました。 どうもご馳走様でした。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.9.6
    ここまでお付き合いいただき感無量です。諸々のタイミングや、1週間ほど生長が止まっていた枝豆の復活も又…。こんな夏になるとは考えてもいませんでしたが、もう気象より激しい農業を目指してみます。ありがとうございます。
  • 菜穂

    菜穂

    2022.9.1
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    今年頂いたお野菜たちで作ってきたものです。 左上はボルシチ、右上は生ニンニクのスープ。この2つは毎年のお気に入りです。 左下は今年から参戦のミルクセーキ! 卵の味が良いので、お菓子みたいに美味しいけど、栄養を感じます。おいしさに我慢できなくて食前でも飲んじゃう。 右下は、最終週のお野菜を総結集させたくて、鶏ひき肉とトマトで全部ギュッとつめたスープです。本当に美味しかった。 今年はどんなに大変だろう…と思うと、言葉もありません。しかしながら、定期便は終わっても、卵や馬鈴薯に注目しております。 またお願いできたら嬉しいです!
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.9.1
    お陰さまで厳しいだけじゃない農業でクヨクヨからも脱しています。色んな食卓と直結できて親身になってもらってつくづく良かったと思っています。強くたくましく美しい畑への道のりは実に険しいですが、おいしい第一で最善を尽くします。
  • かるら

    2022.8.31
    ありがとうございました。 男爵とメークインしか知らなかったので、ジャガイモにはこんなに種類があるのだと驚きました。 煮たり焼いたり揚げたりといろいろ楽しめそうです。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.9.1
    実はジャガイモ栽培未経験で野菜農家になりました。ジャガイモ、実に個性的です。気にかけていただき、こちらこそありがとうございました!
  • マキロン

    マキロン

    2022.8.30
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    こんにちは お手紙、無事に届いてよかったです😊 2種類のじゃがいも、最初に蒸して食べたら違いがよくわからず😅 揚げてポテトフライにしたら違いがよくわかりました!個人的には写真左側の方が水分が多くよく味もわかり好みでした。また、右側の方が水分が少なかったのでほくほく系の料理に合いそうなので作ってみたいと思います🙂
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.8.30
    皮付きフライありがとうございます。左が紫皮マゼランでしょうか。2色のグラウンドペチカ、シンプルに焼くのもおすすめです!マゼランは時間が経つと風味の変化が出やすいと思います。お陰様で少しずつ立ち直ってきました。
  • みどり

    2022.8.18
    台風の中、配達いただき、誠にありがとうございました。 大変美味しく、こんな美味しい野菜を食べられることに感謝いたします。 ありがとうございました。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.8.20
    あれから雨はまだ続き、野菜は明らかに調子を落としました。他国では記録的な干ばつも起きていると聞きます。天気あってのおいしさ、バランスを保つ社会が必要ですね。
  • ももたろ

    ももたろ

    2022.8.13
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    届きました! 今日の晩ごはんのお野菜は全て森山さんのもの。身体が喜んでるのがわかる美味しさ。うちの幼児は普段なら食べむらがあるトマトを、もっとくれもっとくれと食べつづけました。 どうもありがとうございました!
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.8.14
    SNS越しにも伝わる真心、お釣りが出るほどに報われます。こちらこそありがとうました。本日、野菜セット中断を決めましたが復活の意欲は増し増しです。
  • 森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.8.9
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    夏野菜を収穫している畑が洪水です。 今週一杯危うい予報が出ています。 随時個別に連絡しますが、野菜を予定通り配達できない場合も有るかもしれませんのでご了承ください。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.8.10
    ご心配ありがとうございます。一晩越して動物は皆無事です。低い所ほど水に強い作付けをしていますが、水位が下がらないことには抜けようがない元田んぼです。雨上がりジャガイモ掘りがんばります!
  • 森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.8.8
    明日8/9、2週連続での警報級の大雨となりそうなので野菜セットの受注をストップしました。 定期便ご利用の皆様へ モロヘイヤ、空芯菜、ツルムラサキの収穫量が安定しないため、その日の状況で内1品目を収穫し、まだ細いネギを加えることにしました。
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  • サスケ

    2022.8.6
    いつも有り難うございます 今回は大好きな枝豆が入っていてとても嬉しかったです 黒豆枝豆はなかなか口にした事がないのですが美味しく頂きました モロヘイヤやオクラは夏バテ防止に欠かせないお野菜ですね 次回もどうぞ宜しくお願いいたします
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.8.7
    約3ヶ月前に種まきをした早生の枝豆。小ぶりです。生育期間は雨が少なく心配しましたが、無事収穫を迎えることができました。9月下旬には、大ぶりの在来枝豆です。日照りが続いた後は、やはり雨が続きそうで、夏野菜が伸びるよう畑で舞います。
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