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みんなの投稿

  • まなみ

    まなみ

    2022.10.5
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    先程届きました。 早速茹でました。 びっくりするほど身が大くて味が甘くて濃いですね。 初めて出会う美味しい枝豆でした。 来年もまたお願いします。 ご馳走様です。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.10.7
    毎年、秋分の日頃〜10月初旬が収穫期です。今年は、迫力ある見た目の莢が付いた株が好みの味と感じましたので、来年の種はより厳選します。食材と人生に深みを。ありがとうございました!
  • sayakayama

    2022.10.5
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    やっほー!今年も毛豆です! 早速茹でて写真撮らずに食べちゃいました! チビはゴハン終わってたはずなのにシラーっと食卓に舞い戻りモグモグ。しょーがないよね。美味しいもんね。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.10.7
    今年もやっほー!ありがとうございました。季節の1コマに入れていただきうれしいかぎりです。
  • あつこ

    あつこ

    2022.10.5
    昨日、無事に届いています😄 おいしい枝豆とじゃがいもをどうもありがとうございました⭐ やっぱりおいしい枝豆ですね🎶 こどもたちがあっという間に食べてしまいました💦 これからもよろしくお願いします‼️
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.10.7
    味付けされた包装食品に心躍らないのも農家を志した理由の一つで、子どもがおいしい食材に触れて食べることは重要な機会と思っています。賑わった食卓と共にちょっとした記憶に残るといいですね。続けてのご注文、ありがとうございました。
  • buchi

    2022.10.3
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    甘味、風味がとてもよく、粒も大きくしっかりしていて、とても美味しい毛豆でした!!
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.10.3
    雨、冠水で今年の畑は散々ですが、毛豆は良く出来ました。あと数日で旬は去りますが、豆も心も磨いてまた来年です。ありがとうございました!
  • サスケ

    2022.10.2
    色々な産地の枝豆を食してきましたが昨年に引き続き断トツで美味しかったです また鶏さんのお誕生日が記載されていましたので感慨深く頂きます いつも有り難うございます!
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.10.3
    断トツうれしいです!就農当初から栽培・採種して、今年は冠水して葉っぱが黄色になってどうなるかと思いましたが、とてもおいしいと感じます。ニワトリ、実は2羽が巣篭もりはじめて1週間経ちました。これまたどうなることやら。
  • ベイダー

    2022.9.27
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    今年はすぐに調理できるようサヤだけで届きました。ありがとうございます😊 手間がなく嬉しいような少し寂しいような。 また、今年はショーン・コネリーのお胸ほどのモサモサ感はなくスッキリ青々のお姿ですね😄 7〜8分蒸しましたが、歯ごたえ、ホクホク感ともバッチリでした👍翌日は出来立てより美味しいように感じましたよ。 昔、八百屋さんで枝豆の塩は良いものを使いなよ!と言われたので、我が家では枝豆様には他の料理にはもったいなくて使えない塩が登場します😆 今年も美味しくいただきました。ごちそうさまでした❤️
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.9.27
    今年の毛並みまで愛でていただき、そして極上の塩を合わせてくださりありがとうございます! 今回、前日からの雨で自慢の毛はビショ濡れでしたので洗ったらスッキリしてしまいました。翌日の旨さ、分かります。茹でたてとの違い、冷やすとまた際立つ風味がありますよね。
  • あつこ

    あつこ

    2022.9.24
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    おいしい毛豆をありがとうございました😄 本当に甘くて味が濃くておいしいですね⭐ 娘達も喜んでどんどん食べてます🎶 卵は1個割れてましたが、長旅なのでしょうがないと思います。 まだ、じゃがいもと卵は食べてないのでこれから楽しみにしてます😀 どうもありがとうございました‼️
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.9.25
    Oh my EGG… 大変申し訳ございませんでした。鶏のカルシウムが足りないと殻が割れやすいと聞いたことがあります。卵とケースの隙間など気をつけます。 毛豆の栽培管理は、大雨冠水を除けば最も上手くできたと思います。 卵道も併せて精進します。 情報、ご投稿とありがとうございました!
  • ショコラ

    2022.9.22
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    毛豆、とっても甘く、味が濃くて、とにかく美味しいです! わんこそば状態で、夫と2人で無言で食べてしまいました。 種をとって大切に育ててくださった方々に感謝です。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.9.23
    火と水と枝豆で入る無言の境地。食卓と産地の気候風土が織りなす一品。深く味わっていただきありがとうございます。種をつなげることは決して簡単ではないと感じていますが、当たり前を装って今年も励みます。
  • カヌレ

    2022.9.22
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    美味しい美味しい美味しい美味しい それ以外の言葉はありません 茹で時間は沸騰したお湯に2分弱。 これで500グラムです! 美味しすぎます🙂 ごちそうさまでしたーー
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.9.22
    500gは、空腹ですと1人でペロリかもしれません。前日に試食した我が家は、2人で食べ始めて気がつけば無言、無音の世界へ突入しました。
  • やま

    2022.9.13
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    定期のお野菜が中止になってしまい、さびしくなってジャガイモを注文させて頂きました。ジャガイモを箱買いするのは初めてだったので、どんな感じかなと思いましたが、朝の味噌汁に、子どものおやつに、晩御飯のおかずに、メインに…と使っていたらあっという間に無くなってしまい、リピートです(*^^*) いかにも栄養がありそうな皮ごとすべて美味しく頂きました。 卵は奪い合いです(笑) いつもありがとうございます!
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.9.13
    畑は苦しいですが、見方を変えるとジャガイモ天国です。そして畑の味方にも救われて、苦しいなんて言ってられません。おやつにも食材にも頼りになるジャガイモ栽培を今は精一杯掘り下げます。こちらこそありがとうございます!
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