ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • tai

    2022.11.26
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    いただいたメッセージに大根の葉から食べてくださいとはありましたので、胡麻油でサッと炒め、味付は塩昆布のみ、風味付けのためすり胡麻を振りかけて完成。ご飯が進みそうです。赤カブは、薄く切って塩を振り、絞った後で、らっきょう酢で漬けました。他の野菜の食べ方は、皆さんの投稿等を参考にします。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.11.28
    大根や蕪の菜っ葉は、先週が最後となりましたので余計に貴重でおいしそうです。赤蕪も良い色が食卓を彩ってくれるはず。ご報告ありがとうございます!胡麻もいつか栽培してみたいものです。
  • Mami

    2022.11.24
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    大根は菜飯と味噌汁と塩麹漬けとサラダに。 なんかもう、ちゃんとしたもの食べてる……という感動が凄かったです。ここしばらく料理をする時間もなく、ろくなもん食べずに生きていたので、おいしい野菜が嬉しい……。毎月このくらいはせめて野菜食べたいです。本当に。森山さんから野菜きたよとなると少しは料理する気になる……。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.11.25
    頑張ってからおいしいものを食べるのか、おいしいもの食べてから頑張るのか。どちらにせよ、食卓を盛り上げていきましょう。生きる世は食べる世。ますます忙しい社会、料理をしなくともおいしい作物や、料理をしたくなる作物が肝ですね。
  • Chika

    2022.11.24
    大根と蕪の葉の佃煮、大根サラダ、ポテトフライにして美味しく頂きました 他のお野菜も頂くのが楽しみです ありがとうございました
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.11.25
    「野菜 佃煮」で検索すると、なんだか奥深い世界が…。ポテトフライの油も生産したいものです。ありがとうございました。
  • くまくま

    くまくま

    2022.11.24
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    届いた黒キャベツを使って、スパゲッティを作りました。歯応えがあってキャベツ自身の味もしっかりしてい、とても美味しくいただきました。ミニ白菜はステーキにしてアンチョビポン酢にしたら柔らかく仕上がり一度で一玉ペロリでした。 美味しい野菜をありがとうございました。また、利用したいです!
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.11.25
    半年前に始まった黒キャベツの収穫。初夏に向けて葉は大きく拡がり、冬に向けては葉が厚みを増します。盛夏は、雨と虫に襲われ大変でした。収穫された白菜は、かつてない良い状態でしたが、収穫に至らない白菜はかつてないほど多いです。もうおいしくなかったらできません!又お待ちしています!!
  • マキロン

    マキロン

    2022.11.24
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    いつも箱を開けるのが楽しみです😊 大根の葉と赤蕪の葉とちりめんでふりかけにしておにぎりを作りました。 少し苦味があるのがいい感じで美味しくいただきました☺️
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.11.25
    今年は菜っ葉に虫が少ないので、これまで避けてきた葉付きで出してみました。とっても面倒なんですが、ナイス菜っ葉な最高においしそうなおにぎりを見て、来年も虫が許してくれたら葉付きにしたいと思いました。いつもありがとうございます!
  • すたあ

    2022.11.22
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    新鮮で美しい野菜たちが届きました♪ 届いてすぐに人参をサラダでいただきましたが、自然な甘味と香りも良く、オリーブオイルとハーブソルトと和えてばくばく食べてしまいました(笑) 黒キャベツの葉は初めてでしたが、ミニロールキャベツにして美味しかったです。 他のお野菜たちもみずみずしくて、ほとんど生か、素材の味を生かしオイル、塩こしょう等のシンプルな味付け調理でいただきました。 (写真がなくてすみません) 身体は美味しいものがわかるようで、とても満たされた気持ちにしていただいたので、またリピートさせていただきたいです! ありがとうございました(*^_^*)
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.11.25
    暴食するなら野菜に限ります。多品目で調理がシンプルなら尚更パワーアップします。人生が。きっと。その為にも環境負荷を減らす農業にもっと努めなくては。心身に響く食事を増やしていきたいですよね。こちらこそありがとうございます!
  • ぱぴネコ

    2022.11.22
    箱の中にびっしりと新鮮なお野菜が詰められていて、コレは〇〇にしよう!と考えるだけでワクワク楽しみになっていました。生食の物も多く、お漬物やサラダにしてたっぷり頂きました。ご馳走様です。有難う御座いました。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.11.22
    食事は消費なのか、生命体の集合なのか、たまにふと考えます。〇〇を教えてもらえるまで精進します。こちらこそありがとうございました!
  • hiro

    2022.11.21
    どの野菜も新鮮でとても美味しくいただいています。 またお願いしようと思います!
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2022.11.22
    鮮度こそ強みの小さな農業ですが、雪に覆われると保存や貯蔵の知恵や技が必要となります。葉物はそろそろ限界ですが、まだ収穫していない太ゴボウやパースニップ(見た目は白いニンジン)が控えています。
  • Akiko  Ishii

    Akiko Ishii

    2022.11.21
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    いつも美味しい野菜をありがとうございます。カラフルな根菜たちは焼くだけでご馳走に、菜葉は茹でるだけでシャキシャキ美味しい小鉢になります。 どの野菜たちも、それぞれの味がしっかりしてるので、一手間かけるだけで美味しい一皿になります。そして、同梱してもらった卵、茶碗蒸しにするとフワフワのトロトロなのに、しっかり卵の味が感じられました。 ほんとうにいつも美味しく頂いてます。どうもごちそうさまでした。 ( ´∀`)
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

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    2022.11.22
    今日もドタドタと走るニワトリに癒されました。寒いからか最近は凄い食欲です。出荷で必ず出る農園の野菜くずを見事に食べています。おいしい素材自体が幸せかどうか、最近の関心毎です。本当においしそうな写真、ありがとうございます!
  • 7mama

    2022.11.21
    鮮度や種類の良さは勿論のこと、やはり味が素晴らしかったです(*´ `) 久しぶりに、香りのある人参をいただきました♡ またお願いしたいと思います! ありがとうございました┏○ペコッ
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

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    2022.11.22
    天気予報に雪マーク☃️が現れ怒涛の収穫が続いています。ニンジンは穴を掘って埋めて貯蔵しますが、もう香りがムンムンです。大根もたくさん集うと香ると、実は最近になって気づきました♡味は品種まかせ、畑まかせ、自然まかせですが、又お願いします!ありがとうございました。
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