サスケ
2022.12.10いつもお世話になっております
私の知っている牛蒡の概念を覆す形、大根の色や味わいに今回も驚きの連続でした
色鮮やかな大根のソテーや鰤しゃぶに黄唐辛子が最高に合いました
苺と同等の糖度の大根は娘のお気に入りです
野菜にあわせて日本酒を選ぶ楽しみが増えました。これからも宜しくお願いいたします有り難うございました
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森山知也 | 雲谷ト森山農園
2022.12.10上半分を讃え、下半分を反省する今年の太ゴボウですが、旨いは変わらずでした。黄唐辛子はいつでも良い仕事をします。家族こそ食卓の共感が大切かもしれません。そして乾杯。これからもより頑張ることにしました。ありがとうございます!