新鮮なきのこ有難うございました。
早速、炊き込みご飯とバター炒めでいただきました。
今朝は、みそ汁でいただきました。
ごちそうさまです。

ハッピー

３月中は多くのお客様にコロナウイルスの影響で行き場を失ってしまったきのこ達を沢山助けていただきました。
2020/4/1現在地元直売所や飲食店への発送はまだまだ人足は少ないままでその影響もあり依然苦戦を強いられておりますが、これまでの御恩を少しでもお返ししたいと思い、4月限定ではありますが【季節のきのこセット】をご注文いただいたお客様に【乾燥椎茸30g(450円相当)】をプレゼントさせていただきたいと思います。（なくなり次第終了）
乾燥きのこは長期保存もできますしかさばらないのでおうちに一つあるだけで様々な使い方ができると思います。
このコロナウイルス騒動の最中なかなか買い物に行けない方のお台所の便利アイテムになれば…と願っております。
もちろんお値段は3月中から据え置きのお買い得価格となっております。
ぜひこの機会に生鮮きのこだけでなく乾燥品の美味しさを楽しんでいただければと思います。
できれば…あわせて乾燥きのこ4点セットも出品いたしておりますのでそちらもあわせてご利用頂けたら幸いです。
沢山の皆様のご注文心からお待ちいたしております。
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▼自己紹介
茨城県東茨城郡城里町にて菌床きのこの生産を行っております。舞茸や椎茸などのお馴染みのきのこからたもぎたけやはなびらたけなどのあまり聞き慣れないきのこまで数種類の栽培を行なっております。自然豊かな城里町で一株一株丁寧に育て上げたきのこ達を是非御賞味くださいませ！
▼商品概要
その日収穫した物の中から一番良いものを詰め合わせたきのこセットになります。御自宅用のみならず御歳暮やお土産、ゴルフコンペの賞品など幅広くご利用頂けると思います。
大きさや内容量の違う物を３種類ご用意させて頂きました。
用途によってお使い分け頂ければ幸いです。
▼品種・味の特徴・食べ方
舞茸・・・品種改良がほとんどされておらず、天然に近いとされている舞茸菌を使用し、歯切れの良い食感と芳醇な香りが特徴です。
あわび茸・・・ヒラタケの仲間で出汁がよく出ます！うどんやそばの汁や味噌汁にしていただけると美味しくいただけます。
たもぎたけ・・・鮮やかな黄色が特徴です。こちらもよく出汁が出るので汁物に最適です。天ぷら等も美味しく頂けます。
はなびらたけ・・・全国でも生産者が非常に少なく幻のきのこと呼ばれるきのこです。癖のない味とコリコリとした独特の歯触りが特徴です。（はなびらたけはきのこセット（2246円.3326円）にのみ入ります。）
椎茸・・・とても肉厚でかつ引き締まった肉質が特徴です。どんなお料理にも合う優等生です。いつものお料理にご利用頂いて味の違いを感じて下さい。
▼栽培/生産方法、こだわり
完全室内通年栽培で365日安定してきのこを生産しております。
もちろん無農薬栽培です。
少量多品種栽培というあえて生産量が限られてしまう栽培方法を行なっております。
それは多くの方々に、より多くのきのこを味わってもらってきのこの美味しさや新しい味への出会いをお届けできたらと考えております。ぜひ様々なきのこを食べ比べて頂き自分好みのきのこを見つけてみてはいかがでしょうか？
▼注文に際しての注意点
こちらの商品は【季節のきのこセット】になります。
内容はその日の収穫状況により異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。
きのこの品種によって内容の重量が異なります。
到着後は小分けにして冷蔵庫に入れていただくか、なるべく早めにお召し上がりください。

小分けにするなどして冷蔵庫又は冷凍庫にて保存してください。乾燥椎茸は直射日光を避け常温で保存してください。

【残暑見舞いにも！】季節のきのこセット【茨城県城里町より】

味が濃く、とても美味しいキノコでした！
ありがとうございました。

hiroko.am

KENTA

▼自己紹介
茨城県東茨城郡城里町にて菌床きのこの生産を行っております。舞茸や椎茸などのお馴染みのきのこからたもぎたけやはなびらたけなどのあまり聞き慣れないきのこまで数種類の栽培を行なっております。自然豊かな城里町で一株一株丁寧に育て上げたきのこ達を是非御賞味くださいませ！
▼商品概要
その日収穫した物の中から一番良いものを詰め合わせたきのこセットになります。御自宅用のみならず御歳暮やお土産、ゴルフコンペの賞品など幅広くご利用頂けると思います。
大きさや内容量の違う物を３種類ご用意させて頂きました。
用途によってお使い分け頂ければ幸いです。
▼品種・味の特徴・食べ方
舞茸・・・品種改良がほとんどされておらず、天然に近いとされている舞茸菌を使用し、歯切れの良い食感と芳醇な香りが特徴です。
あわび茸・・・ヒラタケの仲間で出汁がよく出ます！うどんやそばの汁や味噌汁にしていただけると美味しくいただけます。
たもぎたけ・・・鮮やかな黄色が特徴です。こちらもよく出汁が出るので汁物に最適です。天ぷら等も美味しく頂けます。
はなびらたけ・・・全国でも生産者が非常に少なく幻のきのこと呼ばれるきのこです。癖のない味とコリコリとした独特の歯触りが特徴です。（はなびらたけはきのこセット（2580円.3680円）にのみ入ります。）
椎茸・・・とても肉厚でかつ引き締まった肉質が特徴です。どんなお料理にも合う優等生です。いつものお料理にご利用頂いて味の違いを感じて下さい。
▼栽培/生産方法、こだわり
完全室内通年栽培で365日安定してきのこを生産しております。
もちろん無農薬栽培です。
少量多品種栽培というあえて生産量が限られてしまう栽培方法を行なっております。
それは多くの方々に、より多くのきのこを味わってもらってきのこの美味しさや新しい味への出会いをお届けできたらと考えております。ぜひ様々なきのこを食べ比べて頂き自分好みのきのこを見つけてみてはいかがでしょうか？
▼注文に際しての注意点
こちらの商品は【季節のきのこセット】になります。
内容はその日の収穫状況により異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。
きのこの品種によって内容の重量が異なります。
到着後は小分けにして冷蔵庫に入れていただくか、なるべく早めにお召し上がりください。

2020年03月06日追記
新型コロナウイルスの影響で外出自粛される方が多いためか弊社が納品させていただいている直売所への客足が落ち込み、イベント等の中止が相次ぎ注文を受けていたきのこ達が行き場を失ってきました。
いくつかは加工品へ回しましたが、乾燥品や加工品へ回すのも物量的に限界があり泣く泣く廃棄してしまうものも出てきました。
そこで【季節のきのこセット】を期間限定ではありますがお値下げさせていただきました。
ぜひこの機会にお手に取っていただければ幸いです。
よろしくお願いいたします。

小分けにするなどして冷蔵庫で保存してください

【予約出品値下げ中】季節のきのこセット【茨城県城里町産】

約1カ月前から
楽しみにしていた
予約の
きのこさんたちが届きました
待ってました！
前回作れなかった
はなびら茸の
ペペロンチーノ風をつくりました
美味でした…
コリコリの食感に
刺激的な味付け
最後に柔らかなきのこの匂い…
絶妙なバランスです
うまーい
の連発です。
綺麗な梱包は
毎回胸躍ります
ワクワクを
いつもありがとうございます
是非また
おかわりしたいです
ごちそうさまでした！☺️



あい

大変美味しくいただきました。舞茸の歯応えが良くてキノコが生きてるという感じです。
煮ても炒めても最高です。
また注文したいです。

てるてる

スーパーでは購入できない珍しいキノコ達に興奮しました。

ニャンコ先生

沢山のきのこかは入っていて、大満足です。珍しいきのこも楽しみです。ありがとうございます😊

佐藤 広美

届いたキノコの量を見て夫が驚いていて、
値段を伝えたら、安いって更に驚いてました😲
舞茸と花びら茸をバター炒めにしました。
美味しくてあっという間になくなりました(笑)
出荷連絡など細やかなお気遣いをいただきありがとうございました。
また宜しくお願いいたします。

おゆきさん

沢山のきのこにテンションが上がりました。
すぐにすまし汁と焼ききのこでパーティーして楽しみました。まだまだあるので、ゆっくり味わいます。
ありがとうございます😊

エリ

今日届き、天ぷら、炊き込みご飯、汁物、バターソテーできのこフルコースを満喫しました！
たもぎ茸とはなびら茸は以前スーパーで購入したことがあったのですが、その時とは比べ物にならないほど旨味が強く、食感も良く、感動致しました。とても美味しかったです。
まだまだたくさん残っているので、残りをどうやっていただこうか楽しみです(^^)


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