茨城県東茨城郡城里町

渡辺 海 | 七会きのこセンター

【予約出品値下げ中】季節のきのこセット【茨城県城里町産】

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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  • 四国1,155
  • 九州1,320
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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

▼自己紹介
茨城県東茨城郡城里町にて菌床きのこの生産を行っております。舞茸や椎茸などのお馴染みのきのこからたもぎたけやはなびらたけなどのあまり聞き慣れないきのこまで数種類の栽培を行なっております。自然豊かな城里町で一株一株丁寧に育て上げたきのこ達を是非御賞味くださいませ!
▼商品概要
その日収穫した物の中から一番良いものを詰め合わせたきのこセットになります。御自宅用のみならず御歳暮やお土産、ゴルフコンペの賞品など幅広くご利用頂けると思います。
大きさや内容量の違う物を3種類ご用意させて頂きました。
用途によってお使い分け頂ければ幸いです。
▼品種・味の特徴・食べ方
舞茸・・・品種改良がほとんどされておらず、天然に近いとされている舞茸菌を使用し、歯切れの良い食感と芳醇な香りが特徴です。
あわび茸・・・ヒラタケの仲間で出汁がよく出ます!うどんやそばの汁や味噌汁にしていただけると美味しくいただけます。
たもぎたけ・・・鮮やかな黄色が特徴です。こちらもよく出汁が出るので汁物に最適です。天ぷら等も美味しく頂けます。
はなびらたけ・・・全国でも生産者が非常に少なく幻のきのこと呼ばれるきのこです。癖のない味とコリコリとした独特の歯触りが特徴です。(はなびらたけはきのこセット(2580円.3680円)にのみ入ります。)
椎茸・・・とても肉厚でかつ引き締まった肉質が特徴です。どんなお料理にも合う優等生です。いつものお料理にご利用頂いて味の違いを感じて下さい。
▼栽培/生産方法、こだわり
完全室内通年栽培で365日安定してきのこを生産しております。
もちろん無農薬栽培です。
少量多品種栽培というあえて生産量が限られてしまう栽培方法を行なっております。
それは多くの方々に、より多くのきのこを味わってもらってきのこの美味しさや新しい味への出会いをお届けできたらと考えております。ぜひ様々なきのこを食べ比べて頂き自分好みのきのこを見つけてみてはいかがでしょうか?
▼注文に際しての注意点
こちらの商品は【季節のきのこセット】になります。
内容はその日の収穫状況により異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。
きのこの品種によって内容の重量が異なります。
到着後は小分けにして冷蔵庫に入れていただくか、なるべく早めにお召し上がりください。

2020年03月06日追記
新型コロナウイルスの影響で外出自粛される方が多いためか弊社が納品させていただいている直売所への客足が落ち込み、イベント等の中止が相次ぎ注文を受けていたきのこ達が行き場を失ってきました。
いくつかは加工品へ回しましたが、乾燥品や加工品へ回すのも物量的に限界があり泣く泣く廃棄してしまうものも出てきました。
そこで【季節のきのこセット】を期間限定ではありますがお値下げさせていただきました。
ぜひこの機会にお手に取っていただければ幸いです。
よろしくお願いいたします。

2020年4月26日追記
2020年6月分の御予約品になります。
各所で緊急事態宣言の発令を受け外出自粛が続いており地元直売所等は元々人口の少ない地域故に、売り上げの見通しが全くつかない状況となっており販売も苦戦を強いられている状況です。
そして農産物直売所の営業を自粛する店舗もあり生産計画が全く立ちません。
生産をストップしなくても良い様に御予約にてお買い求めいただければ幸いです。
よろしくお願いいたします。

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  • 保存方法:小分けにするなどして冷蔵庫で保存してください
  • キャンセル期日:2020年05月25日
  • 配送月:2020年6月

出品者に質問

渡辺 海さんのコミュニティ

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保っちゃん
2020.10.19.
御礼が遅れて申し訳ありません。

名前はみんな知ってるし、どれも食べた事のあるキノコでしたが、これは!今までどれも食べた事ない!!!キノコさんたちでした。
薫りがちがう、歯ごたえがちがう!びっくりです!
味をつけてしまうのが勿体なく、素焼きやさっとゆがいていただきました!
本当に美味しかったです!ありがとうございました。
商品 : 【お試しパック】6種のきのこセット【はなびらたけ入り】 | 1,680円
ななみ
2020.10.17.
届きました。
いっぱい入ってるので、数ヶ月毎に購入してキノコを楽しんでいます。
もともとあまりキノコは食べてなかったのですが、薫りがすごくよくて味もしっかりしたここのキノコを食べたら大好きになりました。
特にキノコと油揚げのうどんは出汁とキノコの相性が良くて絶品です。

今日は早速、キノコと長ネギの和風パスタでお昼を頂きました。
残りは冷凍庫に入れて、明日もキノコ料理を堪能したいと思います。



今回オマケの乾燥舞茸はどんな料理に使えるか楽しみです。
商品 : 【乾燥舞茸おまけ付き】季節のきのこセット【10月御予約分】 | 1,490円〜

うらら姫
2020.10.11.
七会きのこセンター🍄渡辺さま

美味しくておかわりしちゃいました🥰
今回は多めの注文です🍄花びら茸入ってる
ららこさんオススメのお吸い物(^ー^* )フフ♪
あわび茸大きく育ってますね‼(•'╻'• ۶)۶
お鍋でいただきました🍲
たもぎ茸🍄熱を加えると💛⇒🤍
お出汁最高(⊙ꇴ⊙)👍✨

今回は美味しい🍄お裾分けするつもり🥰

また、お願いします🙏ごちそうさまでした😋
商品 : 【乾燥舞茸おまけ付き】季節のきのこセット【ポケマル4周年おめでとう】 | 1,490円〜

ららこ
2020.10.12.
うらら姫さん♪
こんにちは~(*´∀`)ノ
おかわり、早っ🤣
ハナビラタケ✨フリフリコリコリ♪
おいしくて(^ー^)しかもかわいい。
子供が一番好きなんです。
こちらだとなかなか売ってなくて、デパ地下でも毎日あるものでもなく…。
タモギタケ✴️マジック🍄💫
出汁がでてるのが眼に見える( *´艸`)おもしろいですよね~。

お裾分け(*´・∀・)つ📦喜びますね♪
うちもいつも実家に半分渡しちゃいます。
見てるとまた食べたくなるなぁ~~(* >ω<)💕
まゆこ
2020.10.11.
届いてすぐ、天ぷらにしました!とても美味しくて半分くらい食べてしまいました…今日はお鍋にします!

ららこ
2020.10.11.
渡辺さま
お疲れさまです!

先日のお鍋に続き…。
肉厚椎茸は、裏返してかさにマヨネーズをのせて魚焼きグリルで焼き( *´艸)
ハナビラタケはコリコリ食感とフリフリがかわいいのでいつもお吸い物に(*´∇`)ノ

そして昨晩は…またお鍋(*´∀`)ノ
舞茸しかないので舞茸だけ、笑。
でも、しっかりお出汁はでてます!!

長ネギ以外はポケマル食材のお鍋に出来上がってからこちらもポケマル調達の生牡蠣をのせ…
いましかできないお鍋になりました(^ー^)

おいしいキノコたち、
いつもありがとうございます(^人^)✨
商品 : 【乾燥舞茸おまけ付き】季節のきのこセット【ポケマル4周年おめでとう】 | 1,490円〜

こむこむ
2020.10.07.
きのこ鍋で美味しく食べました 
どれもいい出汁が出るのですごく美味しくなります
舞茸は炊き込みご飯で スーパーで買うのとは全然別物!とってもいい香りで歯応えもいいです
椎茸も今まで食べた中で一番美味しいです^_^
ごちそうさまでした
なつきママ
2020.10.07.
とても新鮮で美味しいきのこありがとうございます!
バターで軽く炒め蒸して頂いたら最高。
家族みんな笑顔になりました(笑)
kazu
2020.10.06.
この度も立派なきのこを有難うございました(。uωu)♪
きのこたっぷりの牛丼にして頂きました。
今日は少し肌寒くなってきましたので、きのこ汁で食感、風味を存分に楽しみたいと思います。

お身体を崩されません様に。

ナビマスター
2020.10.05.
渡辺 様、

 金曜日予定通り、到着し、土、日、90歳の母にキノコづくしで
秋を満喫してもらいました。初日は、きのこ鍋、二日目は、てんぷらで頂きました。5種類のきのこ、すべてが美味しいのですが、特に、
てんぷらにした際、肉厚のシイタケが絶品で、一番評判がよかったです。勿論、幻の花びら茸も最高でしたが、普段、食べなれているシイタケがこれほど違うのかという感動の方が大きかった思います。また、ぜひ、注文させていただきます、今後ともどうぞ宜しくお願い
致します。すいません、写真は撮り忘れました。。。
                  ナビマスター
ららこ
2020.10.03.
渡辺さま
お疲れさまです!
いままでにまして濃く感じたキノコたちの薫り( *´艸`)はやく食べたい気持ちを抑え…

夕飯には白金豚のしゃぶしゃぶ用バラとロースと共にキノコ鍋(*´∇`)ノ
まいたけ、たもぎだけ、あわびだけ、初めての白ヒラタケも♪
白ヒラタケはプルプルな見た目と厚さ(>∀<)
食べてもプルプル、出汁も吸ったみたいで、おいしかったです( *´艸)
どれも、薫りと食感が最高ですね!
〆は旨味しかないスープで、ラーメン♪
ごちそうさまでした(^人^)✨
商品 : 【乾燥舞茸おまけ付き】季節のきのこセット【ポケマル4周年おめでとう】 | 1,490円〜

うらら姫
2020.10.03.
七会きのこセンター🍄渡辺さま

素早い対応ありがとうございます🥰
立派な🍄届いております📦🚛💨💨

初めての✩.*˚白ひらたけ✩.*˚
ほんとに真っ白ですね(*∩∀∩*)ワクワク♪
お鍋🍲でいただきました😋
お出汁を吸って優しいお味(⊙ꇴ⊙)👍✨
こんなに沢山の種類の🍄一度に食べられるなんて
なんて贅沢なんでしょう꒰ღ˘‿˘ற꒱

明日は、大好きな舞茸🍄の天ぷら😋

乾燥舞茸たっぷり50g(*^艸^*)♡
炊き込みご飯にいいかもね👍

愛情たっぷりの🍄( '-' 🍄 )キノコチャン
ありがとうございます🥰
そして、ごちそうさまでした😋🙏
商品 : 【乾燥舞茸おまけ付き】季節のきのこセット【ポケマル4周年おめでとう】 | 1,490円〜

ららこ
2020.10.03.
うらら姫さん
(>∀<)同じタイミングなんて、
(*^o^)/\(^-^*)
しかも投稿したら、居たからすごい~ヽ(*´∀`*)ノうちも鍋にしましたよ~💕
うらら姫
2020.10.04.
お鍋美味しいよね😋
🍄最高(⊙ꇴ⊙)👍✨

舞茸多めに頼んじゃった(*^艸^*)♡
ららこ
2020.10.04.
うらら姫さん♪
おいしいですよね~(^○^)
舞茸は舞茸で天婦羅も最高(*^¬^*)
個人的に椎茸は焼くだけ、ハナビラタケはお吸い物が好き過ぎて、鍋には入れず、笑。
舞茸だけ増量したのかな?
うらら姫
2020.10.05.
ハナビラタケのお吸い物
キレイでしょうね✩.*˚

グラム数そのままで、舞茸多めに
調節してもらってます👍
ららこ
2020.10.05.
うらら姫さん(*´∀`)ノ
おはようございます。
ハナビラタケはコリコリ?した食感も良いから個人的には炒めちゃうのは勿体ないなと思って( ´∀` )bいつも飽きずにお吸い物♪

おぉ!そういうこともしてくださるんですね(^-^)
普通でも舞茸🍄盛り沢山だけど!笑。
おまつ
2020.10.02.
きのこ大好きな父に、2回目のプレゼントです。届いた瞬間にとても嬉しそうにしておりました。また前回とは違うラインアップに、今度はどんな料理にして食べようか楽しみにしております。料理をする母は大変そうでしたが(笑)、きのこが大の苦手の母も、こちらの舞茸の美味しさにハマったようで、嬉しそうにしておりました!ありがとうございます。またよろしくお願いいたします!
商品 : 【乾燥舞茸おまけ付き】季節のきのこセット【ポケマル4周年おめでとう】 | 1,490円〜
みき
2020.09.29.
発送から次の日には届きました。
キノコをキロ単位で買ったのは初めてでしたが、冷蔵庫、冷凍庫にちゃんとおさまりました。
しいたけは肉厚、舞茸が大好きな家族にはありがたい量でした。

今日はとりあえずキノコたっぷり味噌汁で。とっても美味しかったです。
初めて食べる種類もあり、明日からどうやって食べようかなぁと楽しみです。

掲載されているキノコの量、そのままですが、我が家はあっという間になくなりそうです(笑)

いいお買い物ができました。ありがとうございます!
たれたれ子
2020.09.28.
何度か利用させていただいていますが、白ヒラタケは初めてなので、楽しみにしていました。バター炒めとシチューにしました。他のきのこも天ぷらやおひたし等堪能してます。汁物なら出汁がよく出ますし炒めると香りも食感もよく、美味しくいただいています。まだまだあるので何を作ろうか楽しみです。いつもありがとうございます。
商品 : 【白ヒラタケが仲間入り】6種のきのこの詰め合わせ3.6㎏【冷凍用袋20枚付き】 | 5,500円
米津米
2020.09.13.
沢山の美味しいキノコ達が届きました!
肉厚でジューシーでとても美味しかったです!
是非また注文させていただきます!
よろしくお願い申し上げます!
besokko
2020.09.12.
昨日注文したのに、先程どーんと届きました。想像以上にいっぱいのキノコに感激です。。まずはシンプルに、とっておきの美味しいスペイン産の塩とオリーブオイルで炒めていただきました、
香るキノコにうっとりしつつ美味しくいただきました。。
ありがとうございました。
商品 : 【乾燥舞茸おまけ付き】季節のきのこセット【ポケマル4周年おめでとう】 | 1,490円〜

むぎむぎ
2020.09.11.
箱から出した瞬間からワクワクしました。
天ぷら・炊き込みご飯・パスタ等々家族で楽しみました。どのキノコも美味しかったですが、たもぎ茸の天ぷらが最高に美味しかったです(^○^)
また是非お願いしたいです。
ごちそうさまでした(^○^)
佐藤 慎哉
2020.09.10.
歯応え、ボリューム、味全てが満足でした。
実家の両親にも送ってあげようと思ってます。
共有したいので。
またお願いすると思います。
ごちそうさまでした。

すみません。写真撮り忘れました。
まっしぃ
2020.08.29.
3回目の注文です。
きのこひとつひとつの味が濃くてとても美味しいです。
またお願いします♪

syrtnk
2020.08.24.
1500gを消費し切れるか少し不安だったのですが、きのこ鍋、きのこ汁、ホイル焼き、チャーハンやパスタに入れている内にあっという間になくなってしまいました!
どのきのこも新鮮で香りが良かったですが、特に舞茸はスーパーで買うものとの違いがよくわかり、舞茸ってこんなに美味しかったんだな〜と改めて思いました。
また近々お願いします!
商品 : 【残暑見舞いにも!】季節のきのこセット【茨城県城里町より】 | 1,490円〜

fein
2020.08.13.
以前購入して美味しかったので、リピしました。
茸がとてもいい香りで、保存袋への詰め替え作業中にとても癒されました(о´∀`о)

大容量ですがキノコ大好きなので、すぐ食べてしまいそうです。早速今夜は、肉詰め椎茸にあわび茸のソテー、舞茸の酒蒸し、花びら茸の味噌汁をいただきます!

美味しい茸ありがとうこざいました( ´ ▽ ` )
商品 : 【大容量】きのこの詰め合わせ約3.8㎏【保存用フリーザーバック20枚付き】 | 5,550円

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