みんなの投稿

1.5kgを購入しました。各種類1袋ずつ冷蔵庫に入れ、後は全て冷凍庫に。冷凍する事で、旨味成分グアニル酸等のアミノ酸が増えるそうです。 本当に肉厚で美味しいきのこで、天ぷらにしたらすぐ食べ切ってしまいました。また購入します。次回は花びら茸が入っているのを期待して。ありがとうございました。

皆様こんにちは！七会きのこセンターの渡辺です。 日頃より皆様からの暖かい投稿を見て毎日励みにさせていただいております。 なかなか返信まで手が回らずお返事ができず心苦しいのですが一件一件大切に読ませていただいております。 最近では農産物直売所の週末営業自粛等も相まってなかなか厳しい状況は続きますが、これからも頑張って美味しいきのこを作れるよう尽力してまいりたいと思います。 （写真）ご購入いただいている皆様にレシピなどと同封させていただいているきのこの栞があるのですが、こちらに使用している透明のフィルムが近辺の売り場はどこもなくなってしまいAMAZONで注文したのですが輸入品なのか発送が随分先になってしまっております。 コロナの影響はこんなところにも出始めているのですね… しばらくこの栞も同封させていただくことができません… なにか他に考えなくてはなりませんね。 一日も早い事態の収束を心から祈っております。 皆様におかれましてもお体お変わりなきようご自愛くださいませ。

舞茸が主役のちゃんちゃん焼きを作りました。 肉厚でしみっしみになってすごく美味しかったです！スーパーではなかなか買えないですね！

はなびら茸やたもぎ茸など珍しいきのこが入っていて調理が楽しかったです。パスタやバター炒めで美味しく頂きました。余った分は冷凍したり、オイル漬け、出汁浸しにしたのでゆっくり頂いていこうと思います。

ぎゅうぎゅうにおいしそうなきのこがたくさん届きました！丁寧に対応していただいてありがとうございます。

つゆごと蕎麦の具を食べてみました。 見たことのないヒラヒラのきのこに難色を示していた家族も、ちょっと食べてみたら美味しかったらしく、最終的には等分に分けてみんなでいただきました。 外出自粛が色んなところに影響していて胸が痛いです。私も道の駅で買い物をするのが大好きです。１日も早く、また道の駅や直売所でたくさん販売できるようになるといいですね。 ご馳走さまでした☺️

沢山の様々なきのこに大感激しました。 これほど立派なきのこは身近で買えないですし 大好きなものをお腹いっぱい食べられる幸せを 久しぶりに味わう事が出来ました。 お友達にもお裾分けをしたところ とても喜んでもらえました。 またいつかリピートしたいと思います ^_^ 御馳走様でした。

天ぷらと炊き込みご飯にして食べました^ ^ きのこを噛み締めるごとにジュワッと旨味が溢れてとっても美味しかったです。 特に花びらたけはクセもなく肉厚で子供も「美味しい！」と言いながらおかわりして食べました^ ^ まだ半分あるので残りは鍋にしようと思います。 また是非購入したいです。

届いて早速天ぷらにしました。とても美味しかったです！ 量も種類も大満足で、初めて見る茸もあって色々試してみたいと思います！

スーパーで売っているきのことは違って味わい深くて美味しかったです。ありがとうございました。