みんなの投稿

とてもきれいな米糀をありがとうございました。味噌、甘酒、塩麹などなど楽しませていただきます。

発送前から、丁寧な対応をしていただきました。 美味しいぬか漬けもいただき、自分のぬか床を楽しみながら作っていきたいと思ってます！

お忙しい中、丁寧なご対応と配送に感謝いたします。 美味しいお味噌が仕込めたと思います！ ありがとうございました✨

ぬか床セット届きました🥕🥒🍆昨日、ぬか床を準備して野菜を漬けました🙌出来上がりが楽しみです😊 混ぜるの忘れずに頑張って続けていきたいです。ありがとうございました😊

大変な時に配送してもらったお味噌たち…食べ比べが楽しみです。 また、追加注文してしまいました(*^-^)

今まさに味噌作りのために大豆を煮ています。 大豆の香りがしてしあわせを感じています。 (o^^o) 手作りのお味噌でお味噌汁を飲める日が早く来てほしーと今からワクワクしてます。 らくらくで出来るキットを探していました。 ありがとうございます。(*^_^*)

甘糀届きました。 ありがとうございました😊 とても美味しいので頂くのが楽しみです♪

ぬか漬けセットと追加でお願いしたピクルスが届きました🥕綺麗な観音水を見ているだけでワクワクしています☺️丁寧な作り方のパンフレットもありがとうございます。きちんと手入れをして、良い糠床を育てたいと思います。またよろしくお願い致します。

投稿遅くなりました。たっぷりのお野菜は早速鍋とサラダでいただきました。お漬物は市販の物と違い甘すぎずあっさりしてお野菜本来の味が楽しめました。美味しそうなお味噌はこれからいただきたいと思います。ありがとうございました。石川県の皆様、応援しております。

3度目の味噌作り。すっかり発酵おばさんになった私は一緒に届いた米糀で作る醤油糀を電気圧力鍋に仕込み、大豆をブレンダーでペーストにし、2種類の味噌も仕込みました。おまけにいただいた甘糀で甘酒も楽しみました。明日は塩糀、コンソメ糀、中華糀を作ります。今年はどんな気候でどんな味噌ができるのか楽しみです。